The utility model provides an easy to clean shock absorption enzyme solution device, which belongs to the field of enzymolysis technology. The utility model comprises a bottom plate (1), and the bottom plate of the bottom plate (1) is provided with a shock absorbing base (2), and the interior of the enzymolysis chamber (6) is provided with a stirring device (4), a reflective scale (10) and a bottom scraper (3), and the reflective scale sticker (10) is welded on the inner wall of the enzymolysis chamber (6). The device has the advantages of simple structure, reasonable design, convenient use; enzymolysis room setting, easy material enzymolysis; stirring device settings, can carry on to the material mixing material, accelerate the hydrolysis rate, and can greatly improve the quality of enzymatic hydrolysis; the observation window is set up, it was observed on the enzyme solution materials; cleaning device settings, easy to clean room enzymolysis treatment in time, greatly improving the quality of materials; damping device can guarantee the stability of the device, greatly improving the service life of the device.
【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的减震式酶解装置
本技术涉及一种酶解装置,具体是一种便于清洗的减震式酶解装置。
技术介绍
在酱料、香精、肉制品、食品加工行业,很多产品需要将肉类酶解成氨基酸,酶解过程主要使用的设备是酶解罐,传统的酶解罐多为不锈钢制成的罐体,原料置入密封后,不能观察,对生产工艺的调整以及新产品的研制试验产生很大不便。为了解决不能观察的问题;中国专利说明书CN205954025U公开了一种可视酶解罐,包括罐体和罐体上部的盖体,盖体沿中心对称分布有两个可视装置,可视装置包括照明灯和猫眼,猫眼和照明灯分别密封安装在盖体上的安装通孔孔内,猫眼可视方向为从外向内;照明灯设置在猫眼旁边,照明灯包括LED灯珠、锥形反光碗和保护玻璃,锥形反光碗开口方向朝向罐体内部,保护玻璃位于锥形反光碗的开口上方,LED灯珠位于锥形反光碗的底部;LED灯珠通过导线连接有开关和电源,罐体内部侧壁上设有反光标尺贴。本新型的有益效果是:可通过照明灯与猫眼配合,方便观察酶解罐内反应情况,左右分别设置,可以方便多人观察,方便研究;LED作为冷光源,对酶解反应没有不良影响;罐体内部设置的反光标尺帖,可以作为参考;该装置反应效率低,生产效率慢;在反应完全之后不能及时对该装置进行清洗。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足,本技术要解决的技术问题是提供一种反应效率高,生产效率快,且便于清洗的便于清洗的减震式酶解装置。为解决上述技术问题,本技术提供了如下技术方案:一种便于清洗的减震式酶解装置,包括底板;所述底板的顶部设置有减震底座;所述减震底座的顶部设置有酶解室;减震底座由固定座、伸缩杆和减震弹片组成;所述固定座的底部 ...
【技术保护点】
一种便于清洗的减震式酶解装置,包括底板(1);其特征是,所述底板(1)的顶部设置有减震底座(2);所述减震底座(2)的顶部设置有酶解室(6);减震底座(2)由固定座(22)、伸缩杆(21)和减震弹片(23)组成;所述固定座(22)的底部焊接在底板(1)的顶部;所述伸缩杆(21)的底部设置在固定座(22)顶部的凹槽中,顶部与酶解室(6)的底部焊接在一起;所述减震弹片(23)套接在伸缩杆(21)和固定座(22)上;所述酶解室(6)的内部设置有搅拌装置(4)、反光标尺贴(10)和底部刮板(3);所述搅拌装置(4)由搅拌轴(43)、竖向刮板(41)、横杆(42)和竖杆(44)组成;所述搅拌轴(43)设置在酶解室(6)的内部中心线上,顶部焊接在蓄水腔(86)的底部中心线上;所述横杆(42)设置有多个,对称焊接在搅拌轴(43)的左右两侧;所述竖向刮板(41)焊接在横杆(42)的左右两端;所述竖杆(44)设置在横杆(42)的内部,上下两端分别与横杆(42)焊接在一起;所述反光标尺贴(10)焊接在酶解室(6)的内壁上;所述底部刮板(3)设置在搅拌装置(4)的底部;底部刮板(3)由横向刮板(33)、旋转 ...
【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的减震式酶解装置,包括底板(1);其特征是,所述底板(1)的顶部设置有减震底座(2);所述减震底座(2)的顶部设置有酶解室(6);减震底座(2)由固定座(22)、伸缩杆(21)和减震弹片(23)组成;所述固定座(22)的底部焊接在底板(1)的顶部;所述伸缩杆(21)的底部设置在固定座(22)顶部的凹槽中,顶部与酶解室(6)的底部焊接在一起;所述减震弹片(23)套接在伸缩杆(21)和固定座(22)上;所述酶解室(6)的内部设置有搅拌装置(4)、反光标尺贴(10)和底部刮板(3);所述搅拌装置(4)由搅拌轴(43)、竖向刮板(41)、横杆(42)和竖杆(44)组成;所述搅拌轴(43)设置在酶解室(6)的内部中心线上,顶部焊接在蓄水腔(86)的底部中心线上;所述横杆(42)设置有多个,对称焊接在搅拌轴(43)的左右两侧;所述竖向刮板(41)焊接在横杆(42)的左右两端;所述竖杆(44)设置在横杆(42)的内部,上下两端分别与横杆(42)焊接在一起;所述反光标尺贴(10)焊接在酶解室(6)的内壁上;所述底部刮板(3)设置在搅拌装置(4)的底部;底部刮板(3)由横向刮板(33)、旋转轴(32)和搅拌电机(31)组成;所述横向刮板(33)设置在酶解室(6)的内部,搅拌装置(4)的底部;所述旋转轴(32)顶部焊接在横向刮板(33)的底部中心线上,且贯穿酶解室(6)的底部与搅拌电机(31)相连接;所述搅拌电机(31)通过螺钉固定在酶解室(6)的底部中心线上;酶解室(6)的右侧设置有观察窗(9),左侧设置有进料管(5)和排料管;所述观察窗(9)通过螺钉固定在酶解室(6...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘江亭,侯林,李慧芬,张学兰,
申请(专利权)人:山东中医药大学,
类型:新型
国别省市:山东,37
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