面皮成型机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面皮成型机构，包括机架，机架上设有上压辊、下压辊和两个刮刀，上压辊一端连接上压辊齿轮，下压辊一端连接下压辊齿轮，上压辊齿轮和下压辊齿轮相啮合，上压辊和下压辊的直径相同，两个刮刀分别与上压辊、下压辊相接触，所述上压辊和下压辊辊面的线速度有差异。本实用新型专利技术的面皮成型机构的上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数不同，上压辊和下压辊辊面的线速度不同，使得面带有序的粘在线速度慢的辊上，从而不会将面带撕裂，保证面带成型完整。

Dough forming mechanism

【技术实现步骤摘要】
面皮成型机构
本技术属于食品机械领域，具体来说涉及一种面皮成型机构。
技术介绍
现有面皮成型机构由上压辊、上压辊齿轮、下压辊、下压辊齿轮等组成，其中，上、下压辊直径一致，且上压辊齿轮、下压辊齿轮的齿数一致，通过相同模数、齿数齿轮带动上、下压辊同步传动。在面皮的最后成型过程即轧制薄面带时，面带容易一部分粘上压辊，一部分粘下压辊，从而将成型面带撕破，造成后续无法生产。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术中的缺点，提供一种面皮成型机构。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：一种面皮成型机构，包括机架，机架上设有上压辊、下压辊和两个刮刀，上压辊一端连接上压辊齿轮，下压辊一端连接下压辊齿轮，上压辊齿轮和下压辊齿轮相啮合，上压辊和下压辊的直径相同，两个刮刀分别与上压辊、下压辊相接触，所述上压辊和下压辊辊面的线速度有差异。所述上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数不同，上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数相差1-2个齿。所述上压辊齿轮的模数为6，齿数为19。所述下压辊齿轮的模数为6，齿数为21。本技术的面皮成型机构的上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数不同，上压辊和下压辊辊面的线速度不同，使得面带有序的粘在线速度慢本文档来自技高网...

【技术保护点】
面皮成型机构，包括机架，机架上设有上压辊、下压辊和两个刮刀，上压辊一端连接上压辊齿轮，下压辊一端连接下压辊齿轮，上压辊齿轮和下压辊齿轮相啮合，上压辊和下压辊的直径相同，两个刮刀分别与上压辊、下压辊相接触，其特征在于：所述上压辊和下压辊辊面的线速度有差异；所述上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数不同，上压辊齿轮和下压辊齿轮的齿数相差1‑2个齿。

【技术特征摘要】
1.面皮成型机构，包括机架，机架上设有上压辊、下压辊和两个刮刀，上压辊一端连接上压辊齿轮，下压辊一端连接下压辊齿轮，上压辊齿轮和下压辊齿轮相啮合，上压辊和下压辊的直径相同，两个刮刀分别与上压辊、下压辊相接触，其特征在于：所述上压辊和下压辊辊面的线速度有差异；...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈荣志，张林俊，
申请(专利权)人：新乡县中博机械有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41