【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮用茶的制作方法,具体说就是把蛤蟆草加工成饮用茶的的方法。蛤蟆草为多年生草本植物,根茎相当短,叶丛生直立或展开,广卵或宽卵形,常生于山坡,田埂荒地、路边等处,冲泡后色清亮,呈黄绿色,滋味醇爽,苦中回甘,有清热消肿,解毒,杀虫,利血止血,祛痰止咳,利润止痒之功效,过去农村有当菜吃的习惯,或当柴禾烧掉,没有得到广泛应用。本专利技术的任务是:通过加工把蛤蟆草做成一种人们喜欢饮用,但仍具有营养和保健作用,并且其色、香、味与一般茶叶基本相同的饮用茶。这种茶的制作方法是:采集六至九月份的鲜蛤蟆草,阴干或烘至半干,使其蒸发掉大部分水份,然后再杀青处理,杀青的方法:有三种:一是将蛤蟆草叶置于整气锅内蒸,控制温度100-120度,压力1-2个大气压,二是将干的蛤蟆草叶喷水使呈含水30-50%然后再蒸3-5小时,控制温度不高于100度第三步方法是手炒,然后控制温度30-50度,时间25-30分钟,杀青处理后的蛤蟆草含水份应在3%-5%,如需增加香味,用茶用茉莉花香精熏,其用量为0.1%-0.2%。加工而成的茶叶其色,香、味与一般茶叶基本相同。且具有优于一般茶叶的预防保健作用。-->
【技术保护点】
一种将蛤蟆草加工成饮用茶的方法,其特征在于:将蛤蟆草经过杀青、成型、烘干、然后加工成不同形状的饮用茶。
【技术特征摘要】
1.一种将蛤蟆草加工成饮用茶的方法,其特征在于:将蛤蟆草经过杀青、成型、烘干、然后加工成不同形状的饮用茶。2.根据权利要求1所述的方法,其特征为所采取的杀青方法可以是蒸气清蒸法,也可以是手炒法。清蒸法是在蒸气锅内进行,控温100-1...
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