一种饮用娃娃鱼茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理；步骤二，烘干；步骤三，粉碎；步骤四，准备苦荞；步骤五，配制；步骤六，造粒；步骤七，烘干；步骤八，包装：用真空包装机将半成品进行真空包装，即可得到成品。本发明专利技术通过合理配方与配比，制作的成品既具有苦荞的麦香味，又具有较好的营养保健功能，具有氨基酸、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、DHA、钙、锌、硒等人体不可或缺的微量元素，同时又包含苦荞的钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸，常饮本产品具有降血脂、降血压、降血糖、增强免疫力、预防心/脑血管疾病等的作用。

Preparation method of drinking tea wawayu

【技术实现步骤摘要】
一种饮用娃娃鱼茶的制备方法
本专利技术涉及保健品领域，具体是一种饮用娃娃鱼茶的制备方法。
技术介绍
娃娃鱼又称大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，因为它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。大鲵属现有2种，即日本大鲵，产于日本本州岛南部及四国、九州岛；另一种即产于中国的大鲵，主要分布于中国长江流域及黄河、珠江中下游的支流中；该鲵分布广，数量多，由于经济价值和环境质量下降等原因，野外种群数量很少。娃娃鱼全身都是宝，是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种，娃娃鱼体内含有50余种天然活性物，能够促进人体生理活性，改善人体生理代谢水平，促进人体蛋白质合成，提高人体免疫功能，增强抗病能力，大鲵的皮厚实坚韧，可以用以制革；还可制成治疗灼伤的药物；也可治疗小儿嗝食之类的胃病；胆汁能解热明目。现有的保健品尚未有利用大鲵的产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理：按照人工养殖娃娃鱼的大小准备带盖钢桶并且在钢桶中装入半桶85-92摄氏度的水，将娃娃鱼杀死后放入钢桶中并且浸泡10-15分钟，用毛巾包住娃娃鱼的头部取出钢桶，刮洗娃娃鱼表皮粘液直至表面干净无米粒状颗粒，再从鱼肚剖开，除去内脏并且洗净；步骤二，烘干：将清洗干净的娃娃鱼切成长度和宽度均为4-5cm的块状并且均匀放入低温除湿烘干机中，低温除湿烘干机的初始温度为40摄氏度，每5小时上调5-6摄氏度，烘干总时间为26-30小时，得到干娃娃鱼块；步骤三，粉碎：将干娃娃鱼块粉碎成粉沫状，得到娃娃鱼粉，备用；步骤四，准备苦荞：将苦荞磨成粉状，得到苦荞粉，备用；步骤五，配制：将娃娃鱼粉和苦荞粉按照1:20-24的重量比混合均匀，得到混合粉末；步骤六，造粒：将混合粉末用混合制粒机制作成长度为1-1.5cm的颗粒；步骤七，烘干：用低温除湿烘干机对颗粒进行烘干，第一阶段的烘干温度为48-53摄氏度，时间为22-28小时，第二阶段的烘干温度为78-85摄氏度，时间为10-15小时，得到半成品；步骤八，包装：用真空包装机将半成品进行真空包装，即可得到成品。作为本专利技术进一步的方案：步骤五中配制采用二维粉状食品混合机。作为本专利技术进一步的方案：步骤三中粉碎采用气流磨粉碎机。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过合理配方与配比，制作的成品既具有苦荞的麦香味，又具有较好的营养保健功能，具有氨基酸、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、DHA、钙、锌、硒等人体不可或缺的微量元素，同时又包含苦荞的钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸，常饮本产品具有降血脂、降血压、降血糖、增强免疫力、预防心/脑血管疾病等的作用。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理：按照人工养殖娃娃鱼的大小准备带盖钢桶并且在钢桶中装入半桶90摄氏度的水，将娃娃鱼放入钢桶中并且马上盖住盖子，当娃娃鱼不再翻腾时，用毛巾包住娃娃鱼的头部取出钢桶，刮洗娃娃鱼表皮粘液直至表面干净无米粒状颗粒，再从鱼肚剖开，除去内脏并且洗净；步骤二，烘干：将清洗干净的娃娃鱼切成长度和宽度均为5cm的块状并且均匀放入低温除湿烘干机中，低温除湿烘干机的初始温度为40摄氏度，每5小时上调5摄氏度，烘干总时间为28小时，得到干娃娃鱼块；步骤三，粉碎：将干娃娃鱼块用气流磨粉碎机粉碎成粉沫状，得到娃娃鱼粉，备用；步骤四，准备苦荞：将苦荞磨成粉状，得到苦荞粉，备用；步骤五，配制：将娃娃鱼粉和苦荞粉按照1:20的重量比混合均匀，得到混合粉末；步骤六，造粒：将混合粉末用混合制粒机制作成长度为1cm的颗粒；步骤七，烘干：用低温除湿烘干机对颗粒进行烘干，第一阶段的烘干温度为50摄氏度，时间为24小时，第二阶段的烘干温度为80摄氏度，时间为12小时，得到半成品；步骤八，包装：用真空包装机将半成品进行真空包装，即可得到成品。实施例2一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理：按照人工养殖娃娃鱼的大小准备带盖钢桶并且在钢桶中装入半桶88摄氏度的水，将娃娃鱼杀死后放入钢桶中并且浸泡12分钟，用毛巾包住娃娃鱼的头部取出钢桶，刮洗娃娃鱼表皮粘液直至表面干净无米粒状颗粒，再从鱼肚剖开，除去内脏并且洗净；步骤二，烘干：将清洗干净的娃娃鱼切成长度和宽度均为4cm的块状并且均匀放入低温除湿烘干机中，低温除湿烘干机的初始温度为40摄氏度，每5小时上调6摄氏度，烘干总时间为30小时，得到干娃娃鱼块；步骤三，粉碎：将干娃娃鱼块用气流磨粉碎机粉碎成粉沫状，得到娃娃鱼粉，备用；步骤四，准备苦荞：将苦荞磨成粉状，得到苦荞粉，备用；步骤五，配制：用二维粉状食品混合机将娃娃鱼粉和苦荞粉按照1:22的重量比混合均匀，得到混合粉末；步骤六，造粒：将混合粉末用混合制粒机制作成长度为1.5cm的颗粒；步骤七，烘干：用低温除湿烘干机对颗粒进行烘干，第一阶段的烘干温度为48摄氏度，时间为26小时，第二阶段的烘干温度为82摄氏度，时间为14小时，得到半成品；步骤八，包装：用真空包装机将半成品进行真空包装，即可得到成品。苦荞具有软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀和拔毒生肌的功效，病灶可起到缓解和屏障保护作用。本专利技术将娃娃鱼与苦荞综合为一，具有苦荞的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香，成品不仅具有苦荞茶的麦香味和营养成分，又富含娃娃鱼的17种氨基酸、丰富的金属硫蛋白（MT）、DHA、不饱和脂肪酸、钙、锌、硒等人体不可或缺的微量元素等营养成分，经常饮用具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功效，对补肾生血、治疗贫血、血经等有显著疗效。本专利技术不仅为娃娃鱼深加工在食疗保健品领域中提供了新的途径，又可为娃娃鱼养殖和保护国家稀有物种起到了一定的作用。对于本领域技术人员而言，显然本专利技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本专利技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本专利技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本专利技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本专利技术内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理：按照人工养殖娃娃鱼的大小准备带盖钢桶并且在钢桶中装入半桶85‑92摄氏度的水，将娃娃鱼杀死后放入钢桶中并且浸泡10‑15分钟，用毛巾包住娃娃鱼的头部取出钢桶，刮洗娃娃鱼表皮粘液直至表面干净无米粒状颗粒，再从鱼肚剖开，除去内脏并且洗净；步骤二，烘干：将清洗干净的娃娃鱼切成长度和宽度均为4‑5cm的块状并且均匀放入低温除湿烘干机中，低温除湿烘干机的初始温度为40摄氏度，每5小时上调5‑6摄氏度，烘干总时间为26‑30小时，得到干娃娃鱼块；步骤三，粉碎：将干娃娃鱼块粉碎成粉沫状，得到娃娃鱼粉，备用；步骤四，准备苦荞：将苦荞磨成粉状，得到苦荞粉，备用；步骤五，配制：将娃娃鱼粉和苦荞粉按照1:20‑24的重量比混合均匀，得到混合粉末；步骤六，造粒：将混合粉末用混合制粒机制作成长度为1‑1.5cm的颗粒；步骤七，烘干：用低温除湿烘干机对颗粒进行烘干，第一阶段的烘干温度为48‑53摄氏度，时间为22‑28小时，第二阶段的烘干温度为78‑85摄氏度，时间为10‑15小时，得到半成品；步骤八，包装：用真空包装机将半成品进行真空包装，即可得到成品。...

【技术特征摘要】
1.一种饮用娃娃鱼茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：步骤一，娃娃鱼预处理：按照人工养殖娃娃鱼的大小准备带盖钢桶并且在钢桶中装入半桶85-92摄氏度的水，将娃娃鱼杀死后放入钢桶中并且浸泡10-15分钟，用毛巾包住娃娃鱼的头部取出钢桶，刮洗娃娃鱼表皮粘液直至表面干净无米粒状颗粒，再从鱼肚剖开，除去内脏并且洗净；步骤二，烘干：将清洗干净的娃娃鱼切成长度和宽度均为4-5cm的块状并且均匀放入低温除湿烘干机中，低温除湿烘干机的初始温度为40摄氏度，每5小时上调5-6摄氏度，烘干总时间为26-30小时，得到干娃娃鱼块；步骤三，粉碎：将干娃娃鱼块粉碎成粉沫状，得到娃娃鱼粉，备用；步骤四，准备苦荞：将苦荞磨成粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴瑞林，吴向阳，鲍亚建，
申请(专利权)人：江西婺源祥鲵生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江西,36