【技术实现步骤摘要】
一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法
属于药食同源类配方食品
,具体涉及一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法。
技术介绍
猴头菌是一药膳两用菌,性平、味甘,能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱、抗氧化、抗衰老、在抗溃疡、抗炎、抗肿瘤方面有很好的疗效,且少有不良副作用。近年来的研究表明,猴头菌中的主要化学成分有蛋白质、多糖、甾体化合物、酚类化合物、萜类化合物、脂肪酸、吡喃酮类化合物等,对胃肠疾病和肿瘤有很好的药理作用。研究表明幽门螺杆菌能够引发慢性胃炎、消化性溃疡病、胃癌、胃粘膜相关性淋巴样组织样恶性淋巴瘤,而幽门螺杆菌在全球自然人群的感染率超过50%,幽门螺杆菌感染使罹患胃癌的危险性大大增加,早在1994年,国际癌症研究机构(IARC)就已将其列为人类一级致癌源。
技术实现思路
本专利技术提供了一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法,无副作用,无需长期服药即可有效改善人体肠胃健康。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法,包括以下具体步骤:(1)原料预处理:取18-32重量份生麦芽,除杂后,文火炒制,在炒制过程中用红外测温仪监测锅内温度,待锅温达到90-110℃时开始计时,炒制25-40分钟,麦芽表面呈棕黄色时,出料,将麦芽摊开放凉,备用;取上述炒麦芽与19-26份山药、23-38份山楂、9-16份橘皮、1-3份鸡内金切碎,混料均匀,置锅内用微火炒20-30分钟,取出,趁热研磨成细末,过80-120目筛,得混合原料粉,备用;(2)猴头菌提取 ...
【技术保护点】
一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法,其特征在于,包括以下具体步骤:(1)原料预处理:取18‑32重量份生麦芽,除杂后,文火炒制,在炒制过程中用红外测温仪监测锅内温度,待锅温达到90‑110℃时开始计时,炒制25‑40分钟,麦芽表面呈棕黄色时,出料,将麦芽摊开放凉,备用;取上述炒麦芽与19‑26份山药、23‑38份山楂、9‑16份橘皮、1‑3份鸡内金切碎,混料均匀,置锅内用微火炒20‑30分钟,取出,趁热研磨成细末,过80‑120目筛,得混合原料粉,备用;(2)猴头菌提取物的制备:取猴头菌丝体及其培养物加入4‑6倍量的50%乙醇溶液提取2‑3小时,之后使用3‑5倍量的50%乙醇溶液提取1‑2小时,合并两次提取液,用滤布过滤,滤液在55‑65℃下真空浓缩;将上述经醇提后的药渣采用常温闪式水提2次,合并提取液,在800‑1400r/min离心机中离心,取上清液与上述醇提浓缩液混合,在60‑70℃下真空浓缩,将浓缩液喷雾干燥得粉末状提取物;(3)将步骤(1)混合原料粉与5‑12份白砂糖、4‑10份植脂末送入超微粉碎机中粉碎至粒径为30μm,之后与21‑34份步骤(2)猴头 ...
【技术特征摘要】
1.一种养胃、健胃、食积不消山楂山药猴头菌压片糖果的制备方法,其特征在于,包括以下具体步骤:(1)原料预处理:取18-32重量份生麦芽,除杂后,文火炒制,在炒制过程中用红外测温仪监测锅内温度,待锅温达到90-110℃时开始计时,炒制25-40分钟,麦芽表面呈棕黄色时,出料,将麦芽摊开放凉,备用;取上述炒麦芽与19-26份山药、23-38份山楂、9-16份橘皮、1-3份鸡内金切碎,混料均匀,置锅内用微火炒20-30分钟,取出,趁热研磨成细末,过80-120目筛,得混合原料粉,备用;(2)猴头菌提取物的制备:取猴头菌丝体及其培养物加入4-6倍量的50%乙醇溶液提取2-3小时,之后使用3-5倍量的50%乙醇溶液提取1-2小时,合并两次提取液,用滤布过滤,滤液在55-65℃下真空浓缩;将上述经醇提后的药渣采用常温闪式水提2次,合并提取液,在800-1400r/min离心机中离心,取上清液与上述醇提浓缩液混合,在60-70℃下真空浓缩,将浓...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨桂芹,刘从华,刘霞,王志标,
申请(专利权)人:太和县三九药业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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