一种新型电磁电热炸炉制造技术
A new type of electromagnetic electric heating furnace
The utility model provides a new electromagnetic electrothermal frying furnace, comprising a cabinet body, an oil cylinder is arranged in the cabinet body, and a cold oil zone which is communicated with the oil cylinder at the bottom of the oil cylinder, and the first row oil pipe is arranged at the bottom of the cold oil zone, and the first row oil pipe is arranged on the first row of oil pipes. The electromagnetic heating frying furnace directly drops the oxide and food debris into the cold oil zone when frying the food, and does not reheat the oxide and some food debris again, so that the service life of the edible oil can be greatly extended.
【技术实现步骤摘要】
一种新型电磁电热炸炉
本技术主要涉及油炸炉具
，具体是一种新型电磁电热炸炉。
技术介绍
电磁电热炸炉主要应用电磁加热或电热管加热原理进行油炸食品，具有升温快、可限定加热温度、节约电能的优点。现有的电磁炸炉的线盘是直接安装在油缸的底部，电热炸炉的电热管直接安装在油缸内部，没有设置冷油区，所以食用油氧化过快，在油炸食品时油炸食物产生的氧化物被反复加热，严重影响食用油的使用寿命。
技术实现思路
为解决目前技术的不足，本技术结合现有技术，从实际应用出发，提供一种设有冷油区的电磁电热炸炉，本电磁电热炸炉在油炸食物时使得产生的氧化物与食物碎片直接落至冷油区，没有再次反复加热氧化物及一些食物碎片，所以可大大延长食用油的使用寿命。为实现上述目的，本技术的技术方案如下：一种新型电磁电热炸炉，包括柜体，所述柜体内设置有油缸，所述油缸下方设有与油缸相通的冷油区，所述冷油区底部设置第一排油管，第一排油管上安装有第一排油阀。所述油缸底面的两侧固定线盘。所述油缸底面为向冷油区倾斜的斜面。所述冷油区截面为U型。所述冷油区两侧设置有用于散热的风扇。所述油缸和冷油区之间设置有多孔板。所述柜体内部第一...
【技术保护点】
一种新型电磁电热炸炉，包括柜体(1)，所述柜体(1)内设置有油缸(6)，其特征在于：所述油缸(6)下方设有与油缸(6)相通的冷油区(5)，所述冷油区(5)底部设置第一排油管(4)，第一排油管(4)上安装有第一排油阀(3)，所述柜体(1)内部第一排油管(4)下方设置有滤油车(2)，所述滤油车(2)包括带有滚轮的车体(23)，车体(23)内部上方设置活动型滤板(22)，车体(23)内部下方自上而下依次设置滤油粉(18)、滤油纸(16)、过桥式多孔板(20)和硅胶垫(21)，车体(23)底部设置有第二排油管(17)，第二排油管(17)上安装第二排油阀(14)。
【技术特征摘要】
1.一种新型电磁电热炸炉，包括柜体(1)，所述柜体(1)内设置有油缸(6)，其特征在于：所述油缸(6)下方设有与油缸(6)相通的冷油区(5)，所述冷油区(5)底部设置第一排油管(4)，第一排油管(4)上安装有第一排油阀(3)，所述柜体(1)内部第一排油管(4)下方设置有滤油车(2)，所述滤油车(2)包括带有滚轮的车体(23)，车体(23)内部上方设置活动型滤板(22)，车体(23)内部下方自上而下依次设置滤油粉(18)、滤油纸(16)、过桥式多孔板(20)和硅胶垫(21)，车体(23)底部设置有第二排油管(17)，第二排油管...
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