一种水产品解冻装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种水产品解冻装置，包括装置泄压口、液压推动气缸、高频发生器和液晶操作面板，所述装置泄压口上方安装有真空电磁阀，所述真空电磁阀上方安装有装置壳体，所述压力检测器上方安装有抽真空机，所述抽真空机一侧连接有所述高频发生器，所述高频发生器下方安装有伺服变频电机，所述伺服变频电机下方安装有水汽吸收室，所述水汽吸收室下方连通有水产放置仓，所述装置壳体外侧安装有所述液晶操作面板，所述装置壳体顶部安装有过热警报器。有益效果在于：将水产品置于无需与高温介质接触，从而使得水产品表面不易氧化。同时真空条件下能存活的微生物较少，从而避免了解冻过程中食品受微生物污染的问题。

An aquatic product thawing device

The invention discloses a device for defrosting water products, including device, hydraulic pressure relief pushing cylinder, high frequency generator and a liquid crystal panel, wherein the device above the pressure relief port is provided with a vacuum electromagnetic valve, the electromagnetic valve is installed above the vacuum device shell, wherein the pressure detection device is installed above the vacuum machine. The vacuum pumping machine is connected with the high frequency generator, servo motor arranged under the high-frequency generator under the servo motor equipped with water vapor absorption chamber, the water vapor absorption chamber is communicated with the aquatic products placed below positions, the outside of the device shell are provided with the liquid crystal panel, wherein the device at the top of the shell install overheat alarm. The beneficial effect is that the aquatic product is placed without contact with the high temperature medium, so that the surface of the aquatic product is not easy to oxidize. At the same time, the microorganism that can survive under the vacuum condition is less, thus avoiding the problem that the food is contaminated by the microorganism during the thawing process.

【技术实现步骤摘要】
一种水产品解冻装置
本专利技术属于水产品加工设备
，特别是涉及一种水产品解冻装置。
技术介绍
水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。在海水产品加工方面，要重点研究开发新捕捞对象，加工制成优质鱼粉、鱼片、鱼糜、模拟食品和调味品等。海洋低值水产品的加工要在加大传统水产食品开发力度的基础上，大量开发精制食用鲜鱼浆，进而以鲜鱼浆为原料生产风味鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼香肠、鱼点心等各式方便食品、微波食品，及色香味俱佳的高档人造蟹肉、贝肉、鱼翅、鱼子等合成水产食品，提高低值产品的综合利用率和附加值。在淡水鱼加工方面，要按照“一保鲜、二保活、三加工”的原则，销售以活、鲜产品为主，在冰鲜和冷冻的条件下，逐步发展分割、切片加工，搞好配送，抓好鱼糜、鱼片以及新型盐干品、熏制品、调味制品的开发，综合加工开发利用不可食部分，提高附加值。在贝类加工方面，主要是搞好保活、净化和消毒工作，并进行多样化开发，如贝类调味品、干制品、熏制品和软包装罐头等食品，以及人体和动物钙源食品等。目前我国在对水产品进行解冻时经常将食品放置到空气中，使其吸收空气中的热量慢慢完成解冻，整个解冻过程消耗的时间较长，食品表面易受微生物的污染。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种水产品解冻装置。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种水产品解冻装置，包括装置泄压口、液压推动气缸、高频发生器和液晶操作面板，所述装置泄压口上方安装有真空电磁阀，所述真空电磁阀上方安装有装置壳体，所述装置壳体上方安装有所述液压推动气缸，所述液压推动气缸上方设置有电气控制箱，所述电气控制箱上方安装有压力检测器，所述压力检测器上方安装有抽真空机，所述抽真空机一侧连接有所述高频发生器，所述高频发生器下方安装有伺服变频电机，所述伺服变频电机下方安装有水汽吸收室，所述水汽吸收室下方连通有水产放置仓，所述装置壳体外侧安装有所述液晶操作面板，所述装置壳体顶部安装有过热警报器。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述装置泄压口与所述真空电磁阀连接，所述装置壳体与所述液压推动气缸连接。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述电气控制箱与所述压力检测器连接，所述抽真空机与所述高频发生器连接。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述伺服变频电机与所述水汽吸收室连接，所述水产放置仓与所述高频发生器连接。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述过热警报器与所述装置壳体连接。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述装置壳体为合金钢压制而成，表面进行喷塑处理。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述压力检测器设置在所述装置壳体顶部。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，所述水汽吸收室内部放置活性炭，所述伺服变频电机通过导线与所述高频发生器连接。与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：本专利技术提供一种水产品解冻装置，将水产品置于无需与高温介质接触，从而使得水产品表面不易氧化。同时真空条件下能存活的微生物较少，从而避免了解冻过程中食品受微生物污染的问题。附图说明图1是本专利技术一种水产品解冻装置的主视图；图2是本专利技术一种水产品解冻装置的左视图；图3是本专利技术一种水产品解冻装置的俯视图。附图标记说明如下：1、装置泄压口；2、真空电磁阀；3、装置壳体；4、液压推动气缸；5电气控制箱；6、压力检测器；7、抽真空机；8、高频发生器；9、伺服变频电机；10、水汽吸收室；11、水产放置仓；12、液晶操作面板；13、过热警报器。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步说明：如图1-图3所示，一种水产品解冻装置，包括装置泄压口1、液压推动气缸4、高频发生器8和液晶操作面板12，装置泄压口1上方安装有真空电磁阀2，真空电磁阀2上方安装有装置壳体3，装置壳体3上方安装有液压推动气缸4，液压推动气缸4上方设置有电气控制箱5，电气控制箱5上方安装有压力检测器6，压力检测器6上方安装有抽真空机7，抽真空机7一侧连接有高频发生器8，高频发生器8下方安装有伺服变频电机9，伺服变频电机9下方安装有水汽吸收室10，水汽吸收室10下方连通有水产放置仓11，装置壳体3外侧安装有液晶操作面板12，装置壳体3顶部安装有过热警报器13。装置泄压口1用以对装置中水产品进行解冻后进行泄压，真空电磁阀2用以控制装置泄压口开关，装置壳体3用以对装置内部元器件进行保护，液压推动气缸4用以带动水产放置仓11左右移动，电气控制箱5用以对装置内部电气元件进行控制,压力监测器6用以对装置内部压力进行检测，抽真空机7用以对装置内部进行抽真空，高频发生器8用以对产生高频超声，对水产品进行加热，使水产品进行均匀解冻，伺服变频电机9用以为装置工作提供动力，水汽吸收室10用以对水产品解冻时产生的水汽进行吸收，水产放置仓11用以防止被解冻的水产品，液晶操作面板12用以对装置进行操作控制，过热警报器13用以在装置内部过热时发出警报声。为了进一步提高水产品解冻装置的使用功能，装置泄压口1与真空电磁阀2连接，装置壳体3与液压推动气缸4连接，电气控制箱5与压力检测器6连接，抽真空机7与高频发生器8连接，伺服变频电机9与水汽吸收室10连接，水产放置仓11与高频发生器8连接，过热警报器13与装置壳体3连接，装置壳体3为合金钢压制而成，表面进行喷塑处理，压力检测器6设置在装置壳体3顶部，水汽吸收室10内部放置活性炭，伺服变频电机9通过导线与高频发生器8连接。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水产品解冻装置，其特征在于：包括装置泄压口（1）、液压推动气缸（4）、高频发生器（8）和液晶操作面板（12），所述装置泄压口（1）上方安装有真空电磁阀（2），所述真空电磁阀（2）上方安装有装置壳体（3），所述装置壳体（3）上方安装有所述液压推动气缸（4），所述液压推动气缸（4）上方设置有电气控制箱（5），所述电气控制箱（5）上方安装有压力检测器（6），所述压力检测器（6）上方安装有抽真空机（7），所述抽真空机（7）一侧连接有所述高频发生器（8），所述高频发生器（8）下方安装有伺服变频电机（9），所述伺服变频电机（9）下方安装有水汽吸收室（10），所述水汽吸收室（10）下方连通有水产放置仓（11），所述装置壳体（3）外侧安装有所述液晶操作面板（12），所述装置壳体（3）顶部安装有过热警报器（13）。

【技术特征摘要】
1.一种水产品解冻装置，其特征在于：包括装置泄压口（1）、液压推动气缸（4）、高频发生器（8）和液晶操作面板（12），所述装置泄压口（1）上方安装有真空电磁阀（2），所述真空电磁阀（2）上方安装有装置壳体（3），所述装置壳体（3）上方安装有所述液压推动气缸（4），所述液压推动气缸（4）上方设置有电气控制箱（5），所述电气控制箱（5）上方安装有压力检测器（6），所述压力检测器（6）上方安装有抽真空机（7），所述抽真空机（7）一侧连接有所述高频发生器（8），所述高频发生器（8）下方安装有伺服变频电机（9），所述伺服变频电机（9）下方安装有水汽吸收室（10），所述水汽吸收室（10）下方连通有水产放置仓（11），所述装置壳体（3）外侧安装有所述液晶操作面板（12），所述装置壳体（3）顶部安装有过热警报器（13）。2.根据权利要求1所述的一种水产品解冻装置，其特征在于：所述装置泄压口（1）与所述真空电磁阀（2）连接，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄春红，陈文，廖锦标，陈旺，
申请(专利权)人：佛山汇众森泰科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44