去除发酵压缩空气中噬菌体的方法及系统技术方案
Methods and systems for removing phage in compressed air
The invention discloses a method and system for removing phage in compressed air. The method includes the following steps: using the fermented compressed air into the strong alkali liquid to kill the phage. The technical scheme of the invention, the properties of phage not alkali resistant, to deal with the use of alkali liquid fermentation of compressed air, can not only effectively kill and eliminate bacteriophages, heating must use compressed air treatment in the prior art and the cooling device, reduces the energy consumption of production.
【技术实现步骤摘要】
去除发酵压缩空气中噬菌体的方法及系统
本专利技术涉及生物
，具体而言，涉及一种去除发酵压缩空气中噬菌体的方法及系统。
技术介绍
噬菌体(噬菌体(Bacteriophage,Phage)：是感染细菌、真菌、藻类、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称，因部分能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体)能够杀死细菌的现象在1915年由弗德里克·特沃特(FrederickW.Twort)发现。1915年8月加拿大医学细菌学家费利克斯·德赫雷尔(Felixd'Herelle)也发现了这种病毒并把这些病毒称为噬菌体。噬菌体广泛分布于自然界中，其大小为纳米级，其形态在显微镜下看不见，通过电子显微镜放大后才能看见。噬菌体对生物发酵生产的危害轻则延长发酵周期、影响产品的产量和质量，重则引起倒罐甚至使工厂被迫停产，这种情况在基因重组大肠杆菌酶制剂发酵、谷氨酸发酵、细菌淀粉酶或蛋白酶发酵、丙酮丁醇发酵以及各种抗生素发酵中是很常见的，每年的损失很大。而在所有污染途径中，通过发酵压缩空气途径污染噬菌体的比例较高。目前，处理发酵压缩空气中噬菌体的技术方案主要是：高空取气—压缩空气加热—压缩空气冷却...
【技术保护点】
一种去除发酵压缩空气中噬菌体的方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述发酵压缩空气通入强碱液中进行噬菌体杀灭处理。
【技术特征摘要】
1.一种去除发酵压缩空气中噬菌体的方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述发酵压缩空气通入强碱液中进行噬菌体杀灭处理。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述强碱液为选自由氢氧化钠、氢氧化钾和氢氧化钙组成的组中的一种或多种形成的水溶液。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述强碱液的初始浓度不低于1M；每次使用前所述强碱液的pH不得低于13。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述强碱液盛放在碱罐中，所述强碱液在碱罐中装液系数介于50％至80％之间。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述发酵压缩空气通过压缩空气精过滤器进行过滤，然后通入强碱液中进行噬菌体杀灭处理，最后通入发酵罐。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述强碱液的体积与所述发酵罐装料体积比不小于10％。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵压缩空气从所述强碱液的底部通入，从所述强碱液的顶部排出。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵压缩空气通入强碱液中进行噬菌体杀灭处理时的搅拌线速度不低于5m/min。9.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述碱罐首次使用时，进行高温灭菌，温度不低于115℃，灭菌保压时间不低于20min，一次灭菌重复使用次数不大于10次，对碱罐进行保压，维持压力不低于0.02MPa，每次使用结束进行碱液pH值测定，pH低于13时泄压并补加碱且再次对所述碱罐及相应管路进行高温高压灭菌。10.根据权利要求5所...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢江平，董学武，刘颖利，夏俊刚，
申请(专利权)人：凯莱英医药集团天津股份有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12
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