一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法技术

本发明专利技术公开了一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法，包括，将挤出塑化后的胶原肠衣进行第一段微波热风联合处理，得到一次处理后的胶原肠衣；将所述处理后的胶原肠衣进行第二段微波处理。本发明专利技术选用的微波‑热风处理具有处理时间短、效率高、效果显著、易操控的特点，通过调整参数可使得不同口径的胶原蛋白肠衣在8min内达到规定的水分含量。

A combined treatment of microwave hot air in collagenous casing

Including the method, the invention discloses a collagen casing by microwave hot air treatment, the extrusion after the first period of collagen casing by microwave hot air treatment, a treatment after the treatment of collagen casing; the second section of the microwave treatment of collagen casing. The invention adopts the microwave hot air treatment has advantages of short treatment time, high efficiency, obvious effect, easy manipulation, by adjusting the parameters of the different diameter of the collagen casing reach moisture content specified in 8min.

【技术实现步骤摘要】
一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法
本专利技术属于胶原蛋白肠衣加工
，具体涉及一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法。
技术介绍
胶原蛋白肠衣是以机械及化学方法处理动物皮，通过酸溶胀真皮层，自真皮层分解萃取胶原蛋白纤维并使其中的胶原纤维部分水解，经过研磨而变成浆料，经过滤、向该浆料中加入部分水可使其形成含有一定浓度胶原的粘性体，再经环形口模挤出机挤出成型，获得肠衣半成品，该半成品再通过凝聚、鞣制、增塑、干燥等工序制成而成的透明无缝管状产品。胶原蛋白肠衣性质与天然肠衣相似，且具有可食用、口感好、透气好、韧度强、可以烟熏、规格可控、卫生等优点。在目前的胶原蛋白肠衣生产中，多采用热风对肠衣进行干燥，而热风干燥存在效率低、耗能高、对肠衣产品品质破坏大的不足。因此急需一种提高胶原蛋白肠衣的生产效率，降低其生产成本，提高质量品质的胶原肠衣处理方法。
技术实现思路
本部分的目的在于概述本专利技术的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：包括，将挤出塑化后的胶原肠衣进行第一段微波热风联合处理，得到一次处理后的胶原肠衣；将所述处理后的胶原肠衣进行第二段微波处理。

【技术特征摘要】
1.一种胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：包括，将挤出塑化后的胶原肠衣进行第一段微波热风联合处理，得到一次处理后的胶原肠衣；将所述处理后的胶原肠衣进行第二段微波处理。2.根据权利要求1所述胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：所述第一段微波热风联合处理，其中，微波条件包括功率10～20kW、频率915MHz，热风条件包括温度65～80℃、风速3～6m/s。3.根据权利要求1或2所述胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：所述第一段微波热风联合处理，其中，热风风源与肠衣的距离为40～50cm。4.根据权利要求3所述胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：所述第一段微波热风联合处理的处理时间为3～6min。5.根据权利要求1、2或4中任一项所述胶原肠衣微波热风联合处理的方法，其特征在于：所述第一段微波热风联合处理，其中，所述微波的微波发生器绕肠衣做圆周旋转，旋转速率为20...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜大雪，杜晓辉，李强，刘飞，钟芳，
申请(专利权)人：北京秋实农业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11