【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种甲壳质的生物生产方法,其特征在于它采取将乳酸菌与含甲壳质的原料和葡萄糖或能水解生成葡萄糖的碳水化合物混合后进行发酵,将发酵液固液分离后用清水洗净固体壳质,晒干或烘干即得到甲壳质。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:周湘池,刘必谦,徐君义,
申请(专利权)人:宁波大学,
类型:发明
国别省市:97[中国|宁波]
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