一种油炸罐头沥油装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种油炸罐头沥油装置，包括底座、气缸和压箱，压箱滑动连接在底座的上端面，压箱的上方设有下压板，压箱的侧部转动连接有挡板，压箱的顶部设有开口，气缸位于下压板的上方，气缸和下压板之间设有上压板，上压板固定连接在气缸的伸缩轴上，上压板与下压板之间固定连接有压簧，底座的上端面向下凹陷形成集油槽，压箱上设有漏孔。本装置实现了罐头原料油炸以后，将原料中吸附的油去除掉，提高了罐头的口感。

A kind of deep fried canned leacher

The present invention relates to the technical field of food processing, in particular to a canned fried oil draining device, which comprises a base, a cylinder and a pressure tank, pressure tank is in sliding connection with the upper end of the base plate is arranged above the box, under pressure, lateral pressure box is rotatably connected to the baffle, the top pressure box is provided with an upper cylinder at under the plate, the upper platen is arranged between the cylinder and the lower pressing plate is fixedly connected to the telescopic shaft of the cylinder, a pressure spring is fixedly connected between the upper plate and the lower pressing plate, the upper end of the base downwards to form the oil collecting tank, pressure tank is provided with holes. This device has realized the deep frying of the canned raw material, and removed the oil adsorbed from the raw material to improve the taste of the canned.

【技术实现步骤摘要】
一种油炸罐头沥油装置
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种油炸罐头沥油装置。
技术介绍
现在市场上销售的罐头包括很多种，主要有肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类和其他类罐头。其中，肉类罐头、禽类罐头和水产类罐头大多是油炸而成。现有的罐头油炸装置，其通过进料输送机将原料送入油槽，原料在油槽内的金属带式输送机上完成油炸过程，油炸后的原料被金属带式输送机输出油槽，油炸过程中，铲料板将金属带式输送机上的原料铲起，实现对原料的翻动，能避免原料与金属带式输送机以及原料之间的粘连。但是，金属带式输送机将原料输出油槽时，原料上吸有大量的油，而这些油不会回流到油槽内，从而造成了油的浪费。并且，原料上吸有大量的油，口感比较油腻，影响罐头的食用口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种油炸罐头沥油装置，以实现原料油炸以后，将原料中吸附的油去除掉。为达到上述目的，本专利技术的基础技术方案是：一种油炸罐头沥油装置，包括底座、气缸和压箱，压箱滑动连接在底座的上端面，压箱的上方设有下压板，压箱的侧部转动连接有挡板，压箱的顶部设有开口，气缸位于下压板的上方，气缸和下压板之间设有上压板，上压板固定连接在气本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸罐头沥油装置，其特征在于：包括底座、气缸和压箱，所述压箱滑动连接在底座的上端面，压箱的上方设有下压板，压箱的侧部转动连接有挡板，压箱的顶部设有开口，所述气缸位于下压板的上方，气缸和下压板之间设有上压板，所述上压板固定连接在气缸的伸缩轴上，上压板与下压板之间固定连接有压簧，所述底座的上端面向下凹陷形成集油槽，所述压箱上设有漏孔。

【技术特征摘要】
1.一种油炸罐头沥油装置，其特征在于：包括底座、气缸和压箱，所述压箱滑动连接在底座的上端面，压箱的上方设有下压板，压箱的侧部转动连接有挡板，压箱的顶部设有开口，所述气缸位于下压板的上方，气缸和下压板之间设有上压板，所述上压板固定连接在气缸的伸缩轴上，上压板与下压板之间固定连接有压簧，所述底座的上端面向下凹陷形成集油槽，所述压箱上设有漏孔。2.根据权利要求1所述的一种油炸罐头沥油装置，其特征在于：所述上压板的上方设有料箱，所述料箱和上压板之间连接有伸缩管，所述伸缩管远离料箱的一端设有圆锥状的吹气端，吹气端位于上压板和下压板之间，所述吹气端的小径端靠近下压板，下压板上设有使吹气端通过的通孔，所述压箱外侧设有气泵，气泵和料箱之间连接有通气管。3.根据权利要求2所述的一种油炸罐头...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐远彬，
申请(专利权)人：重庆市远翔食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50