The invention relates to a sports drink formula, formula of raw materials by weight percentage composition are divided into 5 groups, 15% sweet taste dry component 1 5%, 1 acidity regulator 10%, 15%, 5 taste modifier added component 3 9%, water 2 3%, the sports drinks can be the prevention of high blood sugar, rich in nutrition with health care function, solve the problem of obesity, high blood sugar candy, insulin secretion disorders and diabetes and other diseases of the crowd.
【技术实现步骤摘要】
一种运动饮料的配方
本专利技术是一种运动饮料的配方，属于新资源保健食品制作领域。
技术介绍
运动饮料，运动饮料有八种异构体，如β－D－运动饮料、β－L－运动饮料等；运动饮料工业产品主要有两种：D－运动饮料可通过降解D－葡萄糖获得，自然界较为少见，主要出现在某些细菌多糖中；天然L－运动饮料可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物经酶促异构化反应获得，也可从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖中提取，随着人们生活水平的提高，肥胖和超重已经成为成年人和少年儿童的流行病。过多食用精加工的碳水化合物造成能量过剩是引起肥胖的一个重要原因，因为摄入过多的碳水化合物后会转化为脂肪沉积在体内，还会造成血糖升高，增加胰岛的负荷，长期积累将大大增加患2型糖尿病的危险，通过降低碳水化合物在肠道的吸收，达到减少能量吸收的目的是目研究的热点；而甜味组分的使用由来已久，人们尤其是少年儿童对甜味组分甜味的特有味感依赖性是难以撼动的；如何既保持人们习以为常的甜味组分味道，又受益于功能糖醇低糖、营养等健康新概念，也是困惑食品行业的一个问题。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供一种运动饮料的配方，可以有效抑制人体对甜味组分的吸收，抑制胰岛素的分泌和肥胖症的发生。为了实现上述目的，本专利技术通过以下技术方案实现：一种运动饮料，配方中的原料按重量百分比组成分别是：甜味组分5-15%、枯味组分1-5%、酸味调节剂1-10%、口感调节剂5-15%、添加组分3-9%、水2-3%。有益效果：通过本方法制备的运动饮料可以有效抑制人体对甜味组分的吸收可预防高血糖的发生，营养丰富具有保健功能，解决了肥胖、高血糖...
【技术保护点】
一种运动饮料的配方，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：甜味组分5‑15%、枯味组分1‑5%、酸味调节剂1‑10%、口感调节剂5‑15%、添加组分3‑9%、水2‑3%。
【技术特征摘要】
1.一种运动饮料的配方，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：甜味组分5-15%、枯味组分1-5%、酸味调节剂1-10%、口感调节剂5-15%、添加组分3-9%、水2-3%。2.根据权利要求1所述的运动饮料的配方，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：甜味组分5%、枯味组分1%、酸味调节剂1%、口感调节剂5%、添加组分3%、水2%。...
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