一种带有食用油过滤系统的油炸装置制造方法及图纸

一种带有食用油过滤系统的油炸装置，包括油池和加热装置，所述的油池下方设有过滤池、提升缓冲罐、控制器和气泵。本发明专利技术克服了现有技术的不足，在油池底部依次设置过滤池、提升缓冲罐和气泵，利用过滤池对油进行过滤，然后打开电磁阀，过滤池内的油在大气压的作用下流至提升缓冲罐内，然后关闭电磁阀，启动气泵对提升缓冲罐进行加压，利用气压将过滤后的油重新输送到油池内，尽可能的避免了金属零部件与油接触，保证了油的品质。

A frying device with a cooking oil filter system

A frying device with a cooking oil filter system includes an oil pool and a heating device. A filter pool, a lifting buffer tank, a controller and a gas pump are provided below the oil pool. The invention overcomes the shortage of the existing technology. The filter tank, the buffer tank and the air pump are arranged in the bottom of the oil pool, the filter is used to filter the oil, and then the electromagnetic valve is opened. The oil in the filter tank flows down to the lifting buffer tank, then the solenoid valve is closed and the air pump is started to lift the buffer tank. Pressure is used to retransmit the filtered oil into the oil pool by air pressure, avoiding the contact between the metal parts and the oil as far as possible, and ensuring the quality of the oil.

【技术实现步骤摘要】
一种带有食用油过滤系统的油炸装置
本专利技术涉及油炸食品加工装置
，具体属于一种带有食用油过滤系统的油炸装置。
技术介绍
小米锅巴制作主料：小米、面粉。辅料：孜然、食盐。做法：（1）小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。（2）热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。（3）捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。但是随着社会的发展，传统的手工成型方法效率太低，完全无法满足市场的需求；其中现有的工业油炸装置捞料非常的麻烦，且不容易捞净，残留在油池内影响食用油的品质。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了一种带有食用油过滤系统的油炸装置，克服了现有技术的不足，在油池底部依次设置过滤池、提升缓冲罐和气泵，利用过滤池对油进行过滤，然后打开电磁阀，过滤池内的油在大气压的作用下流至提升缓冲罐内，然后关闭电磁阀，启动气泵对提升缓冲罐进行加压，利用气压将过滤后的油重新输送到油池内，尽可能的避免了金属零部件与油接触，保证了油的品质，同时也避免了高温的油对传统的液体泵进行腐蚀。且在油池内设置升降式捞料传送带，升本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带有食用油过滤系统的油炸装置，包括油池和加热装置，其特征在于：所述的油池下方设有过滤池、提升缓冲罐、控制器和气泵，所述的油池底部为倾斜结构且最低端设有下油管，所述的下油管出口位于过滤池上方，所述的过滤池内设有倾斜的过滤网且最底部通过连通管与提升缓冲罐连通，所述的提升缓冲罐上方设有放气管，所述的连通管和放气管均设有电磁阀，所述的电磁阀和气泵均与控制器连接被其控制，所述的气泵上设有出气管，所述的出气管与提升缓冲罐上方连通，所述的提升缓冲罐底部通过出油管与油池底部连接。

【技术特征摘要】
1.一种带有食用油过滤系统的油炸装置，包括油池和加热装置，其特征在于：所述的油池下方设有过滤池、提升缓冲罐、控制器和气泵，所述的油池底部为倾斜结构且最低端设有下油管，所述的下油管出口位于过滤池上方，所述的过滤池内设有倾斜的过滤网且最底部通过连通管与提升缓冲罐连通，所述的提升缓冲罐上方设有放气管，所述的连通管和放气管均设有电磁阀，所述的电磁阀和气泵均与控制器连接被其控制，所述的气泵上设有出气管，所述的出气管与提升缓冲罐上方连通，所述的提升缓冲罐底部通过出油管与油池底部连接。2.根据权利要求1所述的一种带有食用油过滤系统的油炸装置，其特征在于：所述的下油管上设有流量控制阀。3.根据权利要求1所述的一种带有食用油过滤系统的油炸装置，其特征在于：所述的加热装置设置在提升缓冲罐管内，所述的提升缓冲罐为密封罐。4.根据权利要求1所述的一种带有食用油过滤系统的油炸装置，其特征在于：所述的油池为上方开口的长方形盒体，所述的长方形盒体其中一端上方设有上料传送带，所述的长方形盒体上方设有支撑架...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡顺贵，胡顺宝，
申请(专利权)人：安徽乐锦记食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34