一种餐饮垃圾综合回收再利用方法技术

本发明专利技术属于垃圾处理和环境保护领域，具体涉及一种餐饮垃圾综合回收再利用方法，其主要包括以下步骤：将收集的餐饮垃圾固液分离；通过一系列步骤制备一种能有效杀灭餐饮垃圾中的病原微生物的混合液；对固体餐饮垃圾和液体餐饮垃圾分别杀菌消毒，并分别发酵处理，得到有机肥料。本发明专利技术的优点是能充分利用餐饮垃圾中的营养物质，有效杀灭餐饮垃圾中的病原微生物，避免了资源浪费。

A method of comprehensive recycling and reuse of food and beverage

The invention belongs to the field of waste disposal and environmental protection, in particular to a comprehensive food waste recycling method, which comprises the following steps: collection of food garbage solid-liquid separation; through a series of steps for the preparation of a mixed liquid can effectively kill pathogenic microorganisms in food waste; sterilization of solid food waste liquid food waste and disinfection, and fermentation process, get organic fertilizer. The advantage of the invention is that it can make full use of the nutrients in the food waste, effectively kill the pathogenic microbes in the food and beverage waste, and avoid the waste of resources.

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮垃圾综合回收再利用方法
本专利技术属于垃圾处理和环境保护领域，具体涉及一种餐饮垃圾综合回收再利用方法。
技术介绍
餐饮垃圾是城市生活垃圾中的主要组成成分，主要包括动植物油、果皮、蔬菜根叶、肉骨、鱼刺、蛋壳、米面食物残余等物质。餐饮垃圾从化学成分上，富含淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐，其中以有机组分为主，含有大量的淀粉和纤维素，无机盐中氯化钠的含量较高，同时含有一定量的钙、镁、钾、铁等微量元素。餐饮垃圾含水率高，餐饮垃圾的含水率高，这就给其收集、运输和处理都带来很大的难度。餐饮垃圾渗滤水可通过地表径流和渗透作用，污染地表水和地下水，而且由于餐饮垃圾单位质量的热值在2100KJ/kg左右，不能满足垃圾焚烧发电的热值要求。此外，餐饮垃圾很容易腐烂变质，进而污染环境。由于餐饮垃圾含水率高，且其中有机物含量比例也较高(约占干物质质量的95％以上)，易腐败发臭，易滋生病菌和病原微生物，因此若不加以适当的处理而直接利用，会造成病原菌的传播和感染。另外，餐饮垃圾的营养成分含量丰富，餐饮垃圾除有机物含量高之外，还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，具有营养元素齐全、再利用价值高的特点。现有的餐饮处理方法主要有以下方式：(1)直接作为动物饲料，由于餐饮垃圾易滋生病菌和病原微生物，直接作为动物饲料容易使动物感染疾病；(2)制生物柴油，其主要问题是，餐饮垃圾只有小部分成分可以用于制生物柴油，利用率低；(3)卫生填埋，然而由于餐饮垃圾容易厌氧分解产生沼气，因此若不加以控制会造成二次污染；(4)焚烧，由于餐饮垃圾中含水率高，脱水消耗大量的能量，因此焚烧法投资昂贵且浪费资源；(4)热分解，分解产物品质不高；(5)生产堆肥，但由于餐饮的种类不同，其主要成分含量不同，性质也不同，因此发酵的品质差异显著，有害成分和病原微生物无法有效去除。
技术实现思路
本专利技术的目的之一是提供一种用于餐饮垃圾综合回收再利用方法，其充分利用餐饮垃圾中的营养物质，有效杀灭餐饮垃圾中的病原微生物。为了解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案，一种餐饮垃圾综合回收再利用方法，包括以下步骤：(1)将收集的餐饮垃圾固液分离；(2)按照9-10∶2-3∶1-3的质量比称取桑叶、蛇床子、苦谏皮，混合，向桑叶、蛇床子、苦谏皮的混合物中加入清水，加入的清水的质量为桑叶、蛇床子、苦谏皮总质量的30倍，浸泡5-6小时，然后文火煎煮至剩余水量为初始水量的30％-40％，过滤取煎煮液；(3)将金银花用质量为金银花质量的35-40倍的开水浸泡，4-5小时后，过滤，取浸泡液；(4)将藿香叶洗净、切细、晾干，得藿香叶细末；(5)将蒲公英和艾叶按照2∶1的质量比混合，研磨粉碎；(6)将步骤(2)所得的煎煮液、步骤(3)所得的浸泡液、步骤(4)所得的藿香叶细末、步骤(5)所得的碎末按照15-20∶12-15：1∶1-3的质量比混合，放水浴振荡器中以30-40℃、100-200r/min的转速震荡5-6h；(7)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮固体按照1∶15-20的质量比混合，搅拌混合2小时，常温放置24小时；(8)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮液体按照1∶20-25的质量比混合，100-200r/min搅拌12小时；(9)将步骤(7)所得的混合物进行堆肥发酵，得有机肥料；(10)将步骤(8)所得的混合物进行发酵，得有机肥料。进一步地，步骤(9)的具体操作为：将水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟分别研磨粉碎，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂A按照60-70：45-50：1-3：2-4：5-6：1的质量比混合，再加入与步骤(7)所得的混合物等质量的清水，常温堆肥发酵3-5天；翻堆，每1千克堆肥中加入1-3g微生物发酵菌剂B，继续常温发酵6-9天即可获的有机肥料；所述微生物发酵菌剂A为酵母菌和乳酸菌的混合菌剂，酵母菌的浓度为4×107-9×107cfu/g，乳酸菌的浓度为1×107-3×107cfu/g；所述微生物发酵菌剂B为枯草芽孢杆菌与硝化细菌的混合菌剂，所述枯草芽孢杆菌的浓度为1×108-6×108cfu/g，硝化细菌的浓度为1×108-4×108cfu/g。优选地，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂A按照65：45：1：2：6：1的质量比混合。进一步地，步骤(9)的具体操作为：将水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟分别研磨粉碎，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂C按照60-70∶45-50∶1-3∶2-4∶5-6∶1的质量比混合，再加入与步骤(7)所得的混合物等质量的清水，常温堆肥发酵2-3天,翻堆，每1千克堆肥中加入1g生物酶A，混合均匀，继续常温发酵2-3天；翻堆，每1千克堆肥中加入1-3g微生物发酵菌剂D，继续常温发酵4-6天即可获的有机肥料；所述微生物发酵菌剂C为酵母菌和乳酸菌的混合菌剂，酵母菌的浓度为1×107-5×107cfu/g，乳酸菌的浓度为6×106-9×106cfu/g；所述微生物发酵菌剂D为枯草芽孢杆菌与硝化细菌的混合菌剂，所述枯草芽孢杆菌的浓度为1×108-3×108cfu/g，硝化细菌的浓度为4×107-8×107cfu/g；所述生物酶A包括碱性蛋白酶，中性蛋白酶和纤维素酶，其中碱性蛋白酶含量为10000U/g，中性蛋白酶含量为20000U/g，纤维素酶含量为1000U/g。优选地，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂C按照65∶45∶1∶2∶6∶1的质量比混合。进一步地，步骤(10)的具体操作为：将豆秸、锯末、水稻壳、马齿苋、芦荟分别研磨粉碎，将步骤(8)所得的混合物与豆秸、锯末、水稻壳、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂C按照40-50∶25-30∶15-20∶15-20∶2-3∶5-6∶1的质量比混合，常温堆肥发酵2-3天,翻堆，每1千克堆肥中加入1g生物酶B，混合均匀，继续常温发酵2-3天；翻堆，每1千克堆肥中加入1-3g微生物发酵菌剂D，继续常温发酵4-6天即可获的有机肥料；所述微生物发酵菌剂C为酵母菌和乳酸菌的混合菌剂，酵母菌的浓度为1×107-5×107cfu/g，乳酸菌的浓度为6×106-9×106cfu/g；所述微生物发酵菌剂D为枯草芽孢杆菌与硝化细菌的混合菌剂，所述枯草芽孢杆菌的浓度为1×108-3×108cfu/g，硝化细菌的浓度为4×107-8×107cfu/g；所述生物酶B包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶，其中碱性蛋白酶含量为10000U/g，中性蛋白酶含量为20000U/g。优选地，将步骤(8)所得的混合物与豆秸、锯末、水稻壳、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂C按照50∶25∶20∶18∶2∶6∶1的质量比混合。进一步地，所述酵母菌为酿酒酵母。进一步地，所述乳酸菌为植物乳杆菌。优选地，步骤(2)中，称取的桑叶、蛇床子、苦谏皮的质量比为9∶2∶2。优选地，步骤(6)中，将步骤(2)所得的煎煮液、步骤(3)所得的浸泡液、步骤(4)所得的藿香叶细末、步骤(5)所得的碎末按照18∶15：1∶2的质量比混合。本专利技术还公开了一种步骤(9)所制得的有机肥料。本专利技术还公开了一种步骤(本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐饮垃圾综合回收再利用方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将收集的餐饮垃圾固液分离；(2)按照9‑10:2‑3:1‑3的质量比称取桑叶、蛇床子、苦谏皮，混合，向桑叶、蛇床子、苦谏皮的混合物中加入清水，加入的清水的质量为桑叶、蛇床子、苦谏皮总质量的30倍，浸泡5‑6小时，然后文火煎煮至剩余水量为初始水量的30％‑40％，过滤取煎煮液；(3)将金银花用质量为金银花质量的35‑40倍的开水浸泡，4‑5小时后，过滤，取浸泡液；(4)将藿香叶洗净、切细、晾干，得藿香叶细末；(5)将蒲公英和艾叶按照2:1的质量比混合，研磨粉碎；(6)将步骤(2)所得的煎煮液、步骤(3)所得的浸泡液、步骤(4)所得的藿香叶细末、步骤(5)所得的碎末按照15‑20:12‑15：1:1‑3的质量比混合，放水浴振荡器中以30‑40℃、100‑200r/min的转速震荡5‑6h；(7)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮固体按照1:15‑20的质量比混合，搅拌混合2小时，常温放置24小时；(8)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮液体按照1:20‑25的质量比混合，100‑200r/min搅拌12小时；(9)将步骤(7)所得的混合物进行堆肥发酵，得有机肥料；(10)将步骤(8)所得的混合物进行发酵，得有机肥料。...

【技术特征摘要】
1.一种餐饮垃圾综合回收再利用方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将收集的餐饮垃圾固液分离；(2)按照9-10:2-3:1-3的质量比称取桑叶、蛇床子、苦谏皮，混合，向桑叶、蛇床子、苦谏皮的混合物中加入清水，加入的清水的质量为桑叶、蛇床子、苦谏皮总质量的30倍，浸泡5-6小时，然后文火煎煮至剩余水量为初始水量的30％-40％，过滤取煎煮液；(3)将金银花用质量为金银花质量的35-40倍的开水浸泡，4-5小时后，过滤，取浸泡液；(4)将藿香叶洗净、切细、晾干，得藿香叶细末；(5)将蒲公英和艾叶按照2:1的质量比混合，研磨粉碎；(6)将步骤(2)所得的煎煮液、步骤(3)所得的浸泡液、步骤(4)所得的藿香叶细末、步骤(5)所得的碎末按照15-20:12-15：1:1-3的质量比混合，放水浴振荡器中以30-40℃、100-200r/min的转速震荡5-6h；(7)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮固体按照1:15-20的质量比混合，搅拌混合2小时，常温放置24小时；(8)将步骤(6)所得的混合液与步骤(1)中分离出的餐饮液体按照1:20-25的质量比混合，100-200r/min搅拌12小时；(9)将步骤(7)所得的混合物进行堆肥发酵，得有机肥料；(10)将步骤(8)所得的混合物进行发酵，得有机肥料。2.根据权利要求1所述的餐饮垃圾综合回收再利用方法，其特征在于：步骤(9)的具体操作为：将水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟分别研磨粉碎，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂A按照60-70：45-50：1-3：2-4：5-6：1的质量比混合，再加入与步骤(7)所得的混合物等质量的清水，常温堆肥发酵3-5天；翻堆，每1千克堆肥中加入1-3g微生物发酵菌剂B，继续常温发酵6-9天即可获的有机肥料；所述微生物发酵菌剂A为酵母菌和乳酸菌的混合菌剂，酵母菌的浓度为4×107-9×107cfu/g，乳酸菌的浓度为1×107-3×107cfu/g；所述微生物发酵菌剂B为枯草芽孢杆菌与硝化细菌的混合菌剂，所述枯草芽孢杆菌的浓度为1×108-6×108cfu/g，硝化细菌的浓度为1×108-4×108cfu/g。3.根据权利要求1所述的餐饮垃圾综合回收再利用方法，其特征在于：步骤(9)的具体操作为：将水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟分别研磨粉碎，将步骤(7)所得的混合物与水稻壳、南瓜子、马齿苋、芦荟、微生物发酵菌剂C按照60-70：45-50：1-3：2-4：5-6：1的质量比混合，再加入与步骤(7)所得的混合物等质量的清水，常温堆肥发酵2-3天,翻堆，每...

【专利技术属性】
技术研发人员：李卫东，王爱新，姚兴锐，杨铁彬，畅文安，李文清，邓静，陈斌，
申请(专利权)人：唐山海之都餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13