一种蔬菜脱水装置制造方法及图纸

一种蔬菜脱水装置，包括底座以及固连在底座上的外壳，外壳内安装有可以旋转的内筒，所述内筒为陶瓷内筒，其底部设置基座并通过基座与旋转电机的转子固定连接，而筒壁上设置有若干小孔，而在内筒的内表面上开有若干竖直向的条形槽，且在这些条形槽中设置有与条形槽尺寸相匹配的弹性垫片。本实用新型专利技术能有效提高设备运转的稳定性，提高脱水蔬菜的完整性，且腌制蔬菜不易在脱水装置内壁上粘连。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及脱水装置，具体为一种用于腌制蔬菜脱水的蔬菜脱水装置。
技术介绍
蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人们喜爱的传统的大众化食品。传统的蔬菜腌制是将蔬菜放入腌制池内，倒入盐水或其他配置的液体进行腌制、发酵，腌制好后需要将腌制蔬菜进行脱水处理，传统的脱水方式是用手挤压或人工用压板将蔬菜中水分压出，这样大大增加了工人的劳动强度，生产效率较低，还容易因为受压不均匀导致腌制蔬菜内水份不均匀，使得产品品质下降，影响到产品口感。而蔬菜的机械脱水主要有挤压脱水和离心甩干两种方式，其中挤压脱水通常是使用压盘进行压制，类似于用手对菜进行挤压的功能，脱水效率低，耗时长，且易将菜叶压烂；而采用离心机进行离心甩干时，虽然具有脱水效率高，耗时较短的有点，且离心脱水后的腌制蔬菜品相较好，但由于放置蔬菜的转筒是固定的，多次加工后会有部分蔬菜粘在甩干桶的内壁上，人工将蔬菜从甩干桶内壁剥落费工费力。
技术实现思路
本技术所解决的技术问题在于提供一种蔬菜脱水装置，以解决上述
技术介绍
中的缺点。本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种蔬菜脱水装置，包括底座以及固连在底座上的外壳，其外壳内安装有可以旋转的内筒，所述内筒为陶瓷内筒，其底部设置基座并通过基座与旋转电机的转子固定连接，而筒壁上设置有若干小孔，另外，在内筒的内表面上开有若干竖直向的条形槽，且在这些条形槽中设置有与条形槽尺寸相匹配的弹性垫片。在本技术中，所述陶瓷内筒为带倒锥收集槽的柱形罐体，且此柱形罐体底部设置成空心倒锥台结构，其锥度为1:0.5~1:0.3，且柱形罐体直壁部分与空心倒锥台连接处为弧面圆滑过渡。在本技术中，所述弹性垫片在条形槽底部一端为固定端，而另一端在自由端，且此弹性垫片在内筒的中间位置通过活动铰链与陶瓷内筒连接。在本技术中，所述条形槽在内筒的内侧表面上环向均匀设置，宽度取值为30~80mm，每条条形槽的宽度一致，且相邻的条形槽之间的间距为150~200mm。在本技术中，所述条形槽的宽度的优选值为40~45mm，且相邻的条形槽的间距的优选值为180~200mm。在本技术中，所述陶瓷内筒的上端设置有一个上盖，可以在装好蔬菜后盖上上盖，避免进行脱水作业时蔬菜飞出。有益效果：本技术结构紧凑、操作简单，运行稳定，其内筒结构能有效缓解自身旋转产生的震动，提高设备运转的稳定性，减少设备运转时的噪音，同时，其设置的弹性垫片能在甩干脱水过程中减少侧壁对蔬菜的冲击，提高脱水后蔬菜的品相，且能有效防止脱水完成后的蔬菜在侧壁上粘连。附图说明图1为本技术较佳实施例的示意图。其中：1、上盖；2、外壳；3、内筒；4、条形槽；5、活动铰链；6、弹性垫片；7、联轴器；8、旋转电机。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。参见图1的一种蔬菜脱水装置的较佳实施例的示意图，在本实施例中，包括与支架相连的底座，而本实施例的外壳2直接成型在底座上，而内筒3为陶瓷内筒，同轴安装在外壳2中，其底部设置有一个联轴器7，内筒3通过联轴器7连接旋转电机8用于实现在外壳内的旋转运动。内筒3为柱形罐体，其上部设置有外接的倒锥收集槽用于方便收集待脱水原料，而在内筒3的底部则为一个锥度为1:0.4的空心倒锥台结构，其柱形罐体直壁部分与空心倒锥台连接处为弧面圆滑过渡。而在内筒3的的筒壁上均匀开有通孔作为透水孔，另外，在内筒3的内表面上开有竖直向的条形槽4，条形槽4在内筒的内侧表面上环向均匀设置，每条条形槽4宽度为40mm，相邻的条形槽4的间距为200mm，而在条形槽4中设置有与条形槽尺寸一致的不锈钢弹性垫片6，此弹性垫片6下部固定，中间位置通过活动铰链5与内筒3相连，本实施例在使用时，先利用外接的倒锥收集槽向内筒3内添加物料，添加完之后加上盖1进行封闭，打开旋转电机8运行，内筒3旋转进行离心脱水，其水份通过内筒3上的透水孔甩出，并通过内筒3与外壳2之间的集水槽排出。在脱水过程中，陶瓷结构的内筒3能有效提高内筒3旋转过程中的稳定性，而成型在内筒3内侧的弹性垫片6在脱水过程中随着内筒3旋转而产生振动，减少了腌制蔬菜在脱水过程中对内筒3的撞击力度，能完整保持腌制蔬菜的完整性，同时，弹性垫片6的设置以及弧面过度面也能有效防止腌制蔬菜在内筒3侧壁上的粘连。以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬菜脱水装置，包括底座以及固连在底座上的外壳，其特征在于，外壳内安装有可以旋转的内筒，所述内筒为陶瓷内筒，其底部设置基座并通过基座与旋转电机的转子固定连接，而筒壁上设置有若干小孔，而在内筒的内表面上开有若干竖直向的条形槽，且在这些条形槽中设置有与条形槽尺寸相匹配的弹性垫片。

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜脱水装置，包括底座以及固连在底座上的外壳，其特征在于，外壳内安装有
可以旋转的内筒，所述内筒为陶瓷内筒，其底部设置基座并通过基座与旋转电机的转子固
定连接，而筒壁上设置有若干小孔，而在内筒的内表面上开有若干竖直向的条形槽，且在这
些条形槽中设置有与条形槽尺寸相匹配的弹性垫片。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水装置，其特征在于，所述陶瓷内筒为带倒锥收集
槽的柱形罐体，且此柱形罐体底部设置成空心倒锥台结构，其锥度为1:0.5~1:0.3，且柱形
罐体直壁部分与空心倒锥台连接处为弧面圆滑过渡。

【专利技术属性】
技术研发人员：曹策勋，
申请(专利权)人：沅江南洞庭湿地野生食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43