一种卵磷脂软粮颗粒及制备方法技术

本发明专利技术提供了一种卵磷脂软粮颗粒及其制法，按重量份数比包括卵磷脂1.0～2.5份、复合维生素0.1～0.3份、鱼肝油0.3～1.5份、燕麦1.0～4份、鸡肉粉2.0～7份、风味剂1.0～4.5份、玉米3～8份、DDGS(干酒糟)2.0～4.0份。本发明专利技术具有软硬适中的硬度，同时还兼具普通膨化食品不具备的咀嚼感和均衡稳定的营养素，尤其适合幼年、老年以及术后宠物(犬猫)的营养增补和日常食用，宠物乐于享用。

A kind of soft grain phosphatidylcholine granules and preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种卵磷脂软粮颗粒及制备方法
本专利技术属于宠物食品领域，涉及一种宠物营养增补食品，特别涉及一种针对幼犬、老年犬和术后宠物(犬猫)的卵磷脂软粮颗粒。
技术介绍
已知现有的宠物食品(饲料)中，由于热加工工艺的原因，注：宠物全营养饲料生产工艺的原(物)料需要耐受125-130℃，2min时长；灌装食品(罐头，肉制品)需要121℃，30min时长的高温和0.4Mpa(兆帕)的压力；原(物)料在高温、高压的外力作用下，营养物质快速流失，以维生素为例：在已知的维生素中，包括脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和水溶性维生素B族、维生素C都是动物机体生长发育不可或缺的重要营养元素。原(物)料中自然含有的和人为添加的维生素，在加热过程中虽然没有像蛋白质变性、脂肪水解、碳水化合物那样复杂的理化改变,但都会随着这些高分子营养素的复杂变化而被游离出来，受到高温、氧化、光照等不同因素的破坏,而造成损失,且维生素自身会以脂溶或水溶的形式随脂质或随水流失。维生素损失程度的大小按其种类分,大致的顺序为：维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞维生素D＞维生素E。受到加工工艺的影响，宠物食品(饲本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种卵磷脂软粮颗粒，其特征在于：按重量份数比包括卵磷脂1.0～2.5份、复合维生素0.1～0.3份、鱼肝油0.3～1.5份、燕麦1.0～4份、鸡肉粉2.0～7份、风味剂1.0～4.5份、玉米3～8份、DDGS(干酒糟)2.0～4.0份。

【技术特征摘要】
1.一种卵磷脂软粮颗粒，其特征在于：按重量份数比包括卵磷脂1.0～2.5份、复合维生素0.1～0.3份、鱼肝油0.3～1.5份、燕麦1.0～4份、鸡肉粉2.0～7份、风味剂1.0～4.5份、玉米3～8份、DDGS(干酒糟)2.0～4.0份。2.根据权利要求1所述一种卵磷脂软粮颗粒，其特征在于：按重量份数比包括卵磷脂2.0～1.5份、复合维生素0.1～0.2份、鱼肝油0.5～1.0份、燕麦2.0～3份、鸡肉粉4.0～5份、风味剂1.5～2.5份、玉米6～4份、DDGS3.0～2.5份。3.根据权利要求1所述一种卵磷脂软粮颗粒，其特征在于：按重量份数比包括卵磷脂1.8份、复合维生素0.15份、鱼肝油0.8份、燕麦2.5份、鸡肉粉4.7份、风味剂2.0份、玉米5份、DDGS2.5份。4.根据权利要求1或2或3所述一种卵磷脂软粮颗粒，其特征在于：所述卵磷脂为大豆液体磷脂或粉末磷脂；所述风味剂为含有甘氨酸和鸡肉水解物的宠物食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔国栋，
申请(专利权)人：河北志尚生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13