一种含蚂蚁粉的饮用酒及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用蚂蚁粉制备的饮用酒及制备方法。将干蚂蚁粉与配合量的绞股蓝、枸杞、景天红粉碎混合后浸在适量白酒中，浸泡一定时间，过滤后取滤液，弃掉废渣，滤液调ｐＨ约等于７，即可装瓶消毒。所得饮用酒具有较强的滋补治病功能，本发明专利技术为有效地利用蚂蚁资源提供了一条新途径，并有较高的工业应用价值。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种含有蚂蚁粉的饮用酒，属于酒类饮料及其制备
蚂蚁是世界上三大社会性昆虫之一，有悠久的食用、药用历史。人类很久以前就视蚂蚁为抗衰老食品，国内外发现了很多坚持食用蚂蚁而长寿的人群和个人。除中国之外，世界许多国家也有食用蚂蚁的习惯，如非洲的盐渍蚂蚁、油炸蚂蚁，拉美国家的蚂蚁馅巧克力糖点，美国的蚂蚁罐头等。蚂蚁的药用历史也相当悠久，《神农本草经》记载的28种虫类药中就有蚂蚁，《本草纲目》中107种虫类药也有蚂蚁。近年来世界不少国家开始了蚂蚁的开发利用研究，并取得了一系列科研成果。例如，前苏联的科学家用蚂蚁制成了用于治疗化脓性皮肤病、神经性皮炎等的软膏，美国迈阿密大学的科研人员对用蚂蚁治疗类风湿关节炎进行了研究，这些研究成果，为进一步开发利用蚂蚁资源提供了科学依据。本专利技术的目的在于提供一种含有蚂蚁粉的饮用酒。本专利技术的另一个目的是提供一种含有蚂蚁粉的饮用酒的制备方法。本专利技术是基于对蚂蚁的一些主要营养成份分析，并进行了急性毒理实验的基础上提出的鉴于蚂蚁粉中含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和对人体有益的微量金属元素，本专利技术的技术方案是将蚂蚁粉配以适量的有益人体健康和易吸收的药用植物原料，用白酒浸泡，使有效成份溶解在白酒中，过滤去杂，取滤液即可。具体的本专利技术的组成中主要包括白酒、蚂蚁粉、枸杞、胶股蓝、景天红，组成的适量比例为，白酒∶干蚁粉∶枸杞∶胶股蓝∶景天红＝100∶1.0-3.0∶1-2∶1-2∶0.5-1(重量比)。上述组成最佳的比例是，白酒∶干蚁粉∶枸杞∶胶股蓝∶景天红＝100∶2.0∶2∶1.5∶0.5。本专利技术的制备方法是将干的蚂蚁粉和其它物料混合，粉碎，浸在白酒中，过滤去杂，取滤液，调PH值至7左右即可。为了调解酒的色、味，还可以添加一些食用添加剂、防腐剂。物料粉碎至60-100目，粉料在白酒中浸泡24-48小时即可。下面的实施例用以说明本专利技术。实施例一配料白酒1000克、干蚁粉10克、枸杞20克、胶股蓝15克、景天红10克。制备将干蚂蚁粉和其它原料粉碎至100目，将它们浸在白酒中，浸泡24小时，再进行过滤，去掉滤渣、杂质，取滤液，调PH值至7，即可装瓶、包装得成品。实施例二本饮用酒配料白酒1000克、干蚂蚁粉20克、枸杞20克、胶股蓝10克、景天红5克。制备方法如下将干蚂蚁粉与其它物料粉碎至80目左右，浸泡在500克白酒中，浸泡36小时，对其进行过滤，去掉滤渣、收集滤液，再将滤渣浸在其它500克白酒中，去掉废渣，合并滤液，调PH至7，即可装瓶包装，消毒得成品。本专利技术所提供的饮用酒，具有较强的滋补作用，特别是对治疗类风湿性关节炎有明显辅助效果。本专利技术方法简便，易于工业化投产。它对充分利用蚂蚁资源，造福人类，提供了一条新途径。权利要求1.一种含蚂蚁粉的饮用酒，其特征在于组成中包括白酒、干蚁粉、枸杞、胶股蓝和景天红，组成比例为白酒∶干蚁粉、枸杞∶胶股蓝∶景天红=100∶1.0-3.0∶1-2∶1-2∶0.5-1(重量比)。2.按权利要求1所述的饮用酒，其特征在于组成比例为白酒∶干蚁粉∶枸杞∶胶股蓝∶景天红＝100∶2.0∶2∶1.5∶0.5(重量比)。3.一种饮用酒的制备方法，其特征在于将干蚁粉、枸杞、胶股蓝和景天红粉碎，浸在白酒中，过滤，取滤液，调节PH值至中性。全文摘要本专利技术公开了一种用蚂蚁粉制备的饮用酒及制备方法。将干蚂蚁粉与配合量的绞股蓝、枸杞、景天红粉碎混合后浸在适量白酒中，浸泡一定时间，过滤后取滤液，弃掉废渣，滤液调pH约等于7，即可装瓶消毒。所得饮用酒具有较强的滋补治病功能，本专利技术为有效地利用蚂蚁资源提供了一条新途径，并有较高的工业应用价值。文档编号C12G3/00GK1100644SQ9311759公开日1995年3月29日 申请日期1993年9月20日 优先权日1993年9月20日专利技术者赵秀荣 申请人:赵秀荣本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含蚂蚁粉的饮用酒，其特征在于组成中包括白酒、干蚁粉、枸杞、胶股蓝和景天红，组成比例为白酒∶干蚁粉、枸杞∶胶股蓝∶景天红＝１００∶１. ０－３. ０∶１－２∶１－２∶０. ５－１（重量比）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵秀荣，
申请(专利权)人：赵秀荣，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]