烹饪器皿制造技术

为了提供这种在高度舒适性方面具有更好特性的烹饪器皿，建议一种烹饪器皿（10a‑d），它具有驱动单元（12a‑d），该驱动单元规定用于驱动至少一耗能器（14a‑d），并且具有接收单元（16a‑d），该接收单元规定用于无接触地接收能量并且用于驱动单元（12a‑d）的供能。

Cooking utensils

In order to provide this kind of cooking utensils has better characteristics in high comfort, a cooking vessel (10a d), it has a drive unit (12a d), the driving unit is provided for driving at least one damper (14a d), and a receiving unit (16a d), receiving the unit requirements for contactless reception of energy and drive unit for (12a d) energy supply.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烹饪器皿
本专利技术涉及一种如权利要求1所述的烹饪器皿和如权利要求12所述的烹饪系统。
技术介绍
由现有技术已知一种烹饪器皿，它规定用于放置在烹饪设备的烹饪板上，用于执行加热过程。在加热过程中烹饪器皿通过感应加热元件加热。感应加热元件布置在烹饪设备的烹饪板下方，并且规定用于加热烹饪器皿。布置在烹饪板上方的耗能器必需利用独立的驱动单元和/或手动地驱动。
技术实现思路
本专利技术的目的尤其是，提供一个这样的烹饪器皿，具有在高度舒适性方面改进的特性。按照本专利技术这个目的通过权利要求1的特征得以实现，而本专利技术的有利扩展结构和改进方案可以由从属权利要求给出。建议一种烹饪器皿，它具有驱动单元，该驱动单元规定用于驱动至少一耗能器，并且具有接收单元，该接收单元规定用于无接触地接收能量、尤其是电磁能并且用于为驱动单元供能。关于“烹饪器皿”尤其要理解为一个单元，它尤其规定用于在至少一运行状态容纳至少一食品并且尤其在至少一运行状态与食品处于直接接触。所述食品例如可以是要烹饪的食品、尤其是熟食和/或尤其机械地、有利地以超过加热的方式要加工的食品。所述烹饪器皿尤其规定用于放置在烹饪板上执行加热过程。具有烹饪器皿的烹饪系统的烹饪设备尤其具有至少一感应加热元件，它尤其规定给烹饪器皿至少提供和/或输送能量、尤其以电磁交变场的形式，用于执行加热过程。关于“烹饪板”尤其要理解为一个单元，它在至少一运行状态规定用于放置烹饪器皿，并且它尤其规定用于构成烹饪外壳、尤其是烹饪设备和/或具有烹饪设备的烹饪区的一部分。所述烹饪板尤其至少大部分由玻璃和/或玻璃陶瓷组成。关于“至少大部分”尤其要理解为至少70%、尤其至少80%、有利地至少90%且最好至少95%。所述驱动单元尤其规定用于在至少一运行状态中至少输送驱动能量给耗能器，该驱动单元尤其由接收单元接收的能量产生、尤其获取和/或分支和/或提供驱动能量。关于“耗能器”尤其要理解为一结构单元，它尤其不同于纯液体，并且它尤其规定用于，通过驱动单元至少部分地置于运动。所述接收单元尤其规定用于，在至少一运行状态有利地接收由至少一感应单元提供的、电磁的能量。所述接收单元最好规定用于，利用接收的能量至少部分地、尤其至少大部分地且有利地完全供给驱动单元。所述接收单元例如可以规定用于感应地传递能量和/或电容地传递能量和/或电磁地传递能量和/或利用激光传递能量和/或利用声波传递能量。关于“规定用于”尤其要理解为专门地编程、设计和/或配备。关于“一个物体规定用于确定的功能”尤其要理解为，该物体在至少一应用和/或运行状态中满足和/或执行这个确定的功能。通过按照本专利技术的扩展结构尤其可以实现高度舒适性。尤其能够实现在放置烹饪器皿位置方面和/或传递能量形式方面的高度灵活性。利用所述驱动单元尤其可以供给许多不同的耗能器。此外建议，所述接收单元具有至少一感应器。所述接收单元尤其具有至少一线圈，它尤其规定用于根据至少一由至少一感应单元提供的磁场、尤其电磁交变场磁化和/或产生至少一感应电流。所述接收单元尤其可以具有至少两个、有利地至少三个、特别有利地至少五个且最好更多的感应器。由此尤其可以实现价格有利的扩展结构。尤其可以传递大量的功率。此外建议，所述驱动单元规定用于提供至少一磁场用于驱动耗能器。所述驱动单元尤其规定用于，将由接收单元提供的能量至少大部分转换成电磁能。例如，所述驱动单元可以规定用于，尤其直接提供电磁能给耗能器并且尤其利用电磁能、例如利用电磁场驱动耗能器。所述驱动单元可以替代地规定用于，将电磁能转换成其它能量形式，例如机械能，并且尤其提供其它能量形式给耗能器并且有利地利用其它能量形式驱动耗能器。由此尤其可以特别有利地驱动耗能器。尤其可以实现高效应。此外建议，所述驱动单元具有至少一电动机，它规定用于驱动耗能器。所述驱动单元尤其具有至少一轴。在这种情况下所述轴最好规定用于，在至少一装配状态至少基本相互连接电动机和耗能器。所述驱动单元最好规定用于，利用电动机通过轴驱动耗能器，该轴尤其穿过面对食品容纳空间的烹饪器皿外壳单元的内壳部件。在替代的实施例中所述驱动单元尤其可以具有至少一永久磁铁，它在至少一运行状态可以与电动机通过轴连接。所述永久磁铁尤其可以规定用于，提供和/或产生由驱动单元提供的磁场。所述驱动单元尤其可以规定用于，利用由永久磁铁提供的磁场驱动耗能器。所述永久磁铁尤其可以规定用于，在至少一运行状态中与耗能器的至少一磁元件交互作用并且有利地提供给这个磁元件用于驱动的磁场。在另一替代的实施例中所述驱动单元尤其具有至少两个电磁铁，它们尤其可以规定用于，提供用于驱动耗能器的磁场。关于“电动机”尤其要理解为一个结构单元，它规定用于，将电能转换成动能。所述驱动单元有利地规定用于，尤其在电动机内部提供电磁能并且有利地至少大部分转化成动能并且有利地将这种动能传递到耗能器上。所述驱动单元尤其规定用于，使耗能器置于运动和/或保持运动。所述运动尤其构造为至少基本围绕旋转轴线旋转的旋转运动。由此尤其可以追溯到标准部件，由此尤其可以实现低成本。尤其可以实现高度可靠性。在另一扩展结构中建议，所述驱动单元规定用于提供至少一基本围绕至少一旋转轴线旋转的且至少部分地嵌入到食品容纳空间里面的磁场，用于驱动耗能器。所述食品容纳空间尤其规定用于容纳至少一食品。关于“至少基本围绕至少一旋转轴线旋转的”磁场尤其要理解为一个磁场，其磁极尤其在时间平均上围绕旋转轴线运动。例如，所述磁场至少基本连续地围绕旋转轴线旋转。所述磁场尤其可以步进地、尤其以小的、例如离散的间隔围绕旋转轴线旋转。关于“至少部分地嵌入到食品容纳空间里面的”磁场尤其要理解为一个磁场，其场线至少部分地嵌入到食品容纳空间里面并且在这个食品容纳空间里面尤其可测量地存在，其中另一部分场线可以布置在食品容纳空间以外。由此可以特别有利地驱动耗能器。此外建议，所述烹饪器皿至少具有耗能器，它构造为食品加工单元。关于“食品加工单元”尤其要理解为一个单元，它规定用于，在至少一运行状态中尤其以超过纯加热的方式加工至少一食品，该食品尤其布置在食品容纳空间里面，并且该单元尤其具有至少一加工工具，它规定用于，在至少一运行状态中与食品直接接触。所述加工工具尤其规定用于，在至少一运行状态中加工、尤其混合和/或搅拌和/或磨碎和/或破碎和/或杂混和/或乳化和/或揉捏和/或切割至少一布置在食品容纳空间里面的食品。所述加工工具尤其规定用于，在至少一运行状态中使至少一布置在食品容纳空间里面的食品尤其从至少一静止状态置于运动和/或尤其从运动状态保持继续运动。在食品加工单元的至少一运行状态中尤其至少一部分食品加工单元、尤其加工工具规定用于，直接与食品接触。所述食品加工单元尤其规定用于加工不同形式和/或不一致的食品，例如面团和/或液体和/或至少部分流动的原料和/或汁液和/或至少部分固态的食品。所述食品加工单元尤其具有至少两个、尤其至少三个、有利地至少五个且最好至少七个不同的加工工具。由此尤其可以实现高度舒适性。尤其可以达到高能效，尤其由于要烹饪的至少部分流动的食品的运动。尤其可以实现舒适和/或简单的操作性，其中尤其可以通过简单的方式监控和/或影响烹饪参数。尤其可以实现高度灵活性。尤其可以实现很少可能煮煳和/或很少的泡涨时间，由此尤其可以实现烹饪器皿的高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器皿，具有驱动单元（12a‑d），该驱动单元规定用于驱动至少一耗能器（14a‑d），并且具有接收单元（16a‑d），该接收单元规定用于无接触地接收能量并且用于为驱动单元（12a‑d）供能。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.05.21 ES P2015306991.一种烹饪器皿，具有驱动单元（12a-d），该驱动单元规定用于驱动至少一耗能器（14a-d），并且具有接收单元（16a-d），该接收单元规定用于无接触地接收能量并且用于为驱动单元（12a-d）供能。2.如权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，所述接收单元（16a-d）具有至少一感应器。3.如上述权利要求中任一项所述的烹饪器皿，其特征在于，所述驱动单元（12a-d）规定用于提供至少一磁场用于驱动耗能器（14a-d）。4.如上述权利要求中任一项所述的烹饪器皿，其特征在于，所述驱动单元（12a-c）具有至少一电动机（18a-c），它规定用于驱动耗能器（14a-c）。5.至少如权利要求3所述的烹饪器皿，其特征在于，所述驱动单元（12a-d）规定用于提供至少一基本围绕至少一旋转轴线（20c-d）旋转的且至少部分地嵌入到食品容纳空间（22c-d）里面的磁场，用于驱动耗能器（14c-d）。6.如上述权利要求中任一项所述的烹饪器皿，其特征在于所述耗能器（14c-d），它构造为食品加工单元（24a-d）。7.如权利要求5和6所述的烹饪器皿，其特征在于，所述耗能器（14c-d）具有至少一磁元件（26c-d），它规定用于与磁场交互作用。8.如上述权利要求中任一项所述的烹饪器皿，其特征在于电气单元（28a-d），...

【专利技术属性】
技术研发人员：JA加西亚马蒂内斯，S洛伦特吉尔，TDC马尔佐阿尔瓦雷斯，J米尔贝尔，J里韦拉佩曼，FJ桑乔迪亚斯，B维拉纽瓦瓦莱罗，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE