一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机，该食品加工机用粉碎装置，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，所述粉碎腔内设置有粉碎刀片，所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向粉碎腔底部运动的下压部，所述粉碎腔的容量与所述容器最小制浆量标识线所对应的制浆量的比值为1/10~1/3。本实用新型专利技术物料会被集中于小空间的粉碎腔内，并且，粉碎腔内设置有粉碎刀片，因此，物料大部分会被集中于粉碎腔内进行粉碎，相比于现有技术，结构简单、成本较低，并且粉碎装置能够对物料进行集中粉碎，粉碎效率较高，不会出现豆块现象，且清洗方便。

A food processing machine

The utility model relates to a kitchen appliance, in particular to a food processing machine, crushing device, the food processing machine comprises a container, wherein the container includes a container at the bottom of the crushing cavity, is arranged in the crushing chamber above the mixing chamber and communicating with grinding mouth cavity and poly mixing chamber, the the crushing chamber is provided with a grinding blade, the blade is driven toward the grinding slurry at the bottom of the crushing cavity movement under the pressure, the ratio of the amount of the pulp crushing chamber of the container capacity and minimum amount corresponding to the pulp mark for 1/10~1/3. The utility model has the advantages of material will be concentrated in a small space in the crushing cavity and the crushing cavity is arranged, therefore, the crushing blade, most of materials will be concentrated in the crushing cavity was crushed, compared to the existing technology, has the advantages of simple structure, low cost, and can carry on to the material crushing device concentrated crushing, grinding efficiency is high, does not appear bean block phenomenon, and easy cleaning.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机
本技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机。
技术介绍
现有的豆浆机，包括机头和杯体，机头位于杯体内，且杯体一般呈直桶状结构，且杯体的直径相对于粉碎刀片的旋转直径来说要大的多，因此，在制浆的过程中，粉碎刀片带动物料高速旋转，物料受到离心力的作用会向远离粉碎刀片的方向运动，这就形成了物料无法被粉碎刀片集中粉碎的现象。即使当物料受离心力作用高速撞击杯壁后会向粉碎刀片附近反弹，但是，由于杯壁离粉碎刀片的距离相对较远，当物料颗粒撞击杯壁后能量瞬间减弱，造成物料的反弹力较小，并且在浆液离心旋转力的阻挡作用下，形成了反弹的物料无法被粉碎刀片碰撞的情况，容易造成粉碎不良，影响豆浆饮品口感。基于此，现有的豆浆机大都需要借助网罩来将物料进行集中粉碎，这样不仅造成了豆浆机整机成本的上升，同时也增加了消费者清洗网罩的困难。
技术实现思路
本技术所要达到的目的就是提供一种粉碎效率高、结构简单、清洗方便、且成本较低的食品加工机。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种食品加工机，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工机，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，所述粉碎腔内设置有粉碎刀片，所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向粉碎腔底部运动的下压部，所述粉碎腔的容量与所述容器最小制浆量标识线所对应的制浆量的比值为1/10~1/3。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，所述粉碎腔内设置有粉碎刀片，所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向粉碎腔底部运动的下压部，所述粉碎腔的容量与所述容器最小制浆量标识线所对应的制浆量的比值为1/10~1/3。2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎腔的容量为60mL~180mL。3.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片的旋转面积为S1，以粉碎刀片刀根所在水平面为截面，所述粉碎腔内壁所围成的截面面积为S2，其中，0.75≤S1/S2≤0.99。4.根据权利要求1或2或3所述食品加工机，其特征在于：所述混合腔的底部具有向容器中心凸起的聚流部，所述聚流口贯穿聚流部设置。5.根据权利要求4所述食品加工机，其特征在于：所述聚流部相对水平面向下倾斜。6.根据权利要求1或2或...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王毓吉，王军伟，王国华，苏锋，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37