螺旋藻米酒(或果肉)饮料制造技术

一种螺旋藻米酒（或果肉）饮料，是在米酒饮料（或果肉饮料）中加入螺旋藻颗粒调配而成，其组分包括螺旋藻颗粒（自制或外购）、米酒原酒（或果肉）、糖（或甜味素）、悬浮剂及净化水。本发明专利技术外观上呈悬浮状态，绿色的螺旋藻颗粒清晰可见，并均匀地分布在整个包装容器中；口感滑润、多样、酸甜可口，螺旋藻米酒具有孝感米酒的特色风味；螺旋藻果肉饮料具有果肉的口感和风味，香气宜人；具有一定的保健功能，可增强人体免疫力，防癌、抗癌；可抗衰老、美容；具有降血脂、软化血管的作用。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种螺旋藻米酒（或果肉）饮料，其特征在于所述的饮料是在米酒饮料（或果肉饮料）中加入螺旋藻颗粒调配而成，其组分包括螺旋藻颗粒（自制或外购）、米酒原酒（或果肉）、糖（或甜味素）、悬浮剂及净化水，其重量百分比为：螺旋藻颗粒１－１０％ 米酒原酒 （或果肉）２－１５％糖或甜味素１－１５％ 悬浮剂０．１－０．５％ 净化水 余量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈贻文，
申请(专利权)人：湖北董世佳麻糖米酒股份有限公司，
类型：发明
国别省市：42[中国|湖北]