自动双控渥堆发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了自动双控渥堆发酵罐，包括罐体，罐体由外层的外壳与内层的网箱构成，罐体上部开设有进料口，进料口由进料阀控制；罐体内部顶部设置有喷雾装置；罐体上部插入有风管，风管位于罐体外的一端通过热风阀和冷风阀分别连接有热风机和冷风机，风管位于罐体内的一端连接有环形布风管；罐体下部开设有呼吸孔，并由呼吸气阀控制；网箱内设置有温度探测器，罐体上另设置有控制装置，控制装置与温度探测器信号连接，并对热风阀、冷风阀、呼吸气阀控制；网箱内设置湿度探测器，控制装置与湿度探测器、进料阀信号连接，并对喷雾装置控制。本实用新型专利技术实现了对茶叶进料时自动喷水，发酵过程温度、湿度的自动控制，提高茶叶品质，减少人工。

Automatic double controlled stacks fermentor

The utility model discloses an automatic double control STAP fermenting tank, which consists of an outer shell and an inner layer. The upper part of the tank is provided with an inlet, and the feeding mouth is controlled by a feeding valve; a spray device is arranged on the top of the tank body; the upper part of the tank is inserted with a wind pipe, and the wind pipe is located at one end of the tank through hot air. The valve and the cold air valve are connected with the hot air blower and the cold air blower respectively. The air pipe is connected with the annular air pipe at one end of the tank body; the lower part of the tank is opened with a breathing hole and is controlled by the breathing valve; the temperature detector is set in the cage, the control device is set on the tank body, the control device is connected with the temperature detector signal and the heat is connected. The wind valve, the cold air valve, the breathing valve are controlled, the humidity detector is set in the net box, the control device is connected with the humidity detector, the feed valve signal, and the spray device is controlled. The utility model realizes automatic spraying of water during tea feed, and automatic control of temperature and humidity in fermentation process, so as to improve tea quality and reduce labor.

【技术实现步骤摘要】
自动双控渥堆发酵罐
本技术涉及茶叶加工，具体涉及自动双控渥堆发酵罐。
技术介绍
渥堆发酵是黑茶、普洱茶熟茶等茶叶的特殊发酵的关键工序，在微生物代谢活动的参与下，形成独特的品质。现有的渥堆发酵，通常之间在地面进行，并且在发酵过程中的湿度、温度控制多通过人的经验来进行控制，因此对于茶叶发酵过程的湿度、温度控制不够精确。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动双控渥堆发酵罐，解决现有的渥堆发酵过程多采用人工凭借经验对发酵过程的湿度、温度进行控制，控制不够准确以及浪费劳动力的问题。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：自动双控渥堆发酵罐，包括罐体，所述的罐体由外层的外壳与内层的网箱构成，外壳与网箱之间存在间隙，所述的罐体上部开设有进料口，进料口由进料阀控制，罐体底部开设有出料口；所述的罐体内部顶部设置有喷雾装置，所述的喷雾装置设置3个及以上的喷嘴，喷嘴呈环形设置，相邻喷嘴间隔相等，罐体底部开设有出水口；所述的罐体上部插入有风管，风管位于罐体外的一端通过热风阀和冷风阀分别连接有热风机和冷风机，风管位于罐体内的一端连接有环形布风管，环形布风管围绕网箱设置于外壳与网箱之间的间隙中，所述的环形布本文档来自技高网...

【技术保护点】
自动双控渥堆发酵罐，包括罐体，其特征在于：所述的罐体由外层的外壳(1)与内层的网箱(2)构成，外壳(1)与网箱(2)之间存在间隙，所述的罐体上部开设有进料口，进料口由进料阀(4)控制，罐体底部开设有出料口；所述的罐体内部顶部设置有喷雾装置(15)，所述的喷雾装置(15)设置3个及以上的喷嘴，喷嘴呈环形设置，相邻喷嘴间隔相等，罐体底部开设有出水口；所述的罐体上部插入有风管(5)，风管(5)位于罐体外的一端通过热风阀(6)和冷风阀(7)分别连接有热风机和冷风机，风管(5)位于罐体内的一端连接有环形布风管(9)，环形布风管(9)围绕网箱(2)设置于外壳(1)与网箱(2)之间的间隙中，所述的环形布风管...

【技术特征摘要】
1.自动双控渥堆发酵罐，包括罐体，其特征在于：所述的罐体由外层的外壳(1)与内层的网箱(2)构成，外壳(1)与网箱(2)之间存在间隙，所述的罐体上部开设有进料口，进料口由进料阀(4)控制，罐体底部开设有出料口；所述的罐体内部顶部设置有喷雾装置(15)，所述的喷雾装置(15)设置3个及以上的喷嘴，喷嘴呈环形设置，相邻喷嘴间隔相等，罐体底部开设有出水口；所述的罐体上部插入有风管(5)，风管(5)位于罐体外的一端通过热风阀(6)和冷风阀(7)分别连接有热风机和冷风机，风管(5)位于罐体内的一端连接有环形布风管(9)，环形布风管(9)围绕网箱(2)设置于外壳(1)与网箱(2)之间的间隙中，所述的环形布风管(9)下表面设置有三个及以上的出风口；所述的罐体下部开设有呼吸孔，并由呼吸气阀(8)控制；所述的网箱(2)内设置有温度探测器，罐体上另设置有控制装置，控制装置与温度探测器信号连接，并对热风阀(6)、冷风阀(7)、呼吸气阀(8)控制；所述的网箱(2)内还设置湿度探测器，控制装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵哲瀚，
申请(专利权)人：赵哲瀚，
类型：新型
国别省市：安徽,34