一种低噪高效燃气炒灶制造技术

低噪高效燃气炒灶，包括炉体和燃烧头，炉体由助燃空气入口、腔底和助燃空气静压盖形成静压腔体；燃烧头包括燃气喷嘴、长层流空燃混合管、短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环；燃气喷嘴位于筒状的长层流空燃混合管的下端中央，长层流空燃混合管置于静压腔体的中央，层流空燃混合管体上筒壁上圆周均匀设有小孔，小孔与静压腔体连通；燃气喷嘴的出口位置高于小孔的水平高度；长层流空燃混合管的上部安装短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环。本发明专利技术层流形式的空气及燃气预混合，大大提高了燃烧效率，降低了燃烧过程中所产生的噪音，从而有着良好的经济效益和社会效益。

A low noise and high efficiency gas fired stove

Low noise and high efficiency gas frying stove, comprising a furnace body and a combustion head, the furnace body is composed of a combustion air entrance, at the bottom of the chamber and the combustion air pressure cover form static pressure cavity; the combustion head comprises a gas nozzle, long laminar air fuel mixing tube, short laminar air-fuel mixing tube, the air-fuel mixture distribution ring; the center of the lower end of the mixing pipe long laminar air fuel gas nozzle is arranged in a cylindrical, long laminar air - fuel pipe is arranged in the central cavity static pressure, laminar air-fuel pipe on the cylinder wall circumference is provided with holes, holes communicated with the cavity pressure; gas nozzle position is higher than the level of export hole; long laminar air-fuel mixing tube of the upper install short laminar air-fuel air-fuel mixing tube, gas distribution ring. The laminar flow of air and gas premixes greatly improves the combustion efficiency and reduces the noise generated during the combustion process, thereby achieving good economic and social benefits.

【技术实现步骤摘要】
一种低噪高效燃气炒灶
本专利技术属于厨房设备制造领域。尤其是涉及一种低噪高效燃气炒灶。
技术介绍
常规的商用厨房设备燃气炒灶(中式炒菜必备)燃烧效率低、噪音大是一直存在的问题，这类燃气炒灶的燃气燃烧头由于空气和燃气采用紊流的形式混合，空气采取泵入，因此燃气在燃烧时就会产生高分贝的噪音，通常噪音超过85分贝(远高于油烟机)，严重影响到使用者的使用环境，中国专利技术专利200880000738.0及201310343820.6都是空气、燃气紊流混合的代表结构形式。201310343820燃气燃烧器包括引射管组件、燃烧器基座、外环燃烧器和内环燃烧器(35)，引射管组件包括：与燃气管连通的气管副接头(31)、副喷嘴(32)、副引射管(33)，且依次连通，副引射管(33)还与副一次空气进口(34)连通；与燃气管连通的第一气管主接头(13)、第一主喷嘴(12)、第一主引射管(11)，且依次连通，第一主引射管(11)还与第一主一次空气进口(14)连通；第二气管主接头(43)、第二主喷嘴(42)和第二主引射管(41)，且依次连通，第二主引射管(41)还与第二主一次空气进口(44)连通，第二气管主接头(43)通过主气分气道(2)与第一气管主接头(13)连通；外环燃烧器(5)包括外环底座(51)和外环火盖(7)且形成两个对称的混气室(52)，外环底座(51)上设置有对称的第一出口(61)和第二出口(62)且分别与对称的混气室(52)连通；引射管组件中的副引射管(33)经燃烧器基座(6)与内环燃烧器(35)连通；引射管组件中的第一主引射管(11)、第二主引射管(41)经燃烧器基座(6)分别与第一出口(61)和第二出口(62)连通；所述外环燃烧器(5)中的外环火盖(7)设置有两块位置对称的燃烧隔离板(712)，从而构成所述的两个混气室(52)。这类燃气炒灶的助燃空气和燃气的供应比例是利用齿轮链条的结构形式实现所谓的风气同步，因此不能进行量化控制，而是凭感觉或使用者的经验定性控制，因此，燃烧效率或高或低，严重影响燃烧效率，在助燃空气严重不足的状况下，这类炒灶还会产生大量的CO，严重威胁到使用者的身体健康。中国技术专利201310333361.3虽然将空燃比进行了分段控制，但也只是减少了误差范围，而不能从根本上解决空燃比的量化问题。此外，这类燃气炒灶的炉膛都采用大量的耐火砖及耐火泥进行隔热，炉具的重量很重，从而增加了制造及运输成本。CN201610370738.6虽然设计了一种超低噪音商用灶具，燃烧器设于耐火炉内胆的底部，燃烧器套设于供气管道内，环绕炉内胆外侧设有第一多通道流通器件，在第一多通道流通器件的顶面上设置炉圈，炉圈设有与锅具底面密闭接触的支撑部，支撑部与炉内胆上边沿之间的炉圈设有连通燃烧室和第一多通道流通器件出风通道的炉圈通道；依次连通设置：第一多通道流通器件的进风通道、第一连接管道、供气管道、燃烧室、炉圈通道、第一多通道流通器件的出风通道，使通道在炉灶处被密闭，噪音在曲折的管道通路内被削弱。经过实体测试，本专利技术可实现40KW的大功率灶具在全火运行时噪音仅为70分贝以下。
技术实现思路
本专利技术目的是：提出一种低噪高效燃气炒灶，改进助燃空气和燃气的层流混合方式，从而降低燃烧噪音；采用常规的伺服燃气阀门，并有效控制助燃空气的供应量，实现空燃比的量化控制，提高燃烧效率和燃烧安全性；采用自冷却的结构形式，省去常规的耐火砖或耐火泥，减轻设备的自身重量，降低制造及运输成本。本专利技术的技术方案是，一种低噪高效燃气炒灶，包括炉体和燃烧头，炉体由助燃空气入口、腔底和助燃空气静压盖形成静压腔体；燃烧头包括燃气喷嘴21、长层流空燃混合管22、短层流空燃混合管23、空燃混合气体分布环24；燃气喷嘴21位于筒状的长层流空燃混合管22的下端中央，长层流空燃混合管2置于静压腔体的中央，层流空燃混合管体上筒壁上圆周均匀设有小孔，小孔与静压腔体连通；燃气喷嘴21的出口位置高于小孔的水平高度。长层流空燃混合管22的上部安装短层流空燃混合管23、空燃混合气体分布环24。静压腔体的容积大于1升-10升，是一个柱体状；筒状的长层流空燃混合管筒壁上小孔20的个数为3～32个，优选的数量为8个。孔的直径为Φ5～Φ25mm，优选的直径为Φ10-16mm。小孔的总面积为130平方毫米以上。燃气喷嘴21的出口位置高于小孔的水平高度5-30mm。燃气喷嘴21的直径根据燃气属性、压力及炉具的功率计算得出，一般直径在1.5～8mm，燃气喷嘴的高度应该高于长层流空燃混合管22的空气入口孔的10～20mm。燃气可以是人工煤气、石油液化气(包括C3-C5的石化燃气)、包括甲醇的醇类、包括凝析油、煤油或重油的石油燃油(包括C6-C18的液体燃油)；也包括其它可燃烧的溶剂。静压腔体的上方设有环状板，环状板包裹住静压腔体，静压盖12与炉体1环状板之间留有一定的缝隙。静压盖12与筒状燃烧头组件2之间留有一定的缝隙。静压盖是一块中央带孔的环状板，中央孔内置有长层流空燃混合管；在助燃空气入口处设有空气压力检测传感器和检测孔；短层流空燃混合管为筒状或多层套筒状，直径小于长层流空燃混合管并与长层流空燃混合管同轴，同轴外侧置有空燃混合气体分布环24，并同轴置于长层流空燃混合管22顶端，即短层流空燃混合管与长层流空燃混合管气体在上端接合处构成分布环的外环，空燃混合气体分布环的邻近处设有高压点火针25及火焰离子探针26。筒为柱形或略带锥形均可。短层流空燃混合管的长度约为长空燃混合管的1/2-1/4，短层流空燃混合管与混合气体分布环根据燃气炒灶的功率需要，可同轴方向多层筒设计构成分布环的内环，以增加燃烧头的燃烧功率及面积。分布环的外环与内环上设有均匀的出气孔。空燃混合气体分布环的厚度为5～20mm，优选的厚度为10mm。在内圆圆周方向以1～6mm通槽均布，且缝隙面积和所留实体部分面积大致均等，优选的槽宽2mm。在长空燃混合管外侧设有高频点火针，其针尖与空燃混合气体分布环的距离为1～5mm，优选的距离为2mm。在长空燃混合管外侧设有火焰离子探针，其针尖与空燃混合气体分布环的距离为5～30mm，优选的距离为15mm。低噪高效燃气炒灶控制逻辑为，压力传感器检查数据正常时方能启动高频点火，高频点火装置工作0.2～3s后方能打开燃气阀门，优选的时间为0.5s；火焰离子探针检测到火焰0.2～5s后方能关闭高频点火装置，优选的时间为1s；火焰离子探针检测不到火焰必须在0.1～3s内重新点火或关闭燃气阀门，优选的时间为0.2s。低噪高效燃气炒灶由炉体及燃烧头组成，定量的助燃空气与定量的燃气(这二者可以通过比例阀或伺服比例阀控制流量的比例)严格按照空燃比要求在燃烧头内的中部以层流的形式混合，经高频电子打火点燃，火焰离子探针侦测确保点火成功且实现熄火保护。这种层流形式的空气及燃气预混合，大大提高了燃烧效率，尤其是降低了燃烧过程中所产生的噪音，从而有着良好的经济效益和社会效益。有益效果：通过常规的可编程PLC控制器，严格控制点火、燃气阀门开启、点火失败及意外熄火状况处理的时间顺序，确保炒灶工作的安全性。炉体组件形成一个助燃空气静压腔，以一定的压力提供助燃空气，静压盖板和炉体之间留有适当的缝隙，使得炉体在常温下工作。燃烧头组本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低噪高效燃气炒灶，其特征是包括炉体和燃烧头，炉体由助燃空气入口、腔底和助燃空气静压盖形成静压腔体；燃烧头包括燃气喷嘴、长层流空燃混合管、短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环；燃气喷嘴位于筒状的长层流空燃混合管的下端中央，长层流空燃混合管置于静压腔体的中央，层流空燃混合管体上筒壁上圆周均匀设有小孔，小孔与静压腔体连通；燃气喷嘴的出口位置高于小孔的水平高度；长层流空燃混合管的上部安装短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环。

【技术特征摘要】
1.一种低噪高效燃气炒灶，其特征是包括炉体和燃烧头，炉体由助燃空气入口、腔底和助燃空气静压盖形成静压腔体；燃烧头包括燃气喷嘴、长层流空燃混合管、短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环；燃气喷嘴位于筒状的长层流空燃混合管的下端中央，长层流空燃混合管置于静压腔体的中央，层流空燃混合管体上筒壁上圆周均匀设有小孔，小孔与静压腔体连通；燃气喷嘴的出口位置高于小孔的水平高度；长层流空燃混合管的上部安装短层流空燃混合管、空燃混合气体分布环。2.根据权利要求1所述一种低噪高效燃气炒灶，其特征是静压腔体的容积1升-10升，是一个柱体状；筒状的长层流空燃混合管筒壁上均布小孔，其个数为3～32个，小孔的直径为Φ5～Φ25mm。3.根据权利要求1或2所述一种低噪高效燃气炒灶，其特征是燃气喷嘴的出口位置高于小孔的水平高度5-30mm，燃气喷嘴的直径根据燃气属性、压力及炉具的功率计算得出，直径在1.5～8mm，燃气喷嘴的高度应该高于长层流空燃混合管的空气入口孔的10～20mm。4.根据权利要求1所述一种低噪高效燃气炒灶，其特征是静压腔体的上方设有环状板，环状板包裹住静压腔体，静压盖与炉体环状板之间留有缝隙；静压盖与筒状燃烧头组件之间留有缝隙。5.根据权利要求1所述一种低噪高效燃气炒灶，其特征是静压盖是一块中央带孔的环状板，中央孔内置有长层...

【专利技术属性】
技术研发人员：俞光华，张坚毅，
申请(专利权)人：南京蕾洛厨具工程有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32