The present invention provides a method for preparing a cooker surface temperature indicating coating, which comprises the following steps: in the spraying ceramic coating surface coating on the surface of the cooker; thermochomic ceramic coating the ceramic coating, forming a heat sensitive coating on the surface of the coating; thermal spraying transparent ceramic coating after curing, the temperature indicating coating. The invention has the following advantages: 1, the temperature has a judgment on the surface of the pot handle changing thermochromic paint color can be more accurate, avoid the problems brought by the high temperature ceramic coating cooking inadhesion fell too fast and the loss of nutrition, food structure changes; 2, in the surface to spray a thermochromic paint the layer of transparent ceramic coating, not only can avoid the thermochromic paint and food contact, and will not affect the observed thermal discoloration coating.
【技术实现步骤摘要】
炊具表面温变指示涂层的制备方法
本专利技术涉及一种炊具表面温变指示涂层的制备方法,属于温变涂料
技术介绍
随着人们对于生活品质的追求,炊具作为日常生活用品越来越受到人们的重视。不论是对炊具材质和涂层的选择还是烹饪菜肴的温度都大有学问。首先,陶瓷涂料因为它的安全、环保、耐高温的特性,成为世界流行的健康炊具涂层。陶瓷涂层的不粘持久性将直接影响炊具的使用寿命,不粘性一旦丧失,炊具的清洗变得异常困难。而高温(超过250℃)是陶瓷涂层不粘性下降的主要原因,如何避免陶瓷涂层炊具在高温下使用是目前面临的一大难题。其次,家庭日常菜肴的烹饪,也要讲求最佳温度,才能完美的发挥食物的营养功效。如果烹饪温度过高,轻则导致营养流失,重则改变食物结构,产生大量的有毒有害物质。一般的家庭主妇仅靠感觉或经验很难判断炊具或者锅内油品的温度。以上两个方面都涉及到如何较准确的判断出烹饪器具温度的问题,为了达到这个目的,行业内多采用在炊具内测底部涂覆感温变色涂层,通过涂层在高温下颜色的改变,实现温度的指示作用。CN201620276276.7公开了一种感温变色的烹饪锅具,在锅底内表面设有颜色随温度可逆变化的热敏陶瓷涂层示温区。但是锅底直接与热源接触,温度较高,一般食物的烹饪温度大约在100~200℃。但是由于感温变色颜料是由电子转移型有机化合物体系制备的,耐高温性不好,短时间(10分钟)内可以耐230℃,当温度高于80℃时,构成变色体系的有机物开始降解,不仅失去变色作用,而且会释放出有毒的物质,根据国家规定,温变颜料应避免直接接触食品和水。CN201020506013.3公开了一种设有 ...
【技术保护点】
一种炊具表面温变指示涂层的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:在炊具的表面喷涂陶瓷涂层;在所述陶瓷涂层的表面涂覆热敏变色陶瓷涂料,形成热敏涂层;在所述热敏涂层的表面喷涂透明陶瓷涂料,固化后得到所述温变指示涂层。
【技术特征摘要】
1.一种炊具表面温变指示涂层的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:在炊具的表面喷涂陶瓷涂层;在所述陶瓷涂层的表面涂覆热敏变色陶瓷涂料,形成热敏涂层;在所述热敏涂层的表面喷涂透明陶瓷涂料,固化后得到所述温变指示涂层。2.如权利要求1所述的炊具表面温变指示涂层的制备方法,其特征在于,所述陶瓷涂层的喷涂方法为:将炊具的表面进行喷砂至粗糙度Ra为2~5μm后,预热至40~70℃,依次喷涂陶瓷涂料的底漆和面漆,在200~280℃下进行固化,得到陶瓷涂层。3.如权利要求1所述的炊具表面温变指示涂层的制备方法,其特征在于,所述热敏涂层的制备方法为:将所述陶瓷涂层进行激光打磨后,喷涂热敏变色...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴勇,廖庆斌,蒋挺,
申请(专利权)人:嘉兴耐奥富琳钨珍厨具制造有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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