一种自动多用式炒锅制造技术

本发明专利技术公开了一种自动多用式炒锅，包括把手和锅体，所述锅体的底部为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述锅体的顶部卡放有转盘，所述转盘的中央底端固定有搅拌装置，所述搅拌装置由立柱、连接架、转轴、叶片和电机组成。本发明专利技术自动多用式炒锅整体结构简单，使用方便，解放了人力，提升了加工的效率，并能有效的去除原料中的沙子、小石子、骨头等硬质组织碎片等物质，有效的提升了食用者的食用感受，也增强了对食用者健康的保护，具有很好的推广使用价值。

An automatic multipurpose fry

The invention discloses a multifunctional automatic frying pan, comprising a handle and a pot body, the pot body is arranged at the bottom of a two-layer structure, circular partition plate is arranged in the center of the bottom of the pot body, a material storage cavity formed by the isolation plate and the pot body, wherein the isolation board is provided with a plurality of through holes isolation, each through hole on the bottom plate is corresponding to the arc protrusion, wherein the pot body at the top of the card on a turntable, the turntable is fixed on the bottom of the central mixing device, the stirring device is composed of an upright post, a connecting frame, a rotating shaft, blade and motor. The invention of automatic multi-purpose type frying pan has the advantages of simple structure, convenient use, the liberation of the human, improves the processing efficiency, and can effectively remove the material in the sand, small stones, bones and other hard tissue debris and other substances, effectively enhance the people's consumption also increases the feeling, to protect consumer health and has a good popularization value.

【技术实现步骤摘要】
一种自动多用式炒锅
本专利技术涉及一种厨房用具，具体涉及一种自动多用式炒锅。
技术介绍
炒菜或制备炒货时，通常菜品或原料中会残存有沙子、小石子、骨头等硬质组织碎片等，此类物质若混于成品内，不仅会影响食用者的食用口感，若被误食到身体里甚至会对健康造成较大的危害，因此最好消除此类物质的存在。在炒菜或制备炒货时，还需要加入八角、花椒等提香等作用的辅料，而此类辅料多不会直接食用，掺于成品菜品内同样会影响食用者的口感，而将其挑出又较为麻烦。此外，当工作量较大或人们时间较少时，人工炒制会较为费力且不易实施，同时也不利于效率的提升，因此现在家庭对于自动化的炒锅需求量较大。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的问题，提供了一种自动多用式炒锅，可有效的解放人力，提升食用者的口感。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种自动多用式炒锅，包括把手和锅体，所述锅体的底部为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述锅体的顶部卡放有转盘，所述转盘的中央底端固定有搅拌装置，所述搅拌装置由立柱、连接架、转轴、叶片和电机组成。进一步的，所述隔离板底端的弧形凸起内均设有腔道，所述腔道的直径与隔离板上的通孔的直径相同，两者间相互连通。进一步的，所述隔离板外周的下表面上设有外螺纹，锅体内对应的位置设有内螺纹，隔离板通过螺纹实现与锅体间的可拆卸连接固定，所述隔离板上表面的四周还设有凹槽，凹槽位于通孔的四周，呈环形对称分布，所述凹槽是隔离板拆卸的受力部位，便于隔离板的拆卸处理。进一步的，所述储料空腔的最高高度为锅体内总高的5~8%。进一步的，所述转盘由环形架、加强筋、齿轮和电机组成，所述加强筋焊接固定于环形架的内部，所述齿轮固定在环形架的内侧壁上，所述电机固定在加强筋上，所述锅体的顶部内侧凸台上设有一环形齿条，所述转盘的齿轮卡放在环形齿条上，所述电机可驱动齿轮转动，进而带动转盘在环形齿条上圆周转动。进一步的，所述搅拌装置的电机固定在立柱上，连接架一端与立柱连接，另一端卡放在转轴两侧，叶片固定于转轴的外周上，所述电机可驱动转轴转动，进而带动叶片旋转运动。本专利技术相比现有技术具有以下优点：本专利技术自动多用式炒锅整体结构简单，使用方便，解放了人力，提升了加工的效率，并能有效的去除原料中的沙子、小石子、骨头等硬质组织碎片等物质，有效的提升了食用者的食用感受，也增强了对食用者健康的保护，具有很好的推广使用价值。附图说明图1为本专利技术整体的结构示意图。图2为图1中A处的局部放大图。图3为图1中B处的局部放大图。图4为隔离板的外形结构示意图。图5为隔离板的剖面结构示意图。图6为转盘的外形结构示意图。图7为搅拌装置的结构示意图。具体实施方式为了对本专利技术做进一步的解释说明，请参阅附图。一种自动多用式炒锅，包括把手1和锅体2，所述锅体2的底部为双层式结构，在锅体2内的底部中央设有圆片形隔离板3，所述隔离板3与锅体2间形成一储料空腔4，所述隔离板3上设有若干通孔32，每个通孔32底端的隔离板3上均对应设有弧形凸起33，所述锅体2的顶部卡放有转盘5，所述转盘5的中央底端固定有搅拌装置6，所述搅拌装置6由立柱61、连接架62、转轴63、叶片64和电机65组成。进一步的，所述隔离板3底端的弧形凸起33内均设有腔道34，所述腔道34的直径与隔离板3上的通孔32的直径相同，两者间相互连通。进一步的，所述隔离板3外周的下表面上设有外螺纹31，锅体2内对应的位置设有内螺纹21，隔离板3通过螺纹实现与锅体2间的可拆卸连接固定，所述隔离板3上表面的四周还设有凹槽35，凹槽35位于通孔32的四周，呈环形对称分布，所述凹槽35是隔离板3拆卸的受力部位，便于隔离板3的拆卸处理。进一步的，所述储料空腔4的最高高度为锅体2内总高的5~8%。进一步的，所述转盘5由环形架51、加强筋52、齿轮53和电机54组成，所述加强筋52焊接固定于环形架51的内部，所述齿轮53固定在环形架51的内侧壁上，所述电机54固定在加强筋52上，所述锅体2的顶部内侧凸台上设有一环形齿条22，所述转盘5的齿轮53卡放在环形齿条22上，所述电机54可驱动齿轮53转动，进而带动转盘5在环形齿条22上圆周转动。进一步的，所述搅拌装置6的电机65固定在立柱61上，连接架62一端与立柱61连接，另一端卡放在转轴63两侧，叶片64固定于转轴63的外周上，所述电机65可驱动转轴63转动，进而带动叶片64旋转运动。本专利技术的工作原理为：在制备炒菜时，先将花椒等物质放于储料空腔4内，然后将隔离板3旋紧固定于锅体2上，这样在炒制时花椒等物质就不会混入到菜品内，避免了人们挑去和误食的问题；在制备炒货时，有时需要加入料酒等液体原料，同样将此类液体原料放入到储料空腔4内，这样在加热炒制时，料酒等受热向上挥发混入到炒货内，比直接泼洒料酒更能入味，同时又能提升料酒等原料的利用率；接着将待炒制的原料投入到锅体2内，然后将连有搅拌装置6的转盘5卡放在锅体2顶端内侧的凸台上，然后对锅体2进行加热，同时启动搅拌装置6的电机65和转盘5的电机54，此时转盘5在锅体2上的环形齿条22上圆周转动，带动搅拌装置6圆周转动，而搅拌装置6上的叶片64又不断进行旋转运动，这样就完成了对原料的不断翻拌炒制处理，两种运动配合很好的提升了对原料处理的均匀性和高效性，保证了炒制的效果，与此同时，原料内的沙子、小石子、骨头等硬质组织碎片等物质会经由隔离板3上的通孔32、弧形凸起33内的腔道34落入到储料空腔4内，且因弧形凸起33的设计，储料空腔4内存放的颗粒物质几乎不会回流入隔离板3上表面，进而又掺杂于成品内，在实际操作中发现，弧形凸起33结构可将炒制、起菜操作时储料空腔4内颗粒物质的回流率降低90%以上，增强了对成品品质的保护，炒制结束后按常规方式将锅内的成品盛出，最后按相反的操作将隔离板3从锅体2上拆卸下，并对储料空腔4内进行清洗即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动多用式炒锅，包括把手和锅体，其特征在于，所述锅体的底部为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述锅体的顶部卡放有转盘，所述转盘的中央底端固定有搅拌装置，所述搅拌装置由立柱、连接架、转轴、叶片和电机组成。

【技术特征摘要】
1.一种自动多用式炒锅，包括把手和锅体，其特征在于，所述锅体的底部为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述锅体的顶部卡放有转盘，所述转盘的中央底端固定有搅拌装置，所述搅拌装置由立柱、连接架、转轴、叶片和电机组成。2.根据权利要求1所述的一种自动多用式炒锅，其特征在于，所述隔离板底端的弧形凸起内均设有腔道，所述腔道的直径与隔离板上的通孔的直径相同，两者间相互连通。3.根据权利要求1所述的一种自动多用式炒锅，其特征在于，所述隔离板外周的下表面上设有外螺纹，锅体内对应的位置设有内螺纹，隔离板通过螺纹实现与锅体间的可拆卸连接固定，所述隔离板上表面的四周还设有凹槽，凹槽位于通孔的四...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈桂芳，
申请(专利权)人：陈桂芳，
类型：发明
国别省市：安徽,34