【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种含酒精饮料,特别是含有人体需要的核酸、氨基酸的保健酒及其生产方法。
技术介绍
现代医学证实,适量饮酒,可以强身健体,而且,随着生活水平的不断提高,对营养酒、保健酒的需求越来越大。目前,市场上的保健酒大多数是利用海参、血、毛发、啤酒或植物等为原料提取氨基酸,再与酒配制而成。也有利用蚯蚓或蚕蛹为原料提取氨基酸和核酸。 但很多都存在使用的原料多、制作方法较为复杂等缺陷。如中国专利(公开号CN1293238A)公开了一种氨基酸保健酒,从人发、猪毛或猪 (牛、羊)血中提取氨基酸,但这只含有人体需要的部分氨基酸,而且人们对从人发、猪毛中提取氨基酸配制的保健酒不易接受。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种不仅含有人体需要的核酸和氨基酸,而且还含有人体需要的特殊酶类、抗生素、微量元素、抗癌因子,使之更有利于人们的身体健康;同时本专利技术还提供了工艺相对简单、原料易得的生产方法。为了解决上述技术问题,本专利技术的主要原料及其重量份为蚯蚓70-90,黄豆 10-30,其制作方法是将蚯蚓和经过温水浸泡的黄豆磨成浆,与水混合;在80-100°C的高温下,经 ...
【技术保护点】
一种核酸、氨基酸保健酒,其特征在于:取下列原料制成,原料及其重量份为:蚯蚓70-90,黄豆10-30;其制作方法是:将蚯蚓和经过温水浸泡的黄豆磨成浆,与水混合;在80-100℃的高温下,经过40-70小时蒸馏,加入酸后再蒸馏20-50小时,加入碱,过滤除渣;取得的蒸馏液与25°-52°的白酒按1-5∶95-99的比例勾兑配制而成。
【技术特征摘要】
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