一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，其配方有以下原料按重量份数组成：海带40‑60份、茶叶90‑120份、山楂15‑18份、槐花10‑12份、大豆低聚糖8‑10份、水苏糖5‑8份、西洋参15‑25份、绞股蓝12‑18份、糊精8‑12份。其特征还在于，海带为每年6月收获的新鲜海带，茶叶为绿茶，山楂、槐花、西洋参和绞股蓝均为干品。本发明专利技术中所有原料配合使用，结合现代食品加工技术进行处理，利用中医养生理论，协调和强化各成分的营养保健作用。本发明专利技术的茶饮料具有补肾平肝、通经活络、益气养血等功效，适合各年龄段人群预防或治疗高血压。

A kind of tea beverage with auxiliary blood pressure reducing function and preparation method

The invention relates to an auxiliary function of reducing the blood pressure of tea beverage and preparation method, which is characterized in that the formula has the following raw materials by weight ratio: 60, 40 kelp tea 90 120 copies, 18 copies, hawthorn 15 Huaihua 10 12 copies, 10 copies, 8 soybean oligosaccharides Water Su 5 sugar 8, American ginseng 15 25 copies, 18 copies, 12 Gynostemma 8 dextrin 12. Its feature is that the kelp is a fresh sea belt harvested in June, tea is green tea, hawthorn, Sophora japonica, American ginseng and gynostemma are dry. All the raw materials are processed in combination with modern food processing technology, and the health care function of each component is coordinated and strengthened by using the theory of traditional Chinese medicine health preservation. The tea beverage of the present invention has the efficacy of Tonifying the kidney and calming the liver, activating collaterals, nourishing qi, suitable for people of all ages, the prevention or treatment of hypertension.

【技术实现步骤摘要】
一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法
本专利技术属于功能食品加工
，具体涉及一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法。
技术介绍
随着人们生活质量的提高，膳食结构发生变化，高血压人群逐年增高且年轻化。持续的血压过高，导致中风、心脑血管疾病，有的甚至出现心脏、脑、血管和肾脏等器官的功能性或器质性的病变，严重影响人们的健康。目前，治疗高血压有中西医两种不同的方法：西医采用药物减少血容量或扩张血管控制高血压。但使用的药物造成血管脆化或引发全身器官病变，潜在危害极大；中医采用改变血脂、血糖、血胆固醇等血液成分的比例，使血液结构更加合理，从而间接改善血压。本研究采用药食两用原料，根据中医养生理论，借助茶的强的清热作用，结合调理全身各器官功能的食材，改善各器官功能，开发一种适合所有年龄段人群服用，携带方便的辅助降血压功能茶饮料。目前采用中药材作原料制备降血压药，而使用药食两用原料，通过食疗，进行全身调理，改善体质，从而达到降血压的产品并不多见。
技术实现思路
本专利技术针对现有产品功能单一，不能全方位调理各器官的缺陷，开发以天然食材为原料，由内到外全方位调节身体，而达到降血压目的产品。本专利技术解决其技术问题采用的技术方案是：一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其配方有以下原料按重量份数组成：海带40-60份、茶叶90-120份、山楂15-18份、槐花10-12份、大豆低聚糖8-10份、水苏糖5-8份、西洋参15-25份、绞股蓝12-18份、糊精8-12份。所述的一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，海带为每年6月收获的新鲜海带，茶叶为绿茶，山楂、槐花、西洋参和绞股蓝均为干品。所述的一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，制备步骤如下：1)原料处理(1)海带预处理按配方称取海带40-60份，清洗脱盐后，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入其等重的水搅拌均匀，加入果胶酶、淀粉酶、纤维素酶复合酶适量，在30-40℃保温酶解60-90min，时间到后煮沸终止反应，过滤去除悬浮固形物备用。(2)其它原料处理按配方称取茶叶90-120份、山楂15-18份、槐花10-12份、西洋参15-25份、绞股蓝12-18份，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入预热至180-250℃的炒锅，于150-180℃下匀速焙炒至金黄色，出锅自然冷却至室温备用2)干燥用喷雾干燥机将1)中(1)的浓缩液干燥，其进风口温度120--150℃，出风口温度60--80℃，喷头转子转速为5000-20000rad/min，蠕动泵为10L/h。3)混料按配方称取大豆低聚糖8-10份、水苏糖5-8份、糊精8-12份与步骤1)中(2)、2)中处理的原料混合，搅拌均匀。4)杀菌将3)中所得混合物，在红外干燥箱中消毒。5)自动计量、包装用自动包装机进行包装。6)成品入库下面结合具体实施方式对本专利技术进行详细描述，所述的实施案例有助于对本专利技术的理解和实施，并非构成对本专利技术的限制。本专利技术的保护范围并不以具体实施方式为限，而是由权利要求加以限定。具体实施方式：下面结合实例对本专利技术做一下进一步说明。一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其经过下列工艺步骤：实施例11)原料处理(1)海带预处理按配方称取海带40份，清洗脱盐后，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入其等重的水搅拌均匀，加入果胶酶、淀粉酶、纤维素酶复合酶适量，在30℃保温酶解90min，时间到后煮沸终止反应，过滤去除悬浮固形物备用。(2)其它原料处理按配方称取茶叶120份、山楂18份、槐花10份、西洋参20份、绞股蓝18份，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入预热至180℃的炒锅，于150℃下匀速焙炒至金黄色，出锅自然冷却至室温。2)干燥用喷雾干燥机将1)中(1)的浓缩液干燥，其进风口温度150℃，出风口温度60℃，喷头转子转速为20000rad/min，蠕动泵为10L/h。3)混料按配方称取大豆低聚糖10份、水苏糖8份、糊精8份与步骤1)中(2)、2)中处理的原料混合，搅拌均匀。4)杀菌将3)中所得混合物，在红外干燥箱中消毒。5)自动计量、包装用自动包装机进行包装。6)成品入库检验合格即为成品。实施例21)原料处理(1)海带预处理按配方称取海带60份，清洗脱盐后，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入其等重的水搅拌均匀，加入果胶酶、淀粉酶、纤维素酶复合酶适量，在38℃保温酶解80min，时间到后煮沸终止反应，过滤去除悬浮固形物备用。(2)其它原料处理按配方称取茶叶100份、山楂16份、槐花12份、西洋参份、绞股蓝16份，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入预热至180℃的炒锅，于160℃下匀速焙炒至金黄色，出锅自然冷却至室温备用2)干燥用喷雾干燥机将1)中(1)的浓缩液干燥，其进风口温度120℃，出风口温度60℃，喷头转子转速为15000rad/min，蠕动泵为10L/h。3)混料按配方称取大豆低聚糖10份、水苏糖6份、糊精10份与步骤1)中(2)、2)中处理的原料混合，搅拌均匀。4)杀菌将3)中所得混合物，在红外干燥箱中消毒。5)自动计量、包装用自动包装机进行包装。6)成品入库。本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术涉及一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，其配方有以下原料按重量份数组成：海带40‑60份、茶叶90‑120份、山楂15‑18份、槐花10‑12份、大豆低聚糖8‑10份、水苏糖5‑8份、西洋参15‑25份、绞股蓝12‑18份、糊精8‑12份。

【技术特征摘要】
1.本发明涉及一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，其配方有以下原料按重量份数组成：海带40-60份、茶叶90-120份、山楂15-18份、槐花10-12份、大豆低聚糖8-10份、水苏糖5-8份、西洋参15-25份、绞股蓝12-18份、糊精8-12份。2.根据权利要求1所述的一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，海带为每年6月收获的新鲜海带，茶叶为绿茶，山楂、槐花、西洋参和绞股蓝均为干品。3.根据权利要求1所述的一种辅助降血压功能茶饮料及制备方法，其特征在于，制备步骤如下：1)原料处理(1)海带预处理按权利要求1中配方，称取海带40-60份，清洗脱盐后，用超微粉碎机粉碎至等于或小于100nm的颗粒，加入其等重的水搅拌均匀，加入果胶酶、淀粉酶、纤维素酶复合酶适量，在...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩吉光，王德强，周冬梅，
申请(专利权)人：荣成市康达农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37