分解食品废物用的方法和含酶制剂技术

处理浸软的食品废物、特别是通过垃圾清理设备浸软的食品废物固体用的组合物和方法。其中每克组合物中包含：０－５０ｗｔ％细菌复合物；７５－９９．９９ｗｔ％酶混合物，其中包含：至少５×１０↑［３］ＣＤＵ／ｇ蛋白酶、至少１．２×１０↑［４］ＭＷＵ／ｇ淀粉酶、至少１×１０↑［２］ＬＵ／ｇ脂肪酶、至少１×１０↑［３］ＣＵ／ｇ纤维素酶；０－５０ｗｔ％防腐成分，优选丙二醇；０－５０ｗｔ％一种或多种非离子表面活性剂；０－１０ｗｔ％一种或多种可选成分，选自着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、ｐＨ调节剂、增稠剂。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及处理浸软的食品废物用的组合物和方法。虽然很多建筑物和其它设施都提供有大型污物加工和处理厂，例如市政垃圾处理设施，但很多情况下住宅和商业建筑依赖使用的是腐化罐或污水坑作为唯一的污物处理系统。这种腐化系统为本领域所公知并且通常由一个大罐组成，来自于这种建筑物中厕所、卫生间和污水槽的一种或多种废料流进入这个大罐中。腐化罐或污水池起到用来收集和/或生物降解废料流(特别是固体)的储放罐和发酵罐作用。这种系统简单并且使用了相当长的时间。过去的几十年中，垃圾清理单元一般是连到厨房污水槽或其它食物处理污水槽的排水沟，这在很多住宅和商业建筑中变得很普及。这种设备可有效带走餐桌残余物和其它食品残余物，并且将食品残余物磨碎、粉碎或者碎化成为容易冲到排水管并且冲向污物处理设施的小颗粒。据发现这种方式得到广泛和普遍使用，最终由市政或其它大型污物处理厂来处理这些废物流，然而并不能说腐化罐或污水坑便是基本的或唯一的污物处理厂。这是因为与含被消化物料(粪便)以及其它可容易分解物质的原料污物不同，食品废物(食品残余物等)不是预消化的，并因此通常认为需要在腐化罐中分解相当长的时间。对使用腐化罐系统的垃圾清理单元来说，相信大量增加腐化罐的工作体积是必然的，以便保证腐化罐适当的功能。一般推荐体积的增加要至少比不存在垃圾清理单元的相应装置大至少50％。腐化罐工作体积的增加是需要的，从而允许所需的较长时间来保证已浸软但未消化的食品废物被分解。因此，在其废物流是由腐化罐或污水坑处理的建筑中，安装和使用垃圾清理设备而不增加所说污水坑和/或腐化罐的至少50％体积的工作容积通常认为是不可行的。尽管对新安装腐化罐来说可能是可行的，但要增加较大腐化罐的费用、以及增加安装费用使得这种方式从经济上是不期望的或不可取的。对已经安装了腐化罐的建筑而言，通过添加这种垃圾清理单元而被迫需要增加体积从经济方面更是不可取的，因为这样将需要除去已经存在的腐化罐并且用较大体积的新腐化罐来替代。现有技术提出了各种系统来改进垃圾清理设备和系统的实用性(其中腐化罐和污水坑是基本的污物处理系统)，并努力改进这种垃圾清理设备和这些污物处理系统的有效率。US 5,114,081公开了一种方法，其将含水和食品废物的污物流处理成磨碎或碎化的产物以减少其平均大小。之后将废物流分离出液体部分和固体部分，后一部分由脱水的碎食品废物组成。然后通过使用由加工粉碎的木料底物制备的“芽孢杆菌生长床”来处理脱水的固体部分。前者--液体部分被冲到阴沟或者其它废料流中，该液体部分含有少量或不含食品废物。US 3,823,879公开了一种装置，该装置可以连接到常规垃圾清理设备的废物流出口；所说的装置在外壳内包括一“旋筐”，可以通过活动和旋转“旋筐”将收集的碎化或磨碎食品废物固体脱水。依据US 3,823,879，将旋筐及其脱水固体从该装置周期性除去，并且其中提及到之后可以将收集的脱水固体沉淀到肥堆上。该专利说明了将其装置和方法作为一种解决方案来解决现有技术中与使用带腐化罐的常规垃圾清理设备有关的问题。US 4,917,311中也公开了一种垃圾清理装置，用来磨碎、然后从液体部分中分离出固体部分并且将固体部分收集在收集用的贮器中，该贮器定期清理。根据该系统，液体部分被冲掉到阴沟管道或阴沟处理系统中，其中基本上不含所收集的碎化或磨碎食品废物。污物处理领域中已知有通常是包含生物活性成分的物质的各种组合物，其中的这些生物活性成分有助于在腐化罐和/或污水坑中分解污物。然而，这些组合物通常是通过将一定量的组合物提供到排水管道中，在腐化罐中(一般还要伴随用水流冲以便确保组合物被送到腐化罐中)按说明加以使用的。作为 “排水口”或“排水维护”组合物直接使用的物质的组合物，也是本领域技术人员公知的，这种组合物中也包含有生物活性成分，例如一种或多种酶和/或细菌。这些组合物被直接提供到连接于污水槽、洗手间或其它废物流源与最终污物处理设施(腐化罐或者污水坑或市政污物管道)之间的排水管道中。这些物质的组合物的作用是减少管道内部和连接污水槽、洗手间、处理组合物和最终污物处理设施的其它管道中的有机沉淀随时间的积累。这些物质的组合物的缺点在于它们被设计和定向用于处理在排水管道，或很多情况下，在腐化罐或其它污物处理设施中的有机沉淀和积累。应当理解的是它们的效力大部分被它们的传送系统所限制。更具体说，其中少量体积，通常制造者要求一或二“盖量”(1-3盎司)的组合物一般要伴随用冷水冲，在生物活性成分的活性被引发以帮助分解管道内或污物处理设施内的有机沉淀之前，这一过程即刻显著地稀释了生物活性成分。特别是当用足够使生物活性成分最终送到腐化罐中的水将少量，即如1-2“盖量”的组合物冲到排水管道中时尤为如此。一旦到达腐化罐，生物活性成分立即被那里的相对非常大量的水所进一步稀释。这种情况要求每隔固定期限重复补充剂量，以便使用时的有益效果达到最大。因此，正如从前述内容可以看出的，本
中存在着实际和现实的需要，以提供可以用来促进分解进入作为污物处理系统的腐化罐或污水坑中固体食品废物的改进方法和改进的物质组合物。本领域中还存在着另一种实际和现实的需要，即提供可以用来促进分解进入常规下水管道、或其它污物处理系统如服务于很多住宅或建筑的污物处理系统(如市政污物处理系统)中固体食品废物的改进方法和改进的物质组合物。本专利技术另一个方面提供一种组合物，该组合物特别适合帮助分解由垃圾清理设备浸软的固体食品废物。根据本专利技术的第一个方面，是提供一种促进分解固体食品废物、特别是由垃圾清理设备浸软的固体食品废物的方法，该方法包括以下步骤将有效量的本专利技术所述的处理组合物加入仍存在于垃圾清理设备中的被浸软的固体食品废物、或者提供给刚离开垃圾清理设备不久的被浸软的固体食品废物。根据本专利技术的另一个方面，是提供一种特别适合于促进分解浸软的食品废物用的处理组合物，该组合物每克中包含0-50wt％细菌复合物；75-99.99wt％酶混合物，其中包含至少5×103CDU/g蛋白酶；至少1.2×104MWU/g淀粉酶；至少1×102LU/g脂肪酶；至少1×103CU/g纤维素酶；0-50wt％防腐成分，优选丙二醇；0-50wt％一种或多种非离子表面活性剂；0-10wt％一种或多种可选成分，如着色剂，包括染料和/或颜料；增香组合物，包括香料；增稠剂；其它酶；以及这里没有提及但是本领域所公知、并且不致降低细菌或酶成分在后续制备处理组合物时和其使用前的活性的其它成分。本专利技术的该处理组合物可以是固体形式例如片状固体，粉末形式，但最好是液体形式，尤其是含水制剂的形式。本专利技术的细菌复合物是能够产生一种或多种酶的细菌复合物，或者是包括至少一种酶和/或至少一种能够产生水解酶的微生物的细菌/酶复合物。这种细菌复合物可以含水制剂的形式提供。所说的酶的实例包括纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶，其中优选纤维素酶和脂肪酶。这些酶以及含所说酶的可商购的酶制剂为本领域所知，并且可以从很多销售供应商家获得。最好，细菌复合物占本专利技术组合物的至少1wt％，并且活性为至少1.0×106细菌/g形成至少1wt％本专利技术组合物的细菌复合物。特别有用的细菌复合物包括GeorgeA.Jeffreys Co.的市售产品本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种处理食品废物的方法，该方法包括以下步骤：给一定量刚浸软的食品废物提供包含以下物质的组合物，其中每克所说组合物中包含：０－５０ｗｔ％细菌复合物；７５－９９．９９ｗｔ％酶混合物，其中包含：至少５×１０↑［３］ＣＤＵ／ｇ蛋白酶 ；至少１．２×１０↑［４］ＭＷＵ／ｇ淀粉酶；至少１×１０↑［２］ＬＵ／ｇ脂肪酶；至少１×１０↑［３］ＣＵ／ｇ纤维素酶；０－５０ｗｔ％防腐成分，优选丙二醇；０－５０ｗｔ％一种或多种非离子表面活性剂；０－１０ｗｔ％一种或 多种可选成分，选自：着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、ｐＨ调节剂、增稠剂。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：小爱德华马修库恩尼，
申请(专利权)人：雷克特本克斯尔有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]