用于对未包装的消耗品进行杀菌的方法以及存储容器及其外包装件技术

技术编号:17569088 阅读:45 留言:0更新日期:2018-03-28 17:35
示出并描述了:一种用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品(3)进行杀菌的方法,该消耗品随后用于饮料包装件或食品包装件、诸如特别是塑料打开和/或封闭元件;以及可用于该方法的存储容器(1)和外包装件。为了设计和开发上述用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品(3)进行杀菌的方法,使得可靠地排除菌落形成的孢子对消耗品(3)的污染,将一定数量的未包装的消耗品(3)在存储容器(1)中一起存储指定时间,并且用预定量的处理剂对存储容器(1)的内侧进行处理。为了实现“长期杀菌”,具有作为存储容器(1)的材料的塑料的存储容器(1)用于保持大量无序的、未包装的消耗品(3),其中,存储容器(1)被设计为袋子,在填充有消耗品(3)并进行随后处理以后,该存储容器(1)被封闭并存储在随后封闭的外包装件中。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于对未包装的消耗品进行杀菌的方法以及存储容器及其外包装件
本专利技术首先涉及一种用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品进行杀菌的方法,所述消耗品随后用于饮料包装件或食品包装件、诸如特别是塑料打开和/或封闭元件。此外,所要求保护的是一种用于容纳多个未排列的消耗品的存储容器以及一种用于容纳一个或多个这种容器的外包装件。待杀菌的消耗品的性质是非常不同的。本专利技术特别针对那些涉及用于食品或医疗领域的包装件或包装件的部件的消耗品。下面通过使用特别是随后用于食品包装件或饮料包装件中的塑料打开和/或封闭元件作为示例来更详细地解释本专利技术。在以下内容涉及用于饮料包装件或食品包装件的打开和/或封闭元件的情况下,这并不旨在仅覆盖最广泛使用的可重复密封的倾倒元件,还旨在覆盖用于这种容器的任何类型的打开辅助件和/或封闭件。
技术介绍
饮料或食品的无菌填充一直遵从杀菌的最高标准。因此,很久以前就已知对相应的包装件以及与产品接触(最迟在打开时)的相关联的附加元件(诸如打开元件、封闭件或倾倒元件)进行杀菌,其中,杀菌通常在包装件的填充过程和最终密封之前立刻进行。填充通常在位于填充车间处的被称为填充机的机器上进行,并且待填充的容器必须从其制造的位置运输到填充车间位置。从WO2012/00573A1已知一种用于对容器封闭件进行杀菌的装置,在该装置中,多个帽状封闭件被运送通过多个处理区域,并且通过施加H2O2蒸气而在处理区域被杀菌。在此,通过直接将消毒剂施加到打开和/或封闭元件以及随后的干燥过程(以便再可靠地去除H2O2)来进行杀菌。从DE4031472A1已知一种装置,该装置本质上用于对具有填充器开口的容器进行杀菌、填充和密封。DE19727942A1描述了一种用于利用具有相应的杀菌装置的盖来密封瓶子的机器和方法。例如从DE102005032322A1已知的,打开和/或封闭元件的杀菌通常在它们被附接到待填充的容器之前立刻进行。由于常见的打开和/或封闭元件通常是注塑成型的,所以它们的制造可以在不同的位置处进行,这意味着这些元件也必须被运送到填充车间。在制造之后并且特别是在运输时,各个元件总是处于暴露于被植物微生物污染的危险之中。植物微生物被理解为能够通过细胞分裂繁殖的单细胞生物,该单细胞生物可能在包装件的内容物(“产品”)中繁殖,并且因此改变内容物。该术语也涵盖能够繁殖的存活形式的单细胞生物,例如其孢子。这些孢子通常对周围环境条件的变化非常有抵抗力。如果微生物不能找到代谢和/或繁殖的环境,那么一些微生物有可能转换到孢子阶段。更确切地,在本申请的上下文中,术语微生物旨在表示真核生物和原核生物,其中,真核生物具有真的细胞壁并包括藻类、原生动物、真菌和粘液霉菌,而原核生物覆盖细菌群(参见“Bergey的ManualofDeterminativeBacteriology(决定性细菌学手册)”,第8版,巴尔的摩:Williams&Wilkins,1974)。处于特定存活形式的原核生物是已知的,例如为孢子。例如,即使在未加工的纸板产品中对用于制造未加工的纸板产品的原材料进行热处理或化学处理之后,也可以发现这些原核生物增加,因为这些处理方法要么直接杀死能够繁殖的形式的微生物,要么开始转换为孢子形式。作为一定量物质(例如在所述未加工的纸板产品中)中含有的微生物的数量或总量的度量,本领域技术人员将知道术语每单位重量的菌落形成单位(CFU/g)或每单位面积的菌落形成单位(CFU/cm2)。与使用适当的光学手段直接计数存在的所有微生物不同,菌落形成单位的数量是通过能够在适当的培养条件下分裂的微生物的特定繁殖来确定的。这通常发生直到可以用肉眼计数的菌落尺寸。这里利用的是这样的事实,即从每个能够在预定条件下分裂的个体微生物,恰好产生一个菌落。通常忽略两个CFU如此接近使得由两个CFU仅形成一个可见的菌落的个别情况。2005年的ISO8784-1中提供了典型的微生物测定方法标准。因此,CFU/g或CFU/cm2的减少将被本领域技术人员用作减少微生物的方法的有效性的度量,并且通常被称为消毒率。所产生的一定数量的包装件的杀菌率由此推导出来。对于无菌包装的食品,这里经常是这样的情况:即作为最大量,所产生的每3000个包装件中的一个包装件的内容物应该在直到保质期的时段内、通常是12个月的时段内未被杀菌。现在,申请人近期努力的目标是所制造的每30000个包装件或者甚至每50000个包装件中的一个包装件的最大量。从DE102011111523A1也已知的是,通过施加含有消毒剂的处理剂来对包装件材料的纸箱套筒的顶部开口切割边缘或底部开口切割边缘进行处理,其中,消毒剂在施加之后保留在切割边缘上并且穿透包装件材料。这里的施加通过从上方喷洒来进行,其中,多个扁平折叠的包装套筒堆叠在一起。试验已经示出,在已经可用的运输时间期间在待处理的物品上的处理剂的长期效果的想法不仅可以转移到纤维包装材料,还可以转移到诸如打开和/或封闭元件的其它未包装的消耗品的平坦表面。特别是,如果打开和/或封闭元件不仅被应用于包装件,而且实际上形成包装件的一部分,例如纸板/塑料复合包装件的头部部分,这是相当有意义的,其中,实际的倾倒开口仅仅构成整个塑料的注塑成型的头部的一小部分,并且因此,至少在打开和/或封闭元件的区域在包装件被打开之前与容纳在包装件中的产品接触的那些情况下。从US9078435A1已知一种用于对未包装的容器进行杀菌的方法,在该方法中,随后卫生地使用的容器具有处理剂,该处理剂含有放置在其中的消毒剂和反应促进剂,并且,该容器被紧密地封闭或密封持续从数分钟到数天的很长时间,并且因此,容器的内壁表面被杀菌。以这种方式,密封容器的密封件也被杀菌。US9078435A1的教导旨在对称为盒中袋的袋子进行消毒,由于其随后的使用,这种消毒必须具有非常高的阻隔特性,并因此具有非常低的渗水率和渗气率。由于为了实现其后续的预期目的,单个容器(即盒中袋的袋子)应当仅具有少量的处理剂,然而,在所公开的方法中,使用了极低浓度的消毒剂。这里需要使用极低浓度的杀菌剂、优选H2O2,因为否则将导致与处理剂直接接触的容器壁的损害。
技术实现思路
在此基础上,本专利技术的问题是布置和开发上文提及并描述的用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品进行杀菌的方法,该消耗品随后用于饮料包装件或食品包装件、诸如特别是塑料打开和/或封闭元件,使得可靠地排除了消耗品被微生物形成的孢子污染。特别期望实现“长期杀菌”,在“长期杀菌”中,在处理的消耗品的最终使用之前对其进行杀菌。对于打开和/或封闭元件的示例来说,这意味着在打开和/或封闭元件被引入到填充机中之前,应该完成对这些打开和/或封闭元件的杀菌。如果填充机具有无菌区域,则在填充机内可以进行打开和/或封闭元件的进一步消毒。该问题通过根据权利要求1的前序部分的方法来解决,即将一定数量的未包装的消耗品在存储容器中存储预定时间,并且用预定量的处理剂对存储容器的内侧进行处理。该方法也可以被称为“即时的间接灭菌”。为了本说明书的目的,存储容器本身不被视为消耗品。具有权利要求14的前序部分的特征的相应的存储容器解决了该问题,因为,存储容器的材料是塑料的,其中,存储容器被设计为袋子,在将袋子填充有未包本文档来自技高网
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用于对未包装的消耗品进行杀菌的方法以及存储容器及其外包装件

【技术保护点】
一种用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品进行杀菌的方法,所述消耗品随后用于饮料包装件或食品包装件、诸如特别是塑料打开和/或封闭元件,其特征在于,将指定数量的未包装的消耗品(3)在存储容器(1)中一起存储指定时间,并且用预定量的所述处理剂对所述存储容器(1)的内侧进行处理。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.07.23 DE 102015112034.8;2015.09.30 DE 10201511.一种用于通过具有消毒剂的处理剂对未包装的消耗品进行杀菌的方法,所述消耗品随后用于饮料包装件或食品包装件、诸如特别是塑料打开和/或封闭元件,其特征在于,将指定数量的未包装的消耗品(3)在存储容器(1)中一起存储指定时间,并且用预定量的所述处理剂对所述存储容器(1)的内侧进行处理。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,机械地执行所述处理,优选地通过喷嘴执行所述处理。3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,手动地执行所述处理。4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法,其特征在于,使用过氧化氢(H2O2)作为所述处理剂,并且所述处理剂的浓度在20%和50%之间。5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,所述处理剂的浓度为35%。6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法,其特征在于,根据所述消耗品(3)的体积和所述消耗品(3)的表面的尺寸,进行相应处理所利用的所述处理剂的量在0.5ml和2ml之间。7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法,其特征在于,在所述存储容器(1)中暴露于所述处理剂的持续时间在12小时和21天之间。8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,在所述存储容器(1)中暴露于所述处理剂的持续时间在24小时和7天之间。9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法,其特征在于,所述方法无需主动去除所述处理剂。10.根据权利要求1至9中任一项所述的方法,其特征在于,所述处理剂不含反应促进剂。11.根据权利要求1至10中任一项所述的方法,其特征在于,使用含有染料的处理剂,并且所述处理剂导致所述存储容器(1)变色。12.根据权利要求1至11中任一项所述的方法,其特...

【专利技术属性】
技术研发人员:汉斯威利·美因兹迈克尔·施莱德
申请(专利权)人:SIG技术股份公司
类型:发明
国别省市:瑞士,CH

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