一种银杏酒及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种银杏酒及制备方法，属于营养保健药酒，它是以银杏为主要原料加入４８度至５２度白酒中浸渍提取有效成份后得酒液，然后再加入银杏提取物即银杏酮、蜂蜜勾兑而成。本方法是在常温下浸渍提取有效物质，不发酵，有效成份损失小。制得的酒既保持了白酒的风格，又具有药物价值。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种银杏酒及制备方法，它是以银杏为主要原料，经用４８－５２度白酒浸渍后用浸渍后的酒液加银杏提取物银杏酮、蜂蜜勾兑而成，其具体方法是：将银杏水煮→剥壳去衣→清洗除杂物 （５－１０分钟） →蒸煮→冷却干燥→粉碎成颗粒状→加入白酒浸渍→过滤得酒液→勾兑→装瓶→ （５－１０分钟） 灭菌封口 配方是：白酒１００千克 白果干３－５千克 蜂蜜０．７－１．０千克 银杏酮８０－１００毫克。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王业伟，
申请(专利权)人：王业伟，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]