The invention belongs to the technical field of functional beverage additives, and discloses an application of red alga polysaccharide, for use as prebiotics in functional drinks, the invention of the red algal polysaccharides for adding prebiotics in functional drinks, can effectively promote the balance of human body flora, can significantly improve the humoral immune function and cell specificity of the non-specific human, enhance the body resistance of various virus infection, including stable sources of raw materials used by the invention, the preparation of red algae polysaccharides with high purity, good quality, and has the advantages of simple preparation process, convenient operation, low energy consumption, make full use of material resources of red algae meet the requirements of environmental protection.
【技术实现步骤摘要】
一种红藻多糖的用途
本专利技术属于功能性饮品添加剂
，具体涉及一种红藻多糖的用途。
技术介绍
多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。多糖作为免疫促进剂在临床上已广泛应用，因因此多糖的提取具有巨大的价值。现有技术如，中国专利技术专利授权公告文献，授权公告号为CN1157416C,该专利技术的絮凝提取海藻多糖的方法：首先采用循环超声破碎或者水煮法浸提制得含海藻多糖的浸提料液，将含海藻多糖的浸提料液置入反应器中，调节反应器内温度20-60℃，pH5-8；在300-1500rpm搅拌速度下，加入絮凝剂，对含海藻多糖浸提料液进行絮凝或...
【技术保护点】
一种红藻多糖的用途，其特征在于，所述红藻多糖用于功能性饮品中益生元的用途。
【技术特征摘要】
1.一种红藻多糖的用途，其特征在于，所述红藻多糖用于功能性饮品中益生元的用途。2.根据权利要求1所述的一种红藻多糖的用途，其特征在于，所述的红藻原料为紫菜、石花菜、海人草、串珠藻、珊瑚藻中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种红藻多糖的用途，其特征在于，所述的红藻多糖中的单糖组成为半乳糖和3,6-内醚半乳糖，硫酸基含量为15~18%。4.根据权利要求1所述的一种红藻多糖的用途，其特征在于，所述红藻多糖的制备方法包括以下步骤：取红藻原料洗净切段，加入0.3~0.4mol/LNaOH和活性多肽混合液，搅拌提取，混合液冷却后，加入4.5~6.4mol/L的HCL溶液，离心处理得上清液B，将上清液B浓缩，后加入2.6~4倍体积的食用乙醇，静置取沉淀，得红藻多糖粗料；加水溶解，水浴下加入溶剂后，匀速滴加9~11%H2O2溶液，反应完成后，进行超滤处理，得纯红藻多糖。5.根据权利要求4所述的一种红藻多糖的用途，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：李健，
申请(专利权)人：兰溪市哥特生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33
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