The invention belongs to the field of food, with Danshen Decoction pig and its preparation method, is prepared from the following raw materials in weight portion: dangshen 10 Salvia 8 20 copies, 12 copies, 12 copies of 8 Huangqi, a pig, a preparation method comprises: preparation, cleaning, stew and other steps, the invention has the advantages of is simple, retains the traditional Chinese medicine composition, and pig nutrition, supplementary diet can be used as all kinds of heart disease, heart failure.
【技术实现步骤摘要】
丹参猪心汤及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及丹参猪心汤及其制备方法。
技术介绍
心功能不全又称为“心衰”，是心脏泵血功能不全的综合征，指在静脉回流适当的情况下，心脏不能排出足量的血液来满足全身组织代谢的需要，人体在早期可动员代偿机制以维持全身循环的稳定，如使心肌增生，提高前负荷，反射性兴奋交感神经，甚至激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统及精氨酸加压素系统，此时的心功能处于完全代偿阶段，但随病情发展，交感神经张力及肾素-血管紧张素-醛固酮系统活性过高，使体内水、钠潴留，心脏前、后负荷过重，而进一步损害心脏舒缩功能，人体血流状态陷入恶性循环，心脏泵血功能失代偿，心脏输出量更趋减少，静脉血液明显淤滞而进入充血性心力衰竭，即慢性心功不全。如何开发猪心的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供丹参猪心汤及其制备方法，制作简单，即保留了中药的成分，又有猪心的营养，可作为各类心脏病、心功能不全的辅助食疗。本专利技术的技术方式是提供丹参猪心汤，是由以下重量份比的原料制成：党参10-20份，丹参8-12份，黄芪8-12份，猪心一个。丹参猪心汤，是由以下优选重量份比的原料制成：党参15份，丹参10份，黄芪10份，猪心一个。上述丹参猪心汤的制备方法包括以下步骤：1）将买回的猪心表面沾满面粉，放置1个小时；2）将猪心用清水反复清洗，特别是心脏内部血块清洗干净；2）用纱布将党参、丹参、黄芪包好，备用；3）将清洗干净的猪心及包好的药包放入锅中，加水适量炖熟即可食用。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。党参：又名辽参，因其故乡...
【技术保护点】
丹参猪心汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：党参10‑20份，丹参8‑12份，黄芪8‑12份，猪心一个。
【技术特征摘要】
1.丹参猪心汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：党参10-20份，丹参8-12份，黄芪8-12份，猪心一个。2.根据权利要求1所述的丹参猪心汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：党参15份，丹参10份，黄芪10份，猪心一个。3.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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