一种发酵罐消泡装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种发酵罐消泡装置，属于发酵技术领域，所述的发酵罐消泡装置包括罐体、支架、进料口、溢流口、排料口、观察窗、溢流管、消泡器、消泡板、消泡盘、液泵、气泵、气液混合装置、回流管，所述罐体安装在支架上，罐体顶部设有进料口、溢流口、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其侧壁上设有观察窗，其底部设有排料口，溢流口通过溢流管与消泡器的右侧连通，消泡器分别通过液泵和气泵与气液混合装置相连通；本实用新型专利技术在酵母生产过程中，将发酵罐内的泡沫引出在罐外进行机械消泡，其消泡过程不使用消泡剂，且消泡彻底，并且，本实用新型专利技术将泡沫打碎后形成的气体和液体回流发酵罐，实现资源的循环利用。

A kind of defoaming device for fermenting tank

The utility model relates to a fermentation tank defoaming device, which belongs to the technical field of fermentation, fermentation tank and the defoaming device comprises a tank body and a bracket, a feed inlet, an overflow port and a discharge port, an observation window, an overflow pipe, defoamer, foam board, foam plate, pump, pump, gas-liquid mixing device and a return tube, the tank is installed on the bracket, the top of the tank is provided with a feed inlet, an overflow port, pressure gauge, temperature sensor, PH sensor and overvoltage protection valve is arranged on the side wall of the observation window, the bottom is provided with a discharge port, an overflow port through the overflow pipe and defoaming device the right connectivity, defoamer respectively through the liquid and air pumps and gas-liquid mixing device is communicated; the utility model in yeast production process, fermentation tank foam lead to mechanical defoaming in the tank, the defoaming process does not use defoaming agent and defoaming thoroughly In addition, the utility model refluts the gas and liquid of the foam after the foam is broken, and realizes the recycling of the resources.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵罐消泡装置
本技术涉及发酵
，具体地说，涉及一种发酵罐消泡装置。
技术介绍
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”，常用于食品生产和饲料生产中。在有氧的情况下，酵母能把糖分解成二氧化碳和水，且在有氧的条件下，酵母生长繁殖的速度较快，故采用有氧发酵生产酵母是目前常用的方式。酵母常用发酵罐进行有氧发酵，即在发酵过程中需不断往发酵罐内通入无菌空气，帮助酵母菌生长繁殖，而在发酵过程中，酵母进行发酵活动时会代谢产生气体而形成泡沫，通入罐内的无菌空气亦会上升到发酵液面上形成泡沫，大量泡沫的产生会对工艺生产造成巨大的危害，如减少生产能力、影响产品质量、影响生产的正常进行等，故需要消除泡沫，目前常用的消泡方式有化学消泡和机械消泡，化学消泡过多使用会增加染菌几率，降低发酵液的氧溶能力，而传统机械消泡的效果不佳，不能高效消除泡沫。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中存在的问题，本技术提出了一种发酵罐消泡装置，在酵母生产过程中，将发酵罐内的泡沫引出在罐外进行机械消泡，其消泡过程不使用消泡剂，且消泡彻底，并且，本技术将泡沫打碎后形成的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵罐消泡装置，其特征在于：所述的发酵罐消泡装置包括罐体（1）、支架（2）、进料口（3）、溢流口（4）、排料口（5）、观察窗（6）、溢流管（7）、消泡器（8）、消泡板（9）、消泡盘（10）、液泵（11）、气泵（12）、气液混合装置（13）、回流管（14），所述罐体（1）安装在支架（2）上，罐体（1）顶部设有进料口（3）、溢流口（4）、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其侧壁上设有观察窗（6），其底部设有排料口（5），溢流口（4）通过溢流管（7）与消泡器（8）的右侧连通，消泡器（8）内设有消泡板（9），消泡板（9）上均有变径孔，消泡板（9）的上侧设有消泡盘（10），消泡盘（10）底...

【技术特征摘要】
1.一种发酵罐消泡装置，其特征在于：所述的发酵罐消泡装置包括罐体（1）、支架（2）、进料口（3）、溢流口（4）、排料口（5）、观察窗（6）、溢流管（7）、消泡器（8）、消泡板（9）、消泡盘（10）、液泵（11）、气泵（12）、气液混合装置（13）、回流管（14），所述罐体（1）安装在支架（2）上，罐体（1）顶部设有进料口（3）、溢流口（4）、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其侧壁上设有观察窗（6），其底部设有排料口（5），溢流口（4）通过溢流管（7）与消泡器（8）...

【专利技术属性】
技术研发人员：王昆，徐聪玉，于海明，
申请(专利权)人：昆明佰佳益康生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53