一种新型高效节能的制酒生产设备制造技术

本发明专利技术公开了一种新型高效节能的制酒生产设备，包括固定在地面上的线圈和水箱，所述线圈顶部外壁焊接有底座，且底座顶部外壁焊接有支撑环，所述支撑环顶部外壁焊接支撑块，且支撑块内壁开有插孔，插孔内壁插接有支撑架，所述支撑架顶部内壁套接有蒸馏罐，且蒸馏罐顶部内壁设置有沸石层，所述蒸馏罐一侧外壁熔接有入料斗，且蒸馏罐另一侧外壁熔接有入水管，所述蒸馏罐顶部外壁套接有连接管。本发明专利技术通过线圈和感应线圈，可以利用涡流效应，均匀加热蒸馏罐，快速进行蒸馏，沸石层使原料液不会暴沸，蒸馏后的酒液蒸汽冷凝得到酒液，冷凝管位于水箱内，热能可以加热水箱中水，使进入蒸馏罐中的水温度循环利用热能，避免热能浪费。

A new type of high efficiency and energy saving production equipment for liquor making

【技术实现步骤摘要】
一种新型高效节能的制酒生产设备
本专利技术属于制酒设备
，尤其涉及一种新型高效节能的制酒生产设备。
技术介绍
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一，也是我国特有的传统酒种。白酒作为中国人情感交流的载体没有变，作为中华民族文化符号之一没有变，作为中国人的日常消费偏爱没有变，消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯也没有变。这些，都为我国白酒产业的持续健康发展提供了土壤。但是，我国白酒产量约占世界烈性酒产量的38%左右，但国际市场份额不到1%，白酒仍具有较大的发展空间。白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。随着我国经济的快速发展，人们消费水平和购买能力的不断增强，白酒作为我国人民广泛喜爱的传统饮品，行业的产销量不断增长，加上白酒产品的价格不断提高，近年来白酒行业的销售收入和利润总额也随之不断的提高。虽然2012年起全行业进入调整期，行业整体销售收入仍保持了一定增长。，2016年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升，同比增长0.75%。其中饮料酒产量6274.20万千升，同比增长0.81%；发酵酒精产量952.10万千升，同比增长0.41%。从细分行业来看，规模以上白酒企业1578家，累计产量1358.36万千升，累计完成销售收人6125.74亿元，与上年同期相比增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元，与上年同期相比增长9.24%。近年来，随着我国城乡居民收入的增加，居民消费更注重食品的安全和品质，对于白酒的消费回归理性。农村白酒消费由低档向中低档过渡，城镇白酒则由中低档向中高端过渡。白酒行业消费结构的改进和消费需求进一步的释放，将给白酒行业的生产和销售拓展新的空间。经过近几年的深度调整，白酒行业开始逐渐适应新的市场消费趋势，挖掘出新的消费动力，止住了连续下滑态势。虽然白酒行业初步出现转机，但从外部需求、人口结构、渠道调整来看，其仍处于筑底阶段。当前，白酒行业的特点：一是产能过剩，供大于求。二是增速进入个位数增长。随着宏观经济增速放缓，白酒发展速度从高速增长转入中低速增长。三是行业进入挤压式竞争。在挤压式竞争阶段，企业兼并重组力度加大，只有品牌、渠道均有较强优势的企业才能把握住机会，提升市场份额。传统固态白酒酿造过程中，白酒蒸馏采用蒸汽蒸馏方式，其包括底锅以及安放在底锅上的甑桶，在底锅上设置有蒸汽管往底锅内通入蒸汽，蒸汽穿过甑桶对甑桶内糟醅进行蒸馏，白酒蒸煮工艺过程中，底锅回馏的酒精和水蒸汽蒸发遇到糟醅冷凝后回落于锅底的蒸汽凝结水形成底锅水，在馏酒、蒸煮过程中有一部分糟醅会从甑桶漏入底锅，使底锅水产生量大且有机质含量高，同时这些含有机物的液体再次被蒸馏后，会使生产的白酒中存在异味，严重影响白酒的质量。我国的酿酒技术源远流长，历史悠久，已经形成了独特的酒文化，但受传统工艺的影响，在家庭酿酒、小酒坊或者一些小型酿酒厂中，白酒蒸馏设备仍然使用传统设备，生产效率低，卫生条件差，同时需要大量的燃料，污染环境，热效率低。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型高效节能的制酒生产设备。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种新型高效节能的制酒生产设备，包括固定在地面上的线圈和水箱，所述线圈顶部外壁焊接有底座，且底座顶部外壁焊接有支撑环，所述支撑环顶部外壁焊接支撑块，且支撑块内壁开有插孔，插孔内壁插接有支撑架，所述支撑架顶部内壁套接有蒸馏罐，且蒸馏罐顶部内壁设置有沸石层，且蒸馏罐另一侧外壁熔接有入水管，所述蒸馏罐顶部外壁套接有连接管，且连接管远离蒸馏罐一侧外壁熔接有冷凝管，所述冷凝管远离水箱一侧外壁熔接有出液管，且出液管远离水箱一端外壁卡接有酒液阀，所述水箱底部外壁开有通孔，且入水管插接在通孔内壁上，入水管靠近蒸馏罐一侧外壁卡接有止水阀，所述蒸馏罐底部外壁熔接有隔热固定环，且隔热固定环缠绕有感应线圈，感应线圈底部外壁正对线圈顶部外壁，所述水箱底部内壁设置有水泵，且入水管内壁套接在水泵的出水口。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述蒸馏罐内壁粘接有温度感应器。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述蒸馏罐一侧外壁熔接有入料斗。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述温度感应器的输入端通过信号线连接有控制器，控制器型号为DATA-7311。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述水箱顶部外壁开有凹槽，且冷凝管底部外壁卡接在凹槽内壁上。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述线圈顶部外壁与感应线圈底部外壁之间留有间隙，且间隙大小为五至八厘米。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述酒液阀和止水阀均为单向止水阀，且酒液阀的导向为冷凝管至出液管，止水阀的导向为入水管至蒸馏罐。为了进一步提高新型高效节能的酒液蒸馏设备的使用性能，所述水泵的输入端连接有开关，且开关连接有水泵控制器，水泵控制器的型号为DATA-7311。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术提供一种新型高效节能的制酒生产设备，本专利技术设备中，通过设置有线圈和感应线圈，可以利用涡流效应，加热蒸馏罐，在投入原料和水可以受热均匀，快速进行蒸馏，沸石层使原料液不会暴沸，蒸馏后的酒液蒸汽，冷凝得到酒液，冷凝管位于水箱内，热能可以加热水箱中水，使进入蒸馏罐中的水温度循环利用热能，避免热能浪费。附图说明图1为本专利技术提出的一种新型高效节能的制酒生产设备的结构示意图。图2为本专利技术提出的一种新型高效节能的制酒生产设备的水箱的结构俯视图。图3为本专利技术提出的一种新型高效节能的制酒生产设备的感应线圈的结构示意图。图中：1线圈、2底座、3感应线圈、4沸石层、5支撑环、6支撑架、7入料斗、8蒸馏罐、9入水管、10连接管、11止水阀、12水箱、13冷凝管、14出液管、15酒液阀、16水泵、17隔热固定环。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-3，一种新型高效节能的制酒生产设备，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型高效节能的制酒生产设备，包括固定在地面上的线圈（1）和水箱（12），其特征在于，所述线圈（1）顶部外壁焊接有底座（2），且底座（2）顶部外壁焊接有支撑环（5），所述支撑环（5）顶部外壁焊接支撑块，且支撑块内壁开有插孔，插孔内壁插接有支撑架（6），所述支撑架（6）顶部内壁套接有蒸馏罐（8），且蒸馏罐（8）顶部内壁设置有沸石层（4），且蒸馏罐（8）另一侧外壁熔接有入水管（9），所述蒸馏罐（8）顶部外壁套接有连接管（10），且连接管（10）远离蒸馏罐（8）一侧外壁熔接有冷凝管（13），所述冷凝管（13）远离水箱（12）一侧外壁熔接有出液管（14），且出液管（14）远离水箱（12）一端外壁卡接有酒液阀（15），所述水箱（12）底部外壁开有通孔，且入水管（9）插接在通孔内壁上，入水管（9）靠近蒸馏罐（8）一侧外壁卡接有止水阀（11），所述蒸馏罐（8）底部外壁熔接有隔热固定环（17），且隔热固定环（17）缠绕有感应线圈（3），感应线圈（3）底部外壁正对线圈（1）顶部外壁，所述水箱（12）底部内壁设置有水泵（16），且入水管（9）内壁套接在水泵（16）的出水口。

【技术特征摘要】
1.一种新型高效节能的制酒生产设备，包括固定在地面上的线圈（1）和水箱（12），其特征在于，所述线圈（1）顶部外壁焊接有底座（2），且底座（2）顶部外壁焊接有支撑环（5），所述支撑环（5）顶部外壁焊接支撑块，且支撑块内壁开有插孔，插孔内壁插接有支撑架（6），所述支撑架（6）顶部内壁套接有蒸馏罐（8），且蒸馏罐（8）顶部内壁设置有沸石层（4），且蒸馏罐（8）另一侧外壁熔接有入水管（9），所述蒸馏罐（8）顶部外壁套接有连接管（10），且连接管（10）远离蒸馏罐（8）一侧外壁熔接有冷凝管（13），所述冷凝管（13）远离水箱（12）一侧外壁熔接有出液管（14），且出液管（14）远离水箱（12）一端外壁卡接有酒液阀（15），所述水箱（12）底部外壁开有通孔，且入水管（9）插接在通孔内壁上，入水管（9）靠近蒸馏罐（8）一侧外壁卡接有止水阀（11），所述蒸馏罐（8）底部外壁熔接有隔热固定环（17），且隔热固定环（17）缠绕有感应线圈（3），感应线圈（3）底部外壁正对线圈（1）顶部外壁，所述水箱（12）底部内壁设置有水泵（16），且入水管（9）内壁套接在水泵（16）的出水口。2.根据权利要求1所述的一种新型高效节...

【专利技术属性】
技术研发人员：李民，陈文，廖锦标，陈旺，
申请(专利权)人：佛山汇众森泰科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44