一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机，该食品加工机用粉碎装置，包括容器和设置在容器中的粉碎刀片，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的第一粉碎腔、设置于第一粉碎腔上方的第二粉碎腔和用于连通第一粉碎腔与第二粉碎腔的聚流口，所述第一粉碎腔的容量为30mL~380mL，所述粉碎刀片刀根顶面位于所述聚流口下方30mm至所述聚流口上方50mm之间的区域。本实用新型专利技术粉碎刀片的转动在聚流口附近形成负压，使得容器内的物料和水加速在第一粉碎腔和第二粉碎腔之间运动，进而加速冲向粉碎刀片，相比于现有技术，结构简单、成本较低，粉碎效率较高，不会出现豆块现象。

A food processing machine

The utility model relates to a kitchen appliance, in particular to a food processing machine, crushing device for the food processing machine, which comprises a container and arranged in a container in the crushing blade, which is characterized in that the bottom of the container in the container includes a first crushing cavity, is arranged in the first crushing chamber above the crushing cavity and connected for second poly mouth crushing cavity and the first second crushing chamber, the first crushing chamber capacity is 30mL~380mL, the crushing blade root top surface located in the mouth of 30mm flowing to the poly flow between regions of 50mm. The utility model has the advantages of rotating crushing blade to form negative pressure in poly flow near the mouth, within the container material and the water accelerated in the first crushing chamber and second crushing cavity between the movement, and then accelerated toward the crushing blade, compared with the existing technology, has the advantages of simple structure, low cost, high crushing efficiency, no bean block phenomenon.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机
本技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机。
技术介绍
现有的豆浆机，包括机头和杯体，机头位于杯体内，且杯体一般呈直桶状结构，且杯体的直径相对于粉碎刀片的旋转直径来说要大的多，因此，在制浆的过程中，粉碎刀片带动物料高速旋转，物料受到离心力的作用会向远离粉碎刀片的方向运动，这就形成了物料无法被粉碎刀片集中粉碎的现象。即使当物料受离心力作用高速撞击杯壁后会向粉碎刀片附近反弹，但是，由于杯壁离粉碎刀片的距离相对较远，当物料颗粒撞击杯壁后能量瞬间减弱，造成物料的反弹力较小，并且在浆液离心旋转力的阻挡作用下，形成了反弹的物料无法被粉碎刀片碰撞的情况，容易造成粉碎不良，影响豆浆饮品口感。基于此，现有的豆浆机大都需要借助网罩来将物料进行集中粉碎，这样不仅造成了豆浆机整机成本的上升，同时也增加了消费者清洗网罩的困难。
技术实现思路
本技术所要达到的目的就是提供一种粉碎效率高、结构简单、且成本较低的食品加工机。为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种食品加工机，包括容器和设置在容器中的粉碎刀片，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的第一粉碎腔、设置于第一粉碎腔上方的第二粉碎腔和用于连通第本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工机，包括容器和设置在容器中的粉碎刀片，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的第一粉碎腔、设置于第一粉碎腔上方的第二粉碎腔和用于连通第一粉碎腔与第二粉碎腔的聚流口，所述第一粉碎腔的容量为30mL~380mL，所述粉碎刀片刀根顶面位于所述聚流口下方30mm至所述聚流口上方50mm之间的区域。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括容器和设置在容器中的粉碎刀片，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的第一粉碎腔、设置于第一粉碎腔上方的第二粉碎腔和用于连通第一粉碎腔与第二粉碎腔的聚流口，所述第一粉碎腔的容量为30mL~380mL，所述粉碎刀片刀根顶面位于所述聚流口下方30mm至所述聚流口上方50mm之间的区域。2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向第一粉碎腔底部运动的下压部。3.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述第一粉碎腔内设置有粉碎刀片。4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于：所述第一粉碎腔的容量为50mL~180mL。5.根据权利要求3或4所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片的旋转面积为S1，以粉碎刀片刀根所在水平面为截面，所述第一粉碎腔内壁所围成的截面面积为S2，其中，0.75≤S1/S2≤0.99。...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王毓吉，王军伟，王国华，苏锋，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37