Ultraviolet sterilizing device for yeast fermentation process using water, which includes process water and yeast fermentation process, the lower part of the tank or the bottom through a hose connected to the top or upper part of the yeast fermentation tank, a water pump and a valve installed in the pipe, the other is the ultraviolet sterilizing device installed in the the water pipe; the ultraviolet sterilizing device comprises a sealed sterilization tank, both ends of the sterilization tank are respectively connected with a water pipe, the lower sterilization pool equipped with ultraviolet lamp tube immersed in the process water, UV lamp, the external power supply; the sterilizing pool is arranged in the water level of the water level sensor. The sensor connected to an intelligent controller, the intelligent controller is connected with a water pump and valve water pipe; it has the advantages of simple structure, convenient installation, to ensure fermentation The health and safety of the mother and yeast extract, improve the quality of yeast products and production efficiency and other characteristics.
【技术实现步骤摘要】
一种酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置
本专利技术涉及一种酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置,属于水的消毒杀菌
技术介绍
酵母工业的主要原料是糖厂制糖后产生的废糖蜜,包括甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜。糖蜜经处理后进行发酵生产酵母,经分离、洗涤后干燥后得酵母成品。在酵母及酵母抽提物的工业生产中,会需要大量的工艺水,由于酵母及酵母抽提物为食品用,因此工艺水需要消毒,通常会在水中添加大量的漂水;漂水即次氯酸钠溶液,为浅黄色透明液体.稍带刺激性气味,对人体皮肤有伤害作用.化学性质活泼,是一种强氧化剂,在碱性条件下稳定。由于酵母及酵母抽提物都是用来做食品的,在工艺水中大量添加漂水会直接导致发酵和抽提物生产中残留漂水,漂水的残留会对人体有一定的损害,同时我们知道,漂水的主要成分是次氯酸钠溶液,次氯酸根在罐内的残留同时会对酵母菌的生长产生一定影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的不足,而提供一种结构简单,使用安装方便,能够保证酵母及酵母抽提物的卫生安全,提高酵母产品质量和生产效率的酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置。本专利技术的目的是通过如下技术方案来完成的,一种酵 ...
【技术保护点】
一种酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置,它包括工艺水罐和酵母发酵罐,其特征在于所述的工艺水罐的下部或底部通过一根水管连接于酵母发酵罐的上部或顶部,在所述水管上安装有水泵和开关阀,另在所述的水管上安装有紫外线杀菌机构。
【技术特征摘要】
1.一种酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置,它包括工艺水罐和酵母发酵罐,其特征在于所述的工艺水罐的下部或底部通过一根水管连接于酵母发酵罐的上部或顶部,在所述水管上安装有水泵和开关阀,另在所述的水管上安装有紫外线杀菌机构。2.根据权利要求1所述的酵母发酵用工艺水的紫外线杀菌装置,其特征在于所述的紫外线杀菌机...
【专利技术属性】
技术研发人员:严阿根,
申请(专利权)人:浙江东成生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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