The invention discloses a nutritional Rice noodles, by weight of the number of prepared: Royal Jelly Powder 1 8 copies, 6 copies of 3 Rosa, medlar 3 from 3 8 copies, 7 copies, 6 copies of 3 yacon, grapefruit meat 3 8 copies, 1 vitamin mixture 3 copies, 75~95 copies of large Rice noodles. The present invention is Rice noodles, add nutrition powder in Rice noodles in traditional preparation method, which can meet the consumer demand for traditional diet Rice noodles, but also enhance the nutritional value of Rice noodles, good appearance, uniform color, good gloss, high nutritional value and good taste, with health effects, and do not use any additives.
【技术实现步骤摘要】
营养米粉
本专利技术涉及一种食品。更具体地说,本专利技术涉及一种营养米粉。
技术介绍
大米粉,是一种以大米为原料制成的粉状物,一般是将大米炒熟再磨细成粉,大米粉是一种易溶于水的奶油状白粉,具有牛奶的色泽,味醇可口,略含甜味,食用时只需冲入沸水调制成糊状即可,是中国传统的一种方便食品。大米粉中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米粉中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种,因此,大米粉有较高的营养价值。当前,人们物质生活水平不断提高,特别是人们食用大量的肉类食品,少吃用青蔬菜,以及体育运动量少,引起高血脂高血压高血糖症的发生,目前市场上的大米粉产品以单纯无添加的大米粉产品为主,存在着营养不全面、保健功效单一、适口性差和无特殊风味等缺陷,不能满足不同市场和人群的需求。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点 ...
【技术保护点】
一种营养米粉,其特征在于,由以下重量份数的原料配制而成:蜂王浆干粉1‑8份,金樱子3‑6份,枸杞子3‑8份,太子参3‑7份,雪莲果3‑6份,柚子肉3‑8份,维生素混合物1‑3份,大米粉75~95份。
【技术特征摘要】
1.一种营养米粉,其特征在于,由以下重量份数的原料配制而成:蜂王浆干粉1-8份,金樱子3-6份,枸杞子3-8份,太子参3-7份,雪莲果3-6份,柚子肉3-8份,维生素混合物1-3份,大米粉75~95份。2.根据权利要求1所述的营养米粉,其特征在于,由以下...
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