【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种用于固态法酿酒工艺的新型白酒高产剂,包括由麦麸皮为主要原料制成的酒精活性干酵母组合而成,其特征在于:每1000g产品内由麦麸皮做原料制成的每克含细胞八亿以上的酒精活性干酵母400-850g与1200-1600万单位、1600-2000万单位、2000-2400万单位的糖化酶均匀组合而成。
【技术特征摘要】
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