【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及双歧杆菌属的新的微生物，它能够预防病原性细菌引起的腹泻。特别是，本专利技术涉及所说的微生物在可吸收的载体的制备方面的使用和含有这种微生物的组合物。很久以来，产生乳酸作为主要代谢组合物的微生物就为人们所知。在牛奶或牛奶处理工厂中，活着或腐烂的植物中也可在人和动物的肠子中发现这些细菌。这些微生物概述为“乳酸细菌”，其代表了一组相当不同类的细菌包括乳球菌(Lactococcus)、乳菌(Lactobacillus)，链球菌(Streptococcus)、双歧杆菌(Bifidobacterium)、片球菌(Pediococcus)等。乳酸细菌作为低pH值条件下保存食物的发酵剂使用，发酵产物的作用抑制有害细菌的生长。另外，乳酸细菌也用于制备不同的乳制品例如奶酪、酸奶酪和其他发酵的乳制品。近期，乳酸细菌的一些菌株显示出对人和动物的吸收颇有价值的性质，引起了人们的密切关注。特别是，特殊的乳酸菌或双歧杆菌的菌株被发现能够在肠内膜繁殖。它们暂时性或长期的保持在肠胃中被认为对于人类的健康具有巨大的正面的作用。在这方面，EP0768375公开了双歧杆菌的特异性菌株，...
【技术保护点】
能够预防引起腹泻的细菌在肠内建群的双歧杆菌的培养物上清液在可吸收的载体物质中的应用。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员：JR尼泽尔，R雷尼罗，F罗查特，A赛文，
申请(专利权)人：雀巢制品公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]
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