切肉片机制造技术
【技术实现步骤摘要】
切肉片机
本技术涉及一种切肉片机。
技术介绍
切肉片机可以将冷冻成板状或者是圆柱状的牛肉、羊肉或者其他肉类切割成片。授权公告号为CN204431381U的专利公开了一种新型切肉片机，包括机架，机架的一侧侧壁铰接有切刀，机架上设置夹肉机构，夹肉机构推动夹持在其中的肉块向切刀方向推动。切刀下压，对肉块进行切削。使用该切肉片机对肉块进行切割时，切刀自上而下运动，将肉块切割形成肉片，其切削下来的肉片与切刀的侧面贴紧。切刀持续切削，切削下来的肉片逐渐增多，堆积在切刀的侧面，需要人工从切刀侧面对这批肉片进行收集。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种切肉片机，在机架上安装水平方向设置的刀片，沿刀片切割方向的运动终端下方对应设置收料机构，可及对切下的肉片进行收集。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种切肉片机，包括机架，以及设置在机架上的切削机构，切削机构包括沿水平方向运动的驱动装置，驱动装置的运动末端连接切刀，机架上沿切刀的运动轨迹设置肉料放置机构，沿切刀运动轨迹的延伸方向下方对应设置收料机构。采用以上技术方案，切削机构在水平方向运动，带动设置于其上的刀片水平方向切割，...
【技术保护点】
一种切肉片机，包括机架（1），以及设置在机架（1）上的切削机构（2），其特征在于：切削机构（2）包括沿水平方向运动的驱动装置，驱动装置的运动末端连接切刀（23），机架（1）上沿切刀（23）的运动轨迹设置肉料放置机构（3），沿切刀（23）运动轨迹的延伸方向下方对应设置收料机构（4）。
【技术特征摘要】
1.一种切肉片机，包括机架（1），以及设置在机架（1）上的切削机构（2），其特征在于：切削机构（2）包括沿水平方向运动的驱动装置，驱动装置的运动末端连接切刀（23），机架（1）上沿切刀（23）的运动轨迹设置肉料放置机构（3），沿切刀（23）运动轨迹的延伸方向下方对应设置收料机构（4）。2.根据权利要求1所述的切肉片机，其特征在于：驱动装置包括沿水平方向往复运动的驱动组件（21），以及与驱动组件（21）联动做往复直线运动的动作组件，动作组件的运动末端分别连接一个切刀（23）。3.根据权利要求2所述的切肉片机，其特征在于：驱动组件（21）包括驱动件（211），以及与驱动件（211）相连、其输出端做圆周运动的旋转盘（212）；动作组件包括与机架（1）铰接、同时与旋转盘（212）的输出端滑动连接的摆杆（221），摆杆（221）的另一端滑动连接刀架（224），刀架（224）沿其往复移动的两个...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵金维，
申请(专利权)人：北京金维福仁清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11
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