规模化生产粽子使用的包装纸及用包装纸生产粽子的方法技术

规模化生产粽子使用的包装纸，经以下五个步骤制得，第一步，使用多种产地的粽叶作为制纸原料，制纸原料进行清水清洗以及去除杂物，第二步，原材料切割，第三步，切割后多种粽叶蒸煮，第四步，蒸煮后多种粽叶打浆，第五步，成浆原料脱水、干燥、压光、卷纸、裁切工序后即得包装纸成品。用包装纸生产粽子的方法，采用以下六个步骤，第一步，纸张加工成粽子形状容具，第二步，用水泡制米及其它配套食材，第三步，米及其它配套食材沥干待用，第四步，采用流水线食品包装设备将沥干后米及其它配套食材包装在粽形容具内制得半成品，第五步，半成品煮制熟化后既得成品，第六步，熟化后成品摊凉，包装冷冻待售。本发明专利技术实现规模化生产，有好前景。

Packaging paper used in large-scale production of zongzi and the method of producing zongzi with wrapping paper

Wrapping dumplings using large-scale production, the following five steps, the first step, the use of a variety of habitats as Zongye papermaking materials, clean water of papermaking materials and removal of debris, the second step, raw material cutting, the third step, after cutting a variety of bamboo leaves cooking, the fourth step, after cooking a variety of beating leaves the fifth step, the slurry material dehydrating and drying, light pressure, roll paper, cutting process is obtained after packaging paper products. Method for packaging paper production of dumplings, with the following six steps, the first step, the paper made dumplings shape containers, second steps, with blisters rice and other ancillary ingredients, the third step, meters and other ancillary ingredients drain stand-by, the fourth step, the production line of food packaging equipment will drain meters and other facilities food packaging in the dumplings with describe prepared semi-finished products, semi-finished products fifth, boiled cooked is finished, the sixth step, after curing the finished cooling, frozen packaging for sale. The invention has a good prospect in scale production.

【技术实现步骤摘要】
规模化生产粽子使用的包装纸及用包装纸生产粽子的方法
本专利技术涉及食品加工领域，特别一种能为食品加工厂提高粽子生产效率提供支持的规模化生产粽子使用的包装纸及用包装纸生产粽子的方法。
技术介绍
粽子作为一种老少皆宜的食品，在我国已有上千年的食用历史，粽子从诞生到现在生产方法基本保持不变；都是采用将米及其它配套食材泡软沥干后，把粽叶手工折成一定形状作为米及其它配套食材的包裹材料，然后加入沥干后的米及其它配套食材，最后再将粽叶上部折好将米及其它配套食材遮盖、用线缠绕多圈捆好粽叶，煮制好后即得成品。由于，现有的制作方法，把粽叶折制成包裹材料时，以及用线缠绕内部装入米及其它配套食材的包裹材料，必须人为手工操作，操作手续繁琐，所以操作速度慢，生产效率低，不利于粽子的规模化生产；而且，在手工操作中，使用的缠绕线由于质量良莠不齐，缠绕线是经化学染料染制而成的，所以，煮制粽子时，线中的化学原料成分容易析出，食用后会对人体造成隐性危害。在食品生产包装设备领域中，采用包装材料（包装袋、包装盒）对食品进行规模化流水线包装工序时，需要采用预先预制成型的包装材料（包装袋、包装盒）才能使用包装设备对食品进行包装生本文档来自技高网...

【技术保护点】
规模化生产粽子使用的包装纸，其特征在于采用传统制纸工艺，经以下五个步骤制得，第一步，使用多种产地的粽叶作为制纸原材料，先将制纸原材料进行清水清洗以及去除杂物工序，第二步，使用造纸设备中的电动切制设施对粽叶原材料进行切割，第三步，使用造纸设备中的蒸煮设施对切割后多种粽叶进行蒸煮，第四步，使用造纸设备中的打浆设施对蒸煮后多种粽叶进行打浆，第五步，使用造纸设备中的抄纸设施对成浆原料，进行脱水、干燥、压光、卷纸、裁切工序后即得包装纸成品。

【技术特征摘要】
1.规模化生产粽子使用的包装纸，其特征在于采用传统制纸工艺，经以下五个步骤制得，第一步，使用多种产地的粽叶作为制纸原材料，先将制纸原材料进行清水清洗以及去除杂物工序，第二步，使用造纸设备中的电动切制设施对粽叶原材料进行切割，第三步，使用造纸设备中的蒸煮设施对切割后多种粽叶进行蒸煮，第四步，使用造纸设备中的打浆设施对蒸煮后多种粽叶进行打浆，第五步，使用造纸设备中的抄纸设施对成浆原料，进行脱水、干燥、压光、卷纸、裁切工序后即得包装纸成品。2.根据权利要求1所述的规模化生产粽子使用的包装纸，其特征在于进行使用多种产地的粽叶作为制纸原材料，将制纸原材料进行清水清洗以及去除杂物工序时，应将制纸原材料清洗干净，并将制纸原材料内的其余固体杂质去除干净。3.根据权利要求1所述的规模化生产粽子使用的包装纸，其特征在于进行使用造纸设备中的电动切制设施对粽叶原材料进行切割时，切割后粽叶原材料长度在2到3cm之间。4.根据权利要求1所述的用包装纸生产粽子的方法，其特征在于采用以下六个步骤，第一步，将纸张用加工设备加工成粽子形状容具，第二步，用水泡制米及其它配套食材，第三步，泡软后米及其它配套食材沥干待用，第四步，采用食品领域中流水线食品包装设备作为加工设施，流水线食品包装设备工作时自动将沥干后米及其它配套食材包装在粽形容具内制得半成品，第五步，把粽形...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘期春，
申请(专利权)人：刘期春，
类型：发明
国别省市：四川,51