一种高吸收率鸡饲料的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种高吸收率鸡饲料的加工方法，其特征在于，包括以下方面：（1）蒸煮处理，将原料粉化处理，经40目筛网过滤后混合制得原料粉，向蒸锅中加入发酵硒液，将原料粉置于蒸馏层进行蒸制；（2）氨化处理，将蒸制原料粉置于密闭容器中通入臭氧进行氧化，抽至真空后通入氨气进行氨化；（3）发酵，向氨化原料粉中加入营养液加热，再向氨化原料粉中加入EM菌剂进行发酵；（4）膨化，将发酵原料粉投入膨化机中进行膨化；（5）包衣，向玉米粉中加入处理液和发酵硒液搅拌至糊状，恒温发酵后制得包衣液，将膨化饲料浸入包衣液浸渍、烘干，制得鸡饲料。

A processing method for high absorptivity of chicken feed

The invention discloses a processing method of high absorption rate of chicken feed, which is characterized as follows: (1) cooking, raw material powder processing, through 40 mesh sieve after mixing the raw material powder, adding fermented liquid to selenium in a steamer, the raw material powder in a layer of steaming distillation; (2) treatments, the steamed raw material powder in a closed container into the ozone oxidation, vacuumizing after NH3 ammoniation; (3) fermentation, nutrient solution added to the heating raw material powder to ammoniation, ammoniation raw material powder adding EM bacteria fermentation; (4) expansion the fermentation of raw materials, powder into the extruder for extrusion; (5) coating is added to the corn flour processing and fermentation liquid selenium liquid stirring to paste, fermented prepared after coating, the coating liquid feed immersion impregnation, drying, prepared Chicken feed.

【技术实现步骤摘要】
一种高吸收率鸡饲料的加工方法
本专利技术属于鸡饲料加工
，具体涉及一种高吸收率鸡饲料的加工方法。
技术介绍
鸡养殖过程中需要大量的营养成分，尤其在鸡仔生长期和育肥期，需要大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，来促进鸡的生长和提高鸡的免疫能力；而在鸡养殖中采用稻谷、青草等饲料进行喂养，难以满足其营养需求，通过成分配制和加工制成的鸡饲料，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可满足鸡生长中营养需求，鸡饲料在鸡养殖中起到至关重要的作用。而传统鸡饲料将原料成分经粉碎、混合后进行喂养，营养成分未经降解，鸡对饲料的吸收利用率低，并且所加入青贮饲料成分中含有多种抗营养因子，会阻碍鸡对营养成分的吸收；而饲料配制原料中可能存在抗生素和重金属污染，造成在鸡体内聚集，影响鸡肉的品质和食用安全性；饲料经膨化后可提高适口性，但是膨化中采用高温处理，会导致饲料中维生素、矿物质等营养成分被破坏。
技术实现思路
本专利技术针对现有的问题：传统鸡饲料将原料成分经粉碎、混合后进行喂养，营养成分未经降解，鸡对饲料的吸收利用率低，并且所加入青贮饲料成分中含有多种抗营养因子，会阻碍鸡对营养成分的吸收；而饲料配制原料中可能存在抗生素和重金属污染，造成在鸡体内聚集，影响鸡肉的品质和食用安全性；饲料经膨化后可提高适口性，但是膨化中采用高温处理，会导致饲料中维生素、矿物质等营养成分被破坏。为解决上述问题，本专利技术提供了一种高吸收率鸡饲料的加工方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种高吸收率鸡饲料的加工方法，包括以下步骤：（1）蒸煮处理：将原料粉化处理，经40目筛网过滤后混合制得原料粉，向蒸锅中加入发酵硒液，将原料粉置于蒸馏层进行蒸制，先在温度123-126℃、压强0.7-0.9Mpa条件下加热70-75min，发酵硒液蒸气对原料粉进行渗透，与原料中重金属进行螯合，降低饲料中重金属含量，然后将压强降至30-40kPa加热35-40min，可使高温降解的抗生素类成分蒸发，制得蒸制原料粉；（2）氨化处理：将蒸制原料粉置于密闭容器中通入臭氧，提高饲料的适口性和抗菌性能，在73-77℃条件氧化26-30min，抽至真空后通入氨气，在温度87-92℃、压强0.5-0.7Mpa条件下氨化62-65min，可对原料进行初步降解，并且能够破坏饲料中抗营养因子，提高饲料的吸收利用率，制得氨化原料粉；（3）发酵：向氨化原料粉中加入营养液加热至57-62℃保持20-25min，再向氨化原料粉中加入其质量4%-5%的EM菌剂进行发酵，温度27-30℃，时间3-4天，发酵降解作用和有机硒螯合作用，可降低饲料中抗生素和重金属含量，并使用0.3-0.5MHz磁化器磁化处理，频次25-30min/3h，提高发酵微生物代谢水平，提高发酵中原料的降解程度，烘干后得发酵原料粉；（4）膨化：将发酵原料粉投入膨化机中进行膨化，温度130-140℃，压强11-13Mpa，原料停留时间8-10s，制得膨化饲料；（5）包衣：向玉米粉中加入营养液和发酵硒液搅拌至糊状，恒温发酵23-26h后制得包衣液，将膨化饲料浸入包衣液7-10s，取出后烘干3-4min，反复进行3-4次，制得鸡饲料；提高由于膨化处理损失的维生素、矿物质等营养成分，并且提高饲料的适口性。步骤（1）所述的原料粉，其各配制成分质量计份为：玉米56-59份、豆粕23-27份、花生壳19-22份、酒糟16-20份、麦麸11-14份、桑叶8-12份、芦苇叶7-10份、鱼骨粉6-9份、橘子皮5-8份、哈密瓜皮3-5份、海带粉2-4份。步骤（2）所述的发酵硒液，其配制方法为：向新榨豆浆中加入其质量1%-2%的硒酸钠和其质量4%-5%的EM菌剂，在25-27℃条件下发酵32-34h，制得发酵硒液。步骤（2）所述的臭氧，其加入量为密闭容器体积的9%-12%；所述的氨气，其加入量为密闭容器体积的24%-26%。步骤（3）所述的营养液，其各配制成分质量计份为：水100-110份、维生素A5-8份、维生素C4-7份、柠檬酸3-5份、硒酸钠1-2份、硫酸镁0.3-0.5份、硫酸锌0.2-0.4份。步骤（5）所述的包衣液，其中玉米粉：营养液：发酵硒液质量配比为2-3:1:0.2-0.4。本专利技术相比现有技术具有以下优点：蒸煮处理，高温蒸煮中发酵硒液蒸气可对原料粉进行渗透，与饲料中的重金属成分进行螯合，可降低饲料中重金属含量，并且高温还可促使原料中抗生素成分分解，在降压加热中蒸发出。氨化处理，先使用臭氧对原料粉进行氧化处理，可提高饲料的适口性和抗菌性，而使用氨化处理，可对原料进行初步降解，并且能够破坏饲料中抗营养因子，提高饲料的吸收利用率。发酵方法，使用营养液对原料粉进行加热渗透，可提高原料粉中维生素、矿物质等营养成分含量，并且在发酵作用下无机盐转化成有机成分，可提高矿物质的吸收利用率，并且通过发酵降解作用和有机硒螯合作用，可降低饲料中抗生素和重金属含量；采用磁化方法可提高发酵微生物代谢水平，提高发酵中原料的降解作用。包衣方法，将玉米粉、营养液和发酵硒液进行混合发酵，其中含有丰富的维生素、有机矿物质等营养成分，发酵后混合液具有较高粘性，通过浸渍和烘干处理在膨化饲料表层形成包衣层，可提高由于膨化处理损失的维生素、矿物质等营养成分，并且提高饲料的适口性。具体实施方式实施例1：一种高吸收率鸡饲料的加工方法，包括以下步骤：（1）蒸煮处理：将原料粉化处理，经40目筛网过滤后混合制得原料粉，向蒸锅中加入发酵硒液，将原料粉置于蒸馏层进行蒸制，先在温度124℃、压强0.72Mpa条件下加热71min，发酵硒液蒸气对原料粉进行渗透，与原料中重金属进行螯合，降低饲料中重金属含量，然后将压强降至33kPa加热36min，可使高温降解的抗生素类成分蒸发，制得蒸制原料粉；（2）氨化处理：将蒸制原料粉置于密闭容器中通入臭氧，提高饲料的适口性和抗菌性能，在74℃条件氧化27min，抽至真空后通入氨气，在温度88℃、压强0.56Mpa条件下氨化63min，可对原料进行初步降解，并且能够破坏饲料中抗营养因子，提高饲料的吸收利用率，制得氨化原料粉；（3）发酵：向氨化原料粉中加入营养液加热至58℃保持21min，再向氨化原料粉中加入其质量4.3%的EM菌剂进行发酵，温度28℃，时间3天，发酵降解作用和有机硒螯合作用，可降低饲料中抗生素和重金属含量，并使用0.35MHz磁化器磁化处理，频次26min/3h，提高发酵微生物代谢水平，提高发酵中原料的降解程度，烘干后得发酵原料粉；（4）膨化：将发酵原料粉投入膨化机中进行膨化，温度132℃，压强11.5Mpa，原料停留时间9s，制得膨化饲料；（5）包衣：向玉米粉中加入营养液和发酵硒液搅拌至糊状，恒温发酵24h后制得包衣液，将膨化饲料浸入包衣液8s，取出后烘干3min，反复进行3次，制得鸡饲料；提高由于膨化处理损失的维生素、矿物质等营养成分，并且提高饲料的适口性。步骤（1）所述的原料粉，其各配制成分质量计份为：玉米57份、豆粕24份、花生壳20份、酒糟17份、麦麸12份、桑叶9份、芦苇叶8份、鱼骨粉7份、橘子皮6份、哈密瓜皮3.2份、海带粉2.6份。步骤（2）所述的发酵硒液，其配制方法为：向新榨豆浆中加入其质量1.4%的硒酸钠和其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高吸收率鸡饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）蒸煮处理：将原料粉化处理，经40目筛网过滤后混合制得原料粉，向蒸锅中加入发酵硒液，将原料粉置于蒸馏层进行蒸制，先在温度123‑126℃、压强0.7‑0.9Mpa条件下加热70‑75min，然后将压强降至30‑40kPa加热35‑40min，制得蒸制原料粉；（2）氨化处理：将蒸制原料粉置于密闭容器中通入臭氧，在73‑77℃条件氧化26‑30min，抽至真空后通入氨气，在温度87‑92℃、压强0.5‑0.7Mpa条件下氨化62‑65min，制得氨化原料粉；（3）发酵：向氨化原料粉中加入营养液加热至57‑62℃保持20‑25min，再向氨化原料粉中加入其质量4%‑5%的EM菌剂进行发酵，温度27‑30℃，时间3‑4天，并使用0.3‑0.5MHz磁化器磁化处理，频次25‑30min/3h，烘干后得发酵原料粉；（4）膨化：将发酵原料粉投入膨化机中进行膨化，温度130‑140℃，压强11‑13Mpa，原料停留时间8‑10s，制得膨化饲料；（5）包衣：向玉米粉中加入处理液和发酵硒液搅拌至糊状，恒温发酵23‑26h后制得包衣液，将膨化饲料浸入包衣液7‑10s，取出后烘干3‑4min，反复进行3‑4次，制得鸡饲料。...

【技术特征摘要】
1.一种高吸收率鸡饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）蒸煮处理：将原料粉化处理，经40目筛网过滤后混合制得原料粉，向蒸锅中加入发酵硒液，将原料粉置于蒸馏层进行蒸制，先在温度123-126℃、压强0.7-0.9Mpa条件下加热70-75min，然后将压强降至30-40kPa加热35-40min，制得蒸制原料粉；（2）氨化处理：将蒸制原料粉置于密闭容器中通入臭氧，在73-77℃条件氧化26-30min，抽至真空后通入氨气，在温度87-92℃、压强0.5-0.7Mpa条件下氨化62-65min，制得氨化原料粉；（3）发酵：向氨化原料粉中加入营养液加热至57-62℃保持20-25min，再向氨化原料粉中加入其质量4%-5%的EM菌剂进行发酵，温度27-30℃，时间3-4天，并使用0.3-0.5MHz磁化器磁化处理，频次25-30min/3h，烘干后得发酵原料粉；（4）膨化：将发酵原料粉投入膨化机中进行膨化，温度130-140℃，压强11-13Mpa，原料停留时间8-10s，制得膨化饲料；（5）包衣：向玉米粉中加入处理液和发酵硒液搅拌至糊状，恒温发酵23-26h后制得包衣液，将膨化饲料浸入包衣液7-10s，取出后烘干3-4min，反复进行3-4次，制得鸡饲料。2....

【专利技术属性】
技术研发人员：刘永，
申请(专利权)人：界首市东永牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34