【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是营养保健饮品，属酸性饮品，且易被人体吸收，可使血液变为咸情，营养丰富。是很好的早餐食品。现有技术在生活中，我们偶尔也能见有人自制醋蛋液，但是不能存放，且有腥味，营养成份差，不卫生，不能批量生产。本专利技术经过多年研制并实践应用，能够在22℃的温度下存放3至6个月，无防腐剂。能有效防治中老年人动脉硬化，预防脑出血，对胃病、肝炎、糖尿病及风湿病均有较好疗效。还可消除疲劳，解酒毒，协同健美减肥，对促进儿童骨骼增长，健脑增智有很好的作用，并能工厂化生产。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种能对人体健康有益的，且能防治多种疾病的，而无任何副作用的营养饮品。本专利技术的技术解决方案选用优质发酵醋，加温至50℃或60℃，并保持8分钟。将蛋置于灭菌的容器内，按照每25克蛋放入150毫升的优质发酵米醋中，再放入奶粉25克，蜂蜜8克，再用200或300目的滤布进行过滤，再将300毫升开水冷却后放入。具体实施方法1、选蛋。选用一级草鸡蛋，新鲜无破损，壳面无任何斑块。2、将蛋在25℃或30℃的水中浸泡5分钟，再喷淋清洗消毒，或者用0.4％氢氧化钠溶液清洗干净。3...
【技术保护点】
本专利技术醋蛋液，其特征在于：将净洗清毒后的蛋置于灭菌后的发酵米醋中，密封３天或４天，蛋皮融化。
【技术特征摘要】
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