一种扇贝刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种扇贝刀，包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。

A scallop knife

The utility model relates to a scallop knife, which comprises a tool and a prying handle, which comprises a knife head and a knife handle, and the cutter head has at least one thin section, which is used for inserting in the shell of a fan, and the handle is provided with an adjusting mechanism between the handle and the prying handle, and the relative between the handle and the lever is relative. The position can be changed. By adjusting the mechanism between the tool and the lever, the relative position between the tool and the lever can be adjusted to suit different users.

【技术实现步骤摘要】
一种扇贝刀
本技术涉及贝类去壳取肉用刀具领域，尤其是一种扇贝去壳用的扇贝刀。
技术介绍
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用，由于其具有坚固的外壳，去壳较为不便。现有的去壳刀具一般为自制的薄片刀，去壳较为不便。现有一种扇贝刀，参见中国专利，CN201730027081.9，其具有刀具部和撬柄部，撬柄的设置，在撬开扇贝壳的时候更加省力，但其为不可调节机构，不能根据使用者手的大小进行调节，使用较为不便。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
为了解决现有扇贝刀具不能进行调节的问题，本技术提供了一种扇贝刀，其通过采用刀具和撬柄之间可调机构，实现了刀具和撬柄之间相对位置的调节，以适应不同使用者。本技术解决其技术问题采用的技术方案如下：该扇贝刀包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；所述刀柄和所述撬柄之间本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种扇贝刀，其特征在于，包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。

【技术特征摘要】
1.一种扇贝刀，其特征在于，包括刀具和撬柄，所述刀具包括刀头和刀柄，所述刀头至少具有一个薄片部，所述薄片部用于插入扇贝壳内；所述刀柄和所述撬柄之间设有调节机构，通过所述调节机构，所述刀柄和撬柄间的相对位置能够改变。2.根据权利要求1所述的一种扇贝刀，其特征在于，所述调节机构为所述刀柄或撬柄上设置的滑道，所述刀柄和撬柄通过所述滑道滑动配合。3.根据权利要求2所述的一种扇贝刀，其特征在于，所述滑道设置于所述撬柄上，所述滑道两侧设有第一限位板和第二限位板。4.根据权利要求3所述的一种扇贝刀，其特征在于，所述滑道设置在所述撬柄的中部，将所...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋孟达，
申请(专利权)人：鹤壁广驰净化设备有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41