瓦罐酿酒设备制造技术

本实用新型专利技术是一种适合小作坊、家庭人工酿造土烧白酒的瓦罐酿酒设备。包括蒸发装置（１）、瓦罐材料制成的冷凝器（２）和冷却器（３），天然竹制输送管（４）通过蒸发装置的排气孔与蒸发装置（１）相连，天然竹制输送管（４）的另一端与冷凝器（２）连接，冷凝器（２）和冷却器（３）全浸泡在水池（７）中；冷却器（３）分上下两部分，上部分冷却器是瓦罐圆筒（１１）外壁螺旋般的盘有３～６圈瓦罐导酒管（１２）结构，下部分冷却器是多节瓦管（１３）两两密封连通盘绕成宝塔螺旋的管路，最下方尾瓦管穿过水池（７）成出酒口（１５）。本实用新型专利技术利用瓦罐具有天然的滤化和独特的催熟作用，生产的土烧白酒具有特有的芳香和保健效果。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种瓦罐酿酒设备，包括蒸发装置（１）、冷凝器（２）和冷却器（３），天然竹制输送管（４）通过蒸发装置的排气孔与蒸发装置（１）相连，天然竹制输送管（４）的另一端与冷凝器（２）连接；其特征在于：所述冷凝器（２）是中空瓦罐容器结构，下底侧面有排酒口（６）连接下方的冷却器（３）；所述的冷凝器（２）和冷却器（３）全浸泡在水池（７）中，水池（７）底中部有进水管（８），池上边有排水口（９）；所述的冷却器（３）分上下两部分，上部分冷却器是周围开有导流孔（１０）的瓦罐圆筒（１１），瓦罐圆筒（１１）外壁螺旋般的盘有３～６圈瓦罐导酒管（１２），下部分冷却器是多节瓦管（１３）两两密封连通，在支架（１４）上自上而下盘绕成宝塔螺旋管路，最下方尾瓦管穿过水池（７）成出酒口（１５）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张声亮，
申请(专利权)人：张声亮，
类型：实用新型
国别省市：43[]