一种脱水蔬菜高效节能烘干机制造技术

本发明专利技术公开了一种脱水蔬菜高效节能烘干机，涉及食品机械设备制造技术领域，所述主体支架内设置至少两层框架，每层框架内均设有传送带，物料沿着主体支架内的传送带呈S型由上向下传送，其中，两相邻传送带的传送部设有一下料斜板，每层框架内设有数个干燥区，干燥区彼此之间相通，干燥区内均设有燃烧器、循环风机和湿度传感器，所述顶层框架的上方设有排风机，所述控制器分别与燃烧器、循环风机、温湿度传感器、排风机连接。本发明专利技术的有益效果是，自动控温、高效节能、环保，产品色泽好，产品的出成率相比同类干燥方式高5‑10个百分点，烘干机具备智能化、热能利用率高、产量高等优点；人力成本低，故障率低，可连续生产，生产量大。

【技术实现步骤摘要】
一种脱水蔬菜高效节能烘干机
本专利技术涉及食品机械设备制造
，特别是一种脱水蔬菜高效节能烘干机。
技术介绍
脱水蔬菜是新鲜蔬菜经过干燥脱水加工而成的方便食品，其水分含量低，保质期长，贮藏、运输、包装成本低，是蔬菜深加工领域重要的方向。我国脱水蔬菜的年产量占世界总产量的1/3，约占世界脱水蔬菜贸易总额的40％。脱水蔬菜加工采用的技术主要有热风干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥、热泵干燥和渗透干燥等。目前，我国脱水蔬菜的生产主要采用热风干燥，产品约占全部脱水蔬菜产量的90％。设备主要有隧道式干燥机、箱式干燥机、输送带式干燥机、滚筒式干燥机和烘房等，因其设备投资少，操作控制简单，是目前应用最广泛的干燥技术。影响热风干燥的因素主要有热风温度、风速和物料厚度。目前热风干燥主要是以煤炭、天然气和电作为热源。煤炭由于在燃烧过程中产生含硫化合物和煤炭的不完全燃烧，污染环境，在食品加工业中被限制利用。虽然天然气和电是清洁能源，但是由于排出的空气中含有大量的热能、导致热能利用率低，增加了燃气成本；目前的非自动化操作需要较多的人工，增加了产品的人工成本。蔬菜在高温干燥的过程中长时间与氧气接触，使其热敏本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种脱水蔬菜高效节能烘干机，包括主体支架(1)，其特征在于，还包括设置在主体框架(2)上的传送带(3)、下料斜板(4)、干燥区(5)和控制器；所述主体支架(1)内设置至少两层框架(2)，每层框架(2)内均设有传送带(3)，物料沿着主体支架(1)内的传送带(3)呈S型由上向下传送，其中，两相邻传送带(3)的传送部设有一下料斜板(4)，每层框架(2)内设有数个干燥区(5)，干燥区(5)彼此之间相通，干燥区(5)内均设有燃烧器(6)、循环风机(7)和湿度传感器，所述顶层框架(2)的上方设有排风机(8)，所述控制器分别与燃烧器(6)、循环风机(7)、温湿度传感器、排风机(8)连接。

【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜高效节能烘干机，包括主体支架(1)，其特征在于，还包括设置在主体框架(2)上的传送带(3)、下料斜板(4)、干燥区(5)和控制器；所述主体支架(1)内设置至少两层框架(2)，每层框架(2)内均设有传送带(3)，物料沿着主体支架(1)内的传送带(3)呈S型由上向下传送，其中，两相邻传送带(3)的传送部设有一下料斜板(4)，每层框架(2)内设有数个干燥区(5)，干燥区(5)彼此之间相通，干燥区(5)内均设有燃烧器(6)、循环风机(7)和湿度传感器，所述顶层框架(2)的上方设有排风机(8)，所述控制器分别与燃烧器(6)、循环风机(7)、温湿度传感器、排风机(8)连接。2.根据权利要求1或2所述的一种脱水蔬菜高效节能烘干机，其特征在于，所述主体框架(2)内设置两层框架(2)，其中，上层框架(2)内设有四个干燥区(5)，下层框架(2)内设置两个干燥区(5)。3.根据权利要求2所述的一种脱水蔬菜高效节能烘干机，其特征在于，所述上层框架(2)内的四个干燥区(5)分别有四台11KW的循环风机(7)、一台7.5KW的循环风机(7)、三...

【专利技术属性】
技术研发人员：张海峰，
申请(专利权)人：青岛联盛益康食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37