一种面食机制造技术

本发明专利技术公开了一种面食机，包括和面装置；面食成型装置，该面食成型装置包括发酵面食成型机构以及非发酵面食成型机构；发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型发酵面食；非发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型非发酵面食；发酵面食成型机构设有发酵面食出口；非发酵面食成型机构设有非发酵面食出口；烹饪装置，该烹饪装置包括至少两个烹饪机构，其中两个烹饪机构对面食进行烹饪的方式不同；任意一个烹饪机构用于接收发酵面食出口和/或非发酵面食出口掉落的面食。本发明专利技术能够制作不同口感的面食。此外，成型的面食可根据实际需要进入不同的烹饪机构内进行不同方式的烹饪，口感更加丰富。

A kind of pasta

The invention discloses a pasta machine, including noodles and pasta device; forming device, the device comprises a fermented pasta dough forming molding mechanism and the forming mechanism of non fermented pasta fermented pasta; forming mechanism for receiving and face fabric and molding device and fermented pasta; non fermented pasta and surface forming mechanism for receiving device and material and the forming of non fermented pasta; fermented dough forming mechanism is provided with fermented pasta exports; non fermented dough forming mechanism is provided with non fermented pasta exports; a cooking device, the cooking device comprises at least two cooking mechanism, the opposite two cooking food cooking mechanism in different ways; an arbitrary cooking mechanism for receiving fermented pasta and export export drop / or non fermented pasta pasta. The invention is capable of making pasta with different taste. In addition, the formed pasta can be cooked in different ways of cooking in different cooking institutions according to the actual needs, and the taste is more abundant.

【技术实现步骤摘要】
一种面食机
本专利技术涉及一种面食机。
技术介绍
目前，随着人们生活节奏的加快，快熟的面食在人们的主食中比重越来越重。现有的面食制作机仅仅只能进行面食加工中的一个环节，如将面粉和水进行搅拌的和面机，或是面食成型机；在面食成型机构需要另外输送至不同的烹饪机构进行不同的烹饪，各个环节之间的连续性较差，影响面食加工的口感。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于一种面食机，其可加工不同面食，便可对加工的面食进行不同方式的烹饪。本专利技术的目的采用如下技术方案实现：一种面食机，包括，和面装置；面食成型装置，该面食成型装置包括发酵面食成型机构以及非发酵面食成型机构；发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型发酵面食；非发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型非发酵面食；发酵面食成型机构设有发酵面食出口；非发酵面食成型机构设有非发酵面食出口；烹饪装置，该烹饪装置包括至少两个烹饪机构，其中两个烹饪机构对面食进行烹饪的方式不同；任意一个烹饪机构用于接收发酵面食出口和/或非发酵面食出口掉落的面食。进一步地，所述和面装置包括第一和面机构以及第二和面机构，发酵面食成型机构用于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面食机，其特征在于：包括，和面装置；面食成型装置，该面食成型装置包括发酵面食成型机构以及非发酵面食成型机构；发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型发酵面食；非发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型非发酵面食；发酵面食成型机构设有发酵面食出口；非发酵面食成型机构设有非发酵面食出口；烹饪装置，该烹饪装置包括至少两个烹饪机构，其中两个烹饪机构对面食进行烹饪的方式不同；任意一个烹饪机构用于接收发酵面食出口和/或非发酵面食出口掉落的面食。

【技术特征摘要】
1.一种面食机，其特征在于：包括，和面装置；面食成型装置，该面食成型装置包括发酵面食成型机构以及非发酵面食成型机构；发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型发酵面食；非发酵面食成型机构用于接收和面装置和好的面料并成型非发酵面食；发酵面食成型机构设有发酵面食出口；非发酵面食成型机构设有非发酵面食出口；烹饪装置，该烹饪装置包括至少两个烹饪机构，其中两个烹饪机构对面食进行烹饪的方式不同；任意一个烹饪机构用于接收发酵面食出口和/或非发酵面食出口掉落的面食。2.如权利要求1所述的面食机，其特征在于：所述和面装置包括第一和面机构以及第二和面机构，发酵面食成型机构用于接收所述第一和面机构掉落的面料；非发酵面食成型机构用于接收所述第二和面机构掉落的面料。3.如权利要求2所述的面食机，其特征在于：和面装置还包括发酵粉添加机构，该发酵粉添加机构用于添加发酵粉至所述第一和面机构内。4.如权利要求3所述的面食机，其特征在于：发酵面食成型机构包括第一面料箱以及第一成型机构，第一面料箱用于接收第一和面机构和好的面料；第一成型机构用于接收第一面料箱掉落的面料；第一面料箱内设有加热装置以及温度传感器，加热装置用于对第一面料箱内部空气进行加热；温度传感器用于检测第一面料箱内的温度值并发送温度值信号给加热装置；所述发酵面食出口与第一成型机构连通。5.如权利要求2所述的面食机，其特征在于：和面装置还包括面粉添加机构，面粉添加机构包括面粉箱以及抽粉机构，所述抽粉机构的进口通过输粉管与面粉箱连通；所述抽粉机构设有两个出口，其中一个出口通过第一出粉管与第一和面机构连通，另一个出口通过第二出粉管与第二和面机构连通。6.如权利要求5所述的面食机，其特征在于：第一出粉管的出粉端设有第一旋风分离器，第一旋风分离器的底端出口用于与第一和面机构连通；第二出粉管的出粉端设有第二旋风分离器，第二旋风分离器的底端出口用于与第二和面机构连通。7.如权利要求2所述的面食机，其特征在于：所述和面装置还包括液体添加机构，液体添加机构包括储液罐以及输液管，输液管的进口端与所述储液罐连通；输液管的出口端连通有第一出液管以及第二出液管，第一出液管用于与第一和面机构连通；第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：傅峰峰，
类型：发明
国别省市：广东,44