一种选用醋料料的醋制备工艺制造技术

家美香醋茶是采用醋料、茶料为主原料辅以配料、纯净水加工制成的新型现代饮品（液体、固体状）。其系列有白醋茶、米醋茶、黑醋茶、陈醋茶、老醋茶、龙井醋茶、茉莉花醋茶、毛尖醋茶、银针醋茶、春尖醋茶、云雾醋茶、毛峰醋茶等。采用软式制醋、茶机械加工制成。醋茶风味独特兼有，口感舒适，适合男女老中青少年饮用，对开胃健脾、促进血液循环、提高精神、祛疲劳有一定的保健作用，填补了国内空白。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属日常生活保健领域本专利技术涉及家美香醋茶及其系列醋茶饮品技术现代科学技术飞速发展，人们生活质量不断提高。研制专利技术“家美香醋茶”，根本目的在于丰富人们生活内容，提供酸甜可口、口味独特、增强人体体能的健身饮品。目前，市场上出现了各种各样的果茶、冰茶、饮料，其目的都是解决方便人们生活必需。而以米醋、陈醋、老醋、香醋、白醋等传统工艺加工制成香醋茶，填补了我国市场空白。本专利技术实现了传统饮醋健身和茶调健身合二为一的新型饮品。本专利技术是这样实现的一、以家美香醋茶为龙头的系列型号醋茶品，“白醋茶、米醋茶、黑醋茶、陈醋茶、老醋茶”均采用现代科学技术加工，以纯净制水设备(颗粒制粉设备)、自动软式制茶设备加工制成“龙井醋茶、茉莉花醋茶、毛尖醋茶、银针醋茶、春尖醋茶、云雾醋茶、毛峰醋茶”等液体产品以制颗粒机械加工成粉状固体饮品。二、可成单独型号、也可成系列品种。其工艺制造选用纯净水制水设备(或高精细颗粒制粉系列设备)及茶、醋软式设备(自制)自动化加工制成。茶种、醋料均以机械化辅以手工精选并添加提取液精工制作。三、日产0.5吨至5吨，各种醋料为12.5公斤至98公斤、茶料为9.5公本文档来自技高网...

【技术保护点】
以“醋、茶”为主加工制成的系列醋茶饮品（液体、固状体），包括白醋茶、米醋茶、黑醋茶、陈醋茶、老醋茶、龙井醋茶、茉莉花醋茶、毛尖醋茶、银针醋茶、春尖醋茶、云雾醋茶、毛峰醋茶、颗粒状袋泡醋茶等。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡文臻，
申请(专利权)人：胡文臻，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]