多功能肉丝机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能肉丝机，其技术方案要点是包括机箱、上切刀组、下切刀组、上传动装置以及下传动装置，上传送装置包括主动轴和从动轴，主动轴的一端连接有减速器，减速器连接于驱动电机，主动轴背离驱动电机的一端螺纹连接有手轮，上切刀组包括刀架、第一切刀以及第二切刀，刀架包括外板和与外板对称设置的内板，第一切刀包括设置于外板和内板之间的第一轴套以及间隔排布在第一轴套上的第一刀片，主动轴上开设有键槽，第一轴套套设于主动轴且与主动轴通过键连接，手轮将刀架挤压在机箱接近驱动电机的一侧上。本实用新型专利技术解决了现有肉丝机功能单一，只能将肉块加工成肉丝的问题。

【技术实现步骤摘要】
多功能肉丝机
本技术涉及一种食品加工设备，特别涉及一种多功能肉丝机。
技术介绍
肉丝机是较为常用的肉材料处理设备。如授权公告号为CN205219235U的中国技术专利公布的一种切肉丝机。这种切肉丝机中第一切刀和第二切刀分别设置在机箱内组成上刀片组，第三切刀与第四切刀设置于上切刀组的下方组成下刀片组，上刀片组和下刀片组与地面平行且相互垂直。在第一切刀和第二切刀的转轴上连接有相互啮合的第一传动齿轮和第二传动齿轮。在第三切刀和第四切刀的转轴上连接有相互啮合的第三传动齿轮和第四传动齿轮。上刀片组和下刀片组通过第一伞齿轮和第二伞齿轮实现传动连接并由电机和带轮组件驱动。这种切肉丝机使用方便，但存在一个缺陷，因为上刀片组和下刀片组与机体固定连接，同时由电机和带轮组件联合驱动，肉块经过上刀片组和下刀片组切割后变成肉丝，所以这种切肉丝机只能将肉块处理成肉丝。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种多功能肉丝机，其即能完成肉丝的加工，也能完成肉片的加工，功能更齐全，使用更方便。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种多功能肉丝机，包括机箱，机箱的上表面形成工作台，在工作台一角开设有入料口，在入料口下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能肉丝机，包括机箱(1)，机箱(1)的上表面形成工作台，在工作台一角开设有入料口(11)，在入料口(11)下方设置有上切刀组(2)，在上切刀组(2)下方设置有下切刀组(3)，上切刀组(2)和下切刀组(3)水平设置且相互垂直，在上切刀组(2)上连接有上传动装置(4)，在下切刀组(3)上连接有下传动装置(5)，其特征在于：所述上传送装置包括主动轴(41)和从动轴(42)，主动轴(41)和从动轴(42)处于同一水平面，主动轴(41)的一端连接有减速器(44)，减速器(44)连接于驱动电机(45)，主动轴(41)背离驱动电机(45)的一端螺纹连接有手轮(49)，上切刀组(2)包括刀架(21)、...

【技术特征摘要】
1.一种多功能肉丝机，包括机箱(1)，机箱(1)的上表面形成工作台，在工作台一角开设有入料口(11)，在入料口(11)下方设置有上切刀组(2)，在上切刀组(2)下方设置有下切刀组(3)，上切刀组(2)和下切刀组(3)水平设置且相互垂直，在上切刀组(2)上连接有上传动装置(4)，在下切刀组(3)上连接有下传动装置(5)，其特征在于：所述上传送装置包括主动轴(41)和从动轴(42)，主动轴(41)和从动轴(42)处于同一水平面，主动轴(41)的一端连接有减速器(44)，减速器(44)连接于驱动电机(45)，主动轴(41)背离驱动电机(45)的一端螺纹连接有手轮(49)，上切刀组(2)包括刀架(21)、第一切刀(22)以及与第一切刀(22)结构相同的第二切刀(23)，刀架(21)包括外板(211)和与外板(211)对称设置的内板(212)，第一切刀(22)包括设置于外板(211)和内板(212)之间的第一轴套(221)以及间隔排布在第一轴套(221)上的第一刀片(222)，主动轴(41)上开设有键槽，第一轴套(221)套设于主动轴(41)且与主动轴(41)通过键连接，手轮(49)将刀架(21)挤压在机箱(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵荣艳，
申请(专利权)人：燕诚智能设备制造河北有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13