The invention discloses a flour for the function of the brain, which is made up of the food field, which is made of the raw material of the following weight: 200 wheat flour, 250 parts of soybean protein powder, 60 soya protein powder, 60 corn flour 50, 30 cassava powder 40, 15 millet flour, 30 copies of mashed potatoes, 15 copies of mashed potato paste, 60 wheat skins, wheat skin. Soybean meal powder is 7, 10, 7, 10, 6, 10, 6, 9, 8, 9, 8, bean, soya bean, soya bean, soya bean, soya bean, soya bean Vegetables are 8, 10, 8, 15, 3, 5, respectively. The invention enriches the flour nutrition, enriches the taste, strengthens the immunity, prevents the disease, promotes the normal development, prevents various diseases, and improves the national nutrition and health level.
【技术实现步骤摘要】
一种具有补脑功能的面粉
本专利技术涉及食品领域，具体而言，涉及一种具有补脑功能的面粉。
技术介绍
传统面粉是一种由小麦磨成的粉末，为最常见的食品原料之一。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，面粉的用处很多，因此现在市场中有专门的面包粉、饺子粉、饼干粉等，都是根据改变蛋白质含量、面筋值来制备不同的面粉，然而为了不断提高传统面粉的营养价值，就需要为传统面粉补充更多更好的营养物质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有补脑功能的面粉，以解决上述问题。为实现本专利技术目的，采用的技术方案为：一种具有补脑功能的面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉200-250份、大豆蛋白粉50-60份、玉米粉50-60份、木薯粉30-40份、小米粉15-30份、土豆泥10-15份、红豆沙10-15份、小麦皮5-10份、黄豆粕粉7-10份、鱼鳔5-15份、螺旋藻粉7-10份、脱脂奶粉6-8份、板栗仁7-9份、蚕豆8-15份、赤小豆8-15份、黄豆8-15份、芝麻5-15份、核桃12-18份、杏仁7-14份、龙眼8-12份、红枣6-9份、姜片5-7份、松子3-7份、白花椰菜8-10份、营养剂添加剂8-15份、助剂3-5份。进一步的，所述营养添加剂由下列重量份原料制成：黄皮叶1.4-2份、当归1-1.7份、忍冬藤2-2.5份、酱羊肉15-20份、腌青梅4-6份、莲藕20-25份、鲜玫瑰花瓣4-5份适量。进一步的，所述助剂为维生素A、维生素D、维生素E、维生素B6、维生素B1、维生素B2、乳酸钙、乳酸锌、乳酸亚铁中的一种或多种。本专利技术的有益效果是,...
【技术保护点】
一种具有补脑功能的面粉，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉200‑250份、大豆蛋白粉50‑60份、玉米粉50‑60份、木薯粉30‑40份、小米粉15‑30份、土豆泥10‑15份、红豆沙10‑15份、小麦皮5‑10份、黄豆粕粉7‑10份、鱼鳔5‑15份、螺旋藻粉7‑10份、脱脂奶粉6‑8份、板栗仁7‑9份、蚕豆8‑15份、赤小豆8‑15份、黄豆8‑15份、芝麻5‑15份、核桃12‑18份、杏仁7‑14份、龙眼8‑12份、红枣6‑9份、姜片5‑7份、松子3‑7份、白花椰菜8‑10份、营养剂添加剂8‑15份、助剂3‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种具有补脑功能的面粉，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉200-250份、大豆蛋白粉50-60份、玉米粉50-60份、木薯粉30-40份、小米粉15-30份、土豆泥10-15份、红豆沙10-15份、小麦皮5-10份、黄豆粕粉7-10份、鱼鳔5-15份、螺旋藻粉7-10份、脱脂奶粉6-8份、板栗仁7-9份、蚕豆8-15份、赤小豆8-15份、黄豆8-15份、芝麻5-15份、核桃12-18份、杏仁7-14份、龙眼8-12份、红枣6-9份、姜片5-7份、松...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。