在紫甘薯生产无水酒精的过程中提取红色素的方法技术

本发明专利技术的目的是在用紫甘薯为原料生产无水酒精的过程中提取紫甘薯红色素。在２００６１００１０８９８．６专利申请（利用提取色素后的紫甘薯薯渣制取无水酒精的方法）所阐述的工艺中，由紫甘薯薯渣改为直接用紫甘薯为原料生产无水酒精。在物料发酵后，用ＵＦ超滤和ＮＦ纳滤的膜组合体，从发酵醪中分离出紫甘薯红色素，再用脱色后的发酵醪生产无水酒精。用本发明专利技术的方法，可以使紫甘薯红色素的提取率由原来的３０～４０％提高到９０％，由于使原来生产红色素和无水酒精两个产品重复的工艺合二为一，较大地提高了生产效率和降低能源消耗。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
在紫甘薯生产无水酒精的过程中提取红色素的方法，其特征是把２００６１００１０８９８．６专利申请中以紫甘薯薯渣为原料，改为直接用紫甘薯生产无水酒精。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨蕴力，
申请(专利权)人：杨蕴力，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]